Diet lezat - tabel nomor 5: menu, ulasan, resep lezat

Bagaimana cara menggunakan diet medis untuk menurunkan berat badan? Kami memberi tahu Anda apa itu diet yang lezat - tabel nomor 5 dan cara berpegang teguh pada itu. Dalam materi - menu sederhana, resep lezat untuk setiap hari dan ulasan.

Diet lezat dan sederhana untuk menurunkan berat badan: resep diet cepat dan lezat tabel nomor 5, ulasan dan menu untuk minggu ini.

Diet lezat untuk menurunkan berat badan - tabel nomor 5: prinsip utama, hasil dan kontraindikasi

Tabel diet nomor 5 dikembangkan di masa Soviet oleh ilmuwan diet Mikhail Pevzner. Tujuan dari diet ini adalah pengobatan penyakit kronis pada hati, kantong empedu, kerongkongan dan perut. Diet membantu sekarang - pasien mematuhinya untuk meringankan eksaserbasi dan mempersiapkan tubuh untuk perawatan. Saat ini, banyak orang menggunakan diet yang lezat untuk menurunkan berat badan - diet maksimum tidak termasuk karbohidrat cepat dan makanan kompleks..

Dalam kombinasi dengan pelatihan intensitas sedang, Anda bisa kehilangan hingga 10 kilogram per bulan. Selain itu, nutrisi yang tepat tanpa kelaparan menormalkan kerja lambung dan pankreas.

Diet 5 - tabel medis menurut Pevzner

Setiap makanan yang masuk ke tubuh kita memiliki efek di atasnya, seperti yang diyakini ahli gizi dan terapis Mikhail Pevzner. Dia adalah pengembang 15 sistem nutrisi khusus yang diresepkan di hadapan berbagai macam penyakit. Diet membantu meringankan gejala penyakit akut dan mencapai remisi jangka panjang pada penyakit kronis. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka diciptakan di zaman Soviet, dokter secara aktif menggunakannya di zaman kita.

Diet 5: indikasi dan aturan kepatuhan

Orang yang pernah menjalani intervensi bedah menderita kolesistitis kronis, hepatitis, sirosis hati dan kolelitiasis, tabel 5 menurut Pevzner ditunjukkan. Diet ini dibangun berdasarkan pengurangan yang signifikan dalam asupan lemak, karena mereka berdampak negatif terhadap kondisi hati dan pankreas.

Pada penyakit kronis, sistem nutrisi terapeutik diindikasikan selama remisi, dan pada penyakit akut, selama pemulihan. Diet ini sangat seimbang, kandungan kalori hariannya sekitar 2000 unit, karena diet seperti itu akan berguna untuk anak-anak yang memiliki indikasi khusus, dan untuk orang dewasa.

Makanan harus direbus dalam air, dikukus atau dibakar, dalam kasus yang sangat jarang, kesal diperbolehkan. Makanan olahan perlu dihancurkan dalam blender atau digiling, karena diet 5 menyiratkan meminimalkan efek mekanik, kimia, dan suhu negatif dari makanan pada organ.

Zat seperti yang terkandung dalam produk akan berbahaya bagi tubuh:

  • purin (meningkatkan kadar asam urat dalam darah);
  • zat ekstraktif (meningkatkan risiko akumulasi cadangan lemak dalam jaringan);
  • kolesterol (secara negatif mempengaruhi kerja hati dan sistem kardiovaskular);
  • minyak atsiri (dapat memicu reaksi alergi dan meningkatkan beban pada organ penyaringan);
  • asam oksalat (berkontribusi terhadap pengendapan garam);
  • lemak, terutama yang tidak sepenuhnya rusak (membebani pankreas dan hati).

Namun, tidak begitu mudah untuk langsung memahami makanan apa yang bisa dimakan dan apa yang tidak bisa digunakan untuk memasak. Karena alasan inilah daftar khusus telah dikembangkan yang dengan jelas menunjukkan bahan yang diizinkan dan dilarang..

Makanan yang bisa Anda makan:

  • varietas daging rendah lemak tanpa tendon, jika itu burung, maka tanpa kulit;
  • sosis rebus;
  • hidangan ikan rendah lemak;
  • sup vegetarian tanpa pasif, sayuran tidak boleh digoreng, tetapi dikeringkan;
  • susu dan produk susu dengan persentase rendah kandungan lemak;
  • keju ringan dan tawar;
  • Telur rebus atau telur dadar uap;
  • sayuran rebus, segar, direbus atau dikukus;
  • buah-buahan dan beri tanpa rasa asam yang jelas;
  • makanan penutup buah alami;
  • Kopi dengan susu;
  • teh lemah;
  • infus rosehip;
  • Tetap air mineral.

Dalam daftar tabel medis menurut Pevzner di nomor 5 ada banyak produk yang tersedia dan mudah diproses. Anda dapat dengan mudah membuat menu selama seminggu dari bahan yang diusulkan, Anda dapat membelinya di setiap toko atau pasar.

Sangat dilarang untuk digunakan:

  • roti yang baru dipanggang;
  • produk roti yang kaya;
  • pai goreng dalam minyak;
  • varietas lemak dari hewan dan burung;
  • jeroan daging;
  • ikan gendut;
  • ikan atau daging kaleng;
  • semua hidangan asap dan asin;
  • Sosis;
  • sup yang dimasak dalam daging, jamur atau kaldu ikan;
  • susu tinggi lemak dan produk susu;
  • coklat kemerahan, lobak, lobak, bawang hijau, bayam, jamur, bawang putih, semua sayuran acar;
  • cokelat;
  • es krim;
  • setiap makanan penutup dengan krim;
  • biji cokelat;
  • kopi hitam;
  • minuman apa pun yang suhunya di bawah suhu kamar.

Varietas diet

Diet 5p - dirancang untuk orang yang menderita pankreatitis kronis, harus diperhatikan selama remisi. Produk dengan kandungan tinggi karbohidrat dan lemak, serta serat makanan kasar, diekstraksi secara maksimal dari makanan.

Diet 5a - ditujukan bagi mereka yang memiliki periode eksaserbasi hepatitis atau kolesistitis. Dilarang makan makanan yang memancing busuk dan fermentasi di usus.

Keuntungan dan kerugian

Sistem nutrisi Pevzner telah membuktikan dirinya dengan sangat baik, karena memiliki efek menguntungkan pada hati, kantong empedu, saluran empedu, dan pankreas. Dengan mematuhi semua aturan dengan benar, proses penyembuhan sangat cepat..

Terlepas dari kenyataan bahwa sistem tenaga diakui efektif, ia memiliki nuansa tersendiri. Pertama-tama, Anda harus sangat berhati-hati dalam memilih semua produk. Anda juga perlu membuat menu secara mandiri setiap hari dan menyiapkan hidangan. Makanan ringan di kafe dan restoran harus sepenuhnya ditinggalkan. Namun, faktor-faktor ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan hanya pada awalnya, maka Anda akan terbiasa makan dengan benar dan sehat..

Perkiraan diet harian:

  1. Untuk sarapan, masak oatmeal dalam air, Anda bisa menggantinya dengan keju cottage dengan persentase lemak minimum, minum secangkir teh.
  2. Untuk makan siang, masak apel panggang dengan madu dan aprikot kering.
  3. Kami makan siang dengan kaldu sayuran, daging sapi rebus dan lauk nasi dan sayuran rebus, minum segelas kompot buah non-asam.
  4. Menu tengah hari akan terdiri dari minum yogurt dengan kadar lemak minimum dan beberapa biskuit.
  5. Steak makan malam dari ikan rendah lemak, dikukus atau dipanggang dalam oven, Anda bisa memasak kentang tumbuk di sampingnya.
  6. Sebelum tidur, minumlah segelas produk susu fermentasi favorit Anda.

Resep sederhana

Bakso Kelinci

Kita membutuhkan 400-500 g bubur kelinci, 1 bawang ukuran sedang, seperempat cangkir beras, 1 wortel, segelas jus tomat, garam, krim asam.

Giling daging dalam blender atau lewati penggiling daging. Tiga bawang dan wortel di parutan halus. Masak nasi sampai setengah matang, untuk ini, isi dengan air dalam perbandingan 1: 1. Campur semua bahan, garam secukupnya. Kami membentuk bakso.

Memasak saus. Campurkan 1 sdm. l krim asam dan jus tomat, didihkan dengan api kecil, tambahkan air, garam secukupnya, celupkan bakso ke dalam wajan dan masak sampai matang. Sajikan hidangan terbaik dengan krim asam.

Apel panggang

Kami menghapus menggunakan pisau khusus dari inti apel dan sedikit bubur kertas. Kami menyiapkan isian, untuk ini, buah-buahan kering perlu dicacah, tuangkan air mendidih, dan kemudian campur dengan madu. Kami isi apel dengan isinya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° dan panggang selama 7-10 menit, Anda juga bisa menggunakan microwave.

Menjaga diet 5 akan mudah dan menyenangkan bagi Anda jika Anda imajinatif tentang memasak. Dari daftar produk yang dapat dikonsumsi, jika diinginkan, Anda dapat menemukan resep dan menyiapkan hidangan yang sangat lezat dan sehat untuk orang dewasa dan anak-anak. Makan dengan benar dan tetap sehat!

Diet "Tabel 5" - menu untuk setiap hari

Hari ini kita akan menganalisis secara terperinci menu untuk setiap hari dari diet Tabel 5, fitur-fiturnya, daftar produk yang diperbolehkan dan dilarang, serta resep. Penulis skema makanan ini adalah M.I. Pevzner adalah seorang terapis dan salah satu penyelenggara Institute of Nutrition di Moskow. Ilmuwan Terhormat telah mengembangkan lebih dari selusin diet, yang ditujukan tidak hanya untuk mengurangi kelebihan berat badan, tetapi juga untuk memperbaiki kondisi organ dalam, mengurangi risiko eksaserbasi dan pengembangan penyakit gastrointestinal. Tabel No. 5 adalah salah satu skema nutrisi paling efektif yang dapat digunakan di rumah..

Aturan dasar dari tabel diet nomor 5

Untuk hasil yang positif, perlu mematuhi beberapa aturan yang disediakan oleh diet ini:

  • Anda perlu makan setidaknya 5 kali sehari dalam porsi kecil.
  • Piring hanya bisa direbus, dikukus, dipanggang atau direbus.
  • Semua produk yang diperkaya serat, serta daging berotot, harus terlebih dahulu digiling.
  • Menir harus dimasak dengan hati-hati.
  • Saus disiapkan tanpa menggunakan tepung panggang, dan menggunakan kaldu sayuran atau susu.
  • Menu harus terdiri dari produk yang mengandung pektin, serat makanan, zat lipotropik dan cairan.
  • Makanan yang tidak diizinkan dapat menyebabkan fermentasi atau busuk di usus.

Aturannya cukup ketat, dan sebagian besar berhubungan dengan penggunaan makanan tertentu.

Makanan yang diizinkan dengan diet No. 5

Terlepas dari keterbatasan ini, menu diet harian nomor 5 dapat terdiri dari berbagai hidangan. Ada banyak produk yang diizinkan dalam kerangka skema makanan seperti itu:

  • Varietas ikan dan daging rendah lemak. Sesuai dengan aturan diet, Anda bisa makan daging sapi, ayam, dan kalkun. Namun, daging sapi adalah produk yang agak kekar, jadi Anda perlu memasaknya dalam bentuk kentang tumbuk atau souffle. Ayam dan kalkun bisa dimasak utuh, tetapi harus dimakan tanpa kulit.
  • Sup (sayur, sup krim atau krim). Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, sayuran harus diparut terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan wortel, kentang, labu. Dari sereal oatmeal, nasi dan semolina sempurna. Untuk mengisi bahan bakar, yang terbaik adalah menggunakan krim asam atau mentega..
  • Produk susu. Jika tujuan utama dari diet adalah pengobatan kolitis dan penyakit lain pada saluran pencernaan, maka susu paling baik digunakan sebagai salah satu bahan dalam hidangan. Diperbolehkan menggunakan puding dadih atau kue keju.
  • Buah dan beri. Makanan ini bisa menjadi alternatif untuk manisan. Namun, mereka hanya dapat digunakan dalam bentuk parut, dimasak atau dibakar. Anda juga bisa memasak mousse atau jeli berdasarkan mereka. Buah-buahan kering harus hati-hati ditumbuk.
  • Sayang atau selai Dalam jumlah kecil, makanan ini juga bisa dimakan bukan gula..
  • Telur-telur. Dalam diet ini, mereka dapat digunakan terutama untuk persiapan telur dadar dari protein. Kuning telur per hari harus dimakan tidak lebih dari 1 pc..
  • Sayuran. Dianjurkan untuk menggunakan irisan zucchini atau labu rebus. Anda bisa memasak kentang tumbuk dengan kembang kol, menggiling wortel dengan bit.
  • Mentega. Hanya digunakan sebagai saus salad.
  • Kopi, teh, dan jus. Jus manis harus terlebih dahulu diencerkan dengan air. Dianjurkan untuk minum kaldu rosehip atau teh dengan lemon lebih sering. Kopi harus lemah dan selalu dengan susu.

Makanan yang dilarang pada diet No. 5

Menu diet 5 selama seminggu di rumah tidak boleh mengandung produk-produk berikut:

  • Daging, ikan atau jamur kaldu berminyak dan kuat.
  • Roti segar, roti.
  • Produk kalengan dan asap.
  • Daging goreng dan kental.
  • Jenis ikan dan daging berlemak, kaviar.
  • Keju pedas dan asin.
  • Keju Cottage Tinggi Lemak.
  • Hidangan dari telur, kecuali telur dadar.
  • Jamur dan Kacang.
  • Bawang putih, bawang merah, bawang merah, lobak dan kol.
  • Sereal hancur.
  • Cokelat dan Es Krim.
  • Salinitas dan Bumbu.
  • Kopi hitam tanpa susu, soda dan coklat.
  • Bumbu dan makanan ringan.

Menu sampel untuk diet setiap hari 5

Mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan perkiraan diet harian yang disediakan oleh diet ini. Anda dapat menambah atau menghapus produk yang diizinkan, produk tertentu dalam aturan. Menu ini dirancang selama 7 hari, total - 6 kali makan (sarapan, camilan sore, makan siang, camilan, makan malam dan makan malam kedua).

  • Omelet dua protein, bubur nasi + sendok mentega, teh dengan lemon lemah;
  • Casserole keju cottage rendah lemak;
  • Sup dari sayuran parut, souffle daging rebus, wortel rebus, kolak;
  • Teh lemah dengan madu;
  • Makaroni dan keju, masih air;
  • Satu cangkir kefir (2,5% lemak).
  • Irisan daging dengan saus susu, salad wortel parut, kopi dengan susu lemah;
  • Sebuah apel;
  • Sup kentang, jeli berry, bit rebus dengan ikan rendah lemak rebus;
  • Kaldu rosehip;
  • Bubur soba di atas air, air masih;
  • Gelas kefir.
  • Keju cottage rendah lemak + dua sendok makan krim asam, nasi (direbus), teh lemah, oatmeal dalam susu;
  • Apel panggang
  • Dada ayam rebus (150 g), bubur nasi, sup sayur, kolak buah kering;
  • Jus segar;
  • Potongan daging ikan (uap), kentang tumbuk, saus susu dan kaldu rosehip;
  • Gelas kefir.
  • Pasta dan daging sapi (menggiling dan memasak);
  • Pangsit itu malas;
  • Sup sayur dari kentang parut, gulungan kol, jeli;
  • 2-3 buah lunak;
  • Nasi bubur dalam susu dengan sendok mentega, teh lemah;
  • Kefir (1 gelas).
  • Kopi tidak kuat dengan susu, keju cottage rendah lemak, soba di atas air;
  • Apple (dipanggang)
  • Souffle dari daging rebus, pasta, dan agar-agar;
  • Teh lemah dengan madu dan susu;
  • Ikan rebus (150 g), kentang tumbuk, salad sayuran, air masih;
  • Kefir (1 gelas).
  • Teh lemah, roti daging kukus, soba rebus;
  • Haluskan wortel, selai apel;
  • Sup susu dengan spageti, puding dadih, kolak;
  • Kissel (1 gelas);
  • Bubur semolina dalam susu, masih air;
  • Kefir (1 gelas).
  • Teh lemah dengan susu, bubur nasi di atas air;
  • Apple (dipanggang)
  • Bakso kukus, pasta, sup sayur, kolak;
  • Kaldu rosehip;
  • Telur dadar protein kukus, kue keju, air masih;
  • Kefir (1 gelas).

Seperti yang Anda lihat, menunya cukup kaya, dan kecil kemungkinan Anda akan menderita kekurangan makanan dan kelaparan. Jika semuanya dilakukan dengan benar, Anda tidak hanya dapat mencapai angka yang ideal dan menghilangkan lemak, tetapi juga menormalkan kerja usus dan saluran pencernaan.

Resep untuk diet setiap hari "Tabel 5"

Untuk memberi tahu Anda bahwa Anda dapat menyiapkan makanan lezat dari produk yang diizinkan, maka kami akan mempertimbangkan menu mingguan dengan resep dan cara menyiapkan diet "Tabel 5". Ini adalah hidangan memasak yang sangat efektif, lezat dan sederhana..

Sup diet kentang

  • Kentang - 2 buah.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Beras - 120 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Brokoli - 60 g;
  • Garam.

Untuk memasak, Anda perlu mengupas kentang, memotongnya menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam panci dengan air. Di sana kami menambahkan bawang cincang, nasi (pre-bilas) dan diletakkan di atas kompor. Parut wortel dan masukkan sup bersamaan dengan brokoli. Piring masak dengan api kecil. Kesiapan sup bisa dinilai dengan nasi dan sayuran. Sebelum mematikan, tambahkan garam secukupnya, dan sebelum makan - sedikit minyak sayur dan sayuran.

Bakso Daging Sapi

  • Daging Sapi - 150 g;
  • Susu - 50 ml;
  • Krim asam - 25 g;
  • Mentega - 5 g;
  • Prune - 15 g.

Daging sapi perlu digulung beberapa kali melalui penggiling daging. Prune perlu dipotong menjadi mie tipis, setelah mengeluarkan bijinya. Daging isi dibumbui dengan susu, prem dan telur. Campur adonan dengan baik dan buat beberapa bola darinya. Anda perlu membuat bakso di dalam oven. Sebelum memasak, tuangkan bola dengan krim asam.

Kue keju wortel

  • Wortel - 2 buah.;
  • Keju cottage rendah lemak - 150 g;
  • Tepung - 50 g;
  • Semolina - 1 sdt;
  • Mentega - 1 sdm. l;
  • Gula - 1 sdm. l;
  • Telur - 1 pc..

Parut wortel dan tambahkan semolina ke dalamnya. Campuran didinginkan dan telur mentah, tepung, keju cottage dan garam ditambahkan secukupnya. Semua bahan dicampur, dan kemudian kue keju dibuat dari campuran jadi. Anda harus memasak dalam oven.

Beberapa tips dari ahli gizi

Kami memilah-milah menu untuk setiap hari dan tabel resep diet 5. Perlu dicatat bahwa ini lebih merupakan skema nutrisi terapeutik, yang berfokus pada menghilangkan masalah pencernaan. Beralih ke diet seperti itu lebih baik setelah berkonsultasi dengan dokter. Dengan sendirinya, itu bukan obat mujarab untuk penyakit, dan dapat menyelamatkan Anda dari komplikasi hanya dalam kombinasi dengan obat-obatan dan fisioterapi.

Mengamati semua aturan diet ini, Anda dapat dengan cepat mencapai penghapusan eksaserbasi dan normalisasi sistem pencernaan. Anda harus berhati-hati, dan ikuti semua instruksi dokter. Jika instruksi mengatakan bahwa Anda tidak bisa makan makanan kasar, maka itu harus diparut. Jika tidak, efek terapeutik dari diet tidak akan terjadi.

Diet terapeutik ini sangat efektif, dan dapat membantu menyingkirkan banyak penyakit. Yang mengejutkan, diet semacam itu memungkinkan tidak hanya untuk meringankan eksaserbasi, tetapi juga untuk memperbaiki kondisi umum pasien. Dengan latar belakang normalisasi proses pencernaan dan kerja lambung, tujuan lain dapat dicapai. Jadi, ada penurunan berat badan dan penurunan lemak subkutan, peningkatan nada keseluruhan dan peningkatan kesejahteraan.

Ahli gizi memberikan beberapa saran, mengamati yang, Anda dapat mencapai hasil yang diinginkan dari diet ini:

  • Dilarang keras menggunakan makanan yang dilarang. Ini berlaku baik untuk periode diet itu sendiri, dan setelah lewatnya.
  • Penting untuk sepenuhnya melupakan keberadaan daging asap, rempah-rempah panas dan alkohol. Kalau tidak, tidak perlu membicarakan efek penyembuhan dari diet pada hati.
  • Jumlah protein yang cukup harus disediakan dalam makanan. Protein harus lengkap dan dapat dicerna..
  • Jangan melebihi jumlah lemak yang diizinkan. Untuk melakukan ini, kita cukup mengecualikan semua makanan berlemak dari diet. Keju cottage, krim asam, serta produk daging dan ikan harus rendah lemak.
  • Untuk mengurangi kelebihan berat badan, kurangi karbohidrat.
  • Semua makanan sulit harus diputar melalui penggiling daging, diparut atau dicincang halus. Dalam mode hemat seperti itu, akan lebih mudah bagi organ-organ internal untuk memproses makanan.
  • Anda perlu makan 6-7 kali sehari. Nutrisi pecahan harus dipecah menjadi porsi kecil..
  • Untuk meningkatkan efek koleretik, tambahkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam diet..

Diet ini pada awalnya dimaksudkan untuk mengobati eksaserbasi penyakit pada hati dan saluran empedu. Ini efektif dalam pengobatan gastritis dan kolitis, dan membantu mencapai remisi dalam waktu singkat. Memperhatikan semua aturan yang dijelaskan dalam artikel dan rekomendasi yang diberikan oleh ahli gizi, Anda tidak hanya dapat menormalkan kerja organ dalam, tetapi juga menurunkan berat badan.

Tabel Diet No. 5: menu dan tabel produk

Pada awal abad ke-20, untuk pertama kalinya, pengaruh nutrisi pada kesehatan manusia dipelajari dengan cermat oleh ahli gastroenterologi Rusia Manuil Pevzner. Sebagai hasil dari penelitian bertahun-tahun, ia menciptakan 15 diet terapi, masing-masing dikembangkan dengan mempertimbangkan berbagai patologi.

Ditemukan bahwa penyesuaian nutrisi selalu memiliki efek terapi tambahan pada tubuh pasien, memberikan kontribusi untuk onset remisi dan rehabilitasi yang lebih cepat setelah penyembuhan. Juga, diet hemat meningkatkan efek obat-obatan.

Pasien dengan proses inflamasi patologis hati dan kandung empedu harus mengingat deskripsi diet tabel 5, mempelajari apa yang bisa dan tidak bisa dimakan, mencari tahu resep dan menu selama seminggu untuk sepenuhnya dilengkapi dalam memerangi penyakit..

Ulasan Lengkap Pevzner Diet 5

Diet kelima adalah menjaga keseimbangan optimal antara rasa dan kesehatan yang prima, tetapi yang utama adalah nutrisi menurut rezim tertentu.

Tiga prinsip dasar yang melekat dalam memasak:

  • struktur kimiawi piring yang lembut;
  • penerapan prinsip memasak khusus;
  • kepatuhan dengan kisaran suhu tertentu untuk asupan makanan.

Kami akan menganalisis masing-masing prinsip secara lebih rinci..

Komposisi kimia yang seimbang untuk diet kelima (hemat) adalah kepatuhan terhadap aturan persiapan dan kombinasi komponen tertentu dalam hidangan untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap dalam hal komposisi mineral dan vitamin. Ini menghilangkan konsumsi senyawa berbahaya untuk hati: garam, tidak lebih dari 10 gram per hari, lemak hewan, terutama setelah digoreng..

Prinsip memasak khusus digunakan ketika mengikuti postulat diet 5: makanan harus dihancurkan, dan kadang-kadang menggiling komponen hidangan. Untuk tujuan ini, parutan (jika produk ini mentah) atau kain katun tipis yang dilipat menjadi beberapa lapisan (sayuran yang sudah dimasak) cocok.

Memanggang roti dalam oven dengan tambahan lemak terbatas, memasak dalam air, mengukus, merebus (diizinkan hingga 2 kali seminggu).

Suhu makanan yang Anda makan tidak boleh terlalu tinggi atau rendah. Kisaran optimal dianggap 20-60 0 С.

Indikasi dasar dan cara mengikuti diet 5

Diagnosis di mana tabel diet nomor 5 disarankan:

  • kolesistitis;
  • perubahan hati yang disebabkan oleh sirosis (dengan tidak adanya dekompensasi);
  • hepatitis kronis, dan bukan hanya C;
  • transformasi fibrotik sel-sel hati;
  • cholelithiasis.

Penting: Spesialis mempraktikkan nutrisi terapeutik seperti itu hanya selama perjalanan penyakit kronis. Ketika ada penyimpangan bersamaan dalam pekerjaan (maag, gastritis atau kolitis), tidak mungkin untuk mengikuti prinsip-prinsip menu diet 5.

Mengikuti prinsip-prinsip makan di atas meja diet nomor 5 cukup sederhana, meskipun pada pandangan pertama sepertinya tidak begitu.

Beberapa persyaratan dasar rezim:

  1. Makan itu penting dalam porsi - 5-6 kali sehari;
  2. Total kapasitas energi (kandungan kalori) dari semua zat yang diterima pada siang hari tidak boleh melebihi 2.500 kkal;
  3. Suatu hari Anda perlu mengonsumsi setidaknya 80 gram protein dengan makanan, dan proporsi antara protein hewani dan nabati adalah 50 hingga 50 (bagian yang sama);
  4. Lemak tidak bisa melebihi 76-78 gram, sayuran harus menjadi mayoritas;
  5. Karbohidrat - jumlah konsumsinya terpenuhi ketika sayuran, buah-buahan dan sereal dicerna, tetapi hanya sekitar 400-450 gram yang diizinkan;
  6. Jumlah total cairan dalam bentuk air, teh - 8 gelas;
  7. Garam - 8-10 gr;
  8. Asam oksalat, purin, dan serat kasar dalam jumlah besar harus diminimalkan..

Jika Anda memantau dengan cermat jumlah makanan dan kandungan zat-zat ini di dalamnya, Anda dapat secara signifikan mengurangi beban pada hati yang rusak, dan memperbaiki kondisinya secara keseluruhan - inilah yang ingin dilakukan oleh menu diet tabel 5..

Berapa lama untuk mempertahankan rezim diet kelima?

Untuk membiasakan diri, pertama pasien dipindahkan ke nutrisi makanan sesuai dengan menu diet 5 tabel selama seminggu, kemudian selama lima minggu. Algoritma semacam itu digunakan untuk efek terapi tambahan untuk hepatitis C dan perubahan patologis dalam hati, durasinya biasanya satu setengah atau dua tahun..

Untuk memastikan variasi dalam menu untuk setiap hari pada diet ke-5, masuk akal untuk menghitung daftar produk yang digunakan selama seminggu. Dianjurkan untuk membuat persiapan dan memikirkan terlebih dahulu hidangan mana yang harus disiapkan. Tip ini akan membantu membuat diet seimbang dalam komposisi unsur mikro, serta menghemat anggaran keluarga..

Diet 5 tabel apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin - tabel produk

Tabel bahan-bahan yang bisa digunakan selama diet tabel 5 cukup beragam. Jangan berpikir bahwa mematuhi aturan gizi tertentu, Anda harus kelaparan atau kekurangan gizi. Anda dapat memilih dari sejumlah besar bahan, dan kombinasinya akan memungkinkan Anda untuk makan dengan cukup bervariasi.

Spesialis membedakan beberapa subtipe dari diet 5, dan menetapkannya dengan huruf. Masing-masing sesuai dengan rekomendasi khusus pada menu untuk setiap hari pada diet tabel 5. Untuk hepatitis kronis, Anda harus mematuhi algoritma dasar diet 5, dan dalam bentuk akut - No. 5A.

Menu diet tabel nomor 5A memungkinkan Anda menurunkan hati. Ini diresepkan untuk kolesistitis akut dan sirosis dalam bentuk yang diperluas.

Dasar dari diet 5A adalah:

  • Sup konsistensi lendir, dimasak dalam air murni atau larutan susu, yang disukai mempengaruhi seluruh saluran pencernaan;
  • Sereal bubur;
  • Apel panggang untuk pencuci mulut atau camilan sore hari;
  • Jus yang terbuat dari sayuran ditunjukkan pada kolom makanan yang dibolehkan pada tabel diet 5.

Semua ini memungkinkan Anda untuk memperbaiki pola makan dan mencapai kombinasi elemen jejak dan vitamin yang diperlukan untuk "perbaikan" hepatosit yang rusak oleh penyakit..

Misalnya, memanggang makanan penutup protein cukup cepat dan nyaman: protein dipukuli dengan baik dengan sedikit gula dan diperas sebagian ke dalam loyang, Anda mendapatkan meringue yang indah dan lapang yang tidak membahayakan hati..

Sekarang nyonya datang untuk membantu double boiler dan multicooker, yang memungkinkan Anda untuk membuat karya besar kuliner, tanpa melakukan upaya serius, dan mengamati menu diet yang tepat 5.

Wortel akan membantu mendiversifikasi menu untuk setiap hari. Sangat mudah untuk ditambahkan, baik dalam makanan penutup dan dalam massa panggang yang berbeda: campuran keju cottage dan wortel parut adalah kombinasi sempurna untuk setiap perut. Bahkan seorang pecinta kuliner akan menghargai upaya seperti itu!

Diizinkan untuk hepatitis CDilarang untuk hepatitis C
kerupuk, pengering, biskuit, roti kering;roti yang baru dipanggang, kue kering;
daging sapi, sapi muda, kelinci, kalkun, ayam;angsa, bebek, domba, babi;
cod, pike hinggap, bream, hake, pollock, saffron cod, hinggap;salmon, mackerel, chum salmon;
keju cottage rendah lemak, susu, bukan keju tajam;keju cottage lemak, krim asam;
sereal yang kental dan rapuh;kaldu;
Semacam spageti;asam: sorrel, bayam, asinan kubis, cranberry;
susu, sosis dokter, sosis;merokok: daging, ikan, sosis, keju;
Sayuran;kacang-kacangan: kacang polong, lentil, kacang-kacangan;
hijau (sedikit);rempah-rempah, saus panas;
beri segar, buah rebus, jeli, selai, madu;bumbu perendam, makanan kaleng;
marshmallow, pastille, selai jeruk;kacang, halva, coklat;
teh lemah, kopi dengan susu.soda, kvass, alkohol (semua jenis).

Menu diet 5 untuk setiap hari dalam seminggu

Ada banyak resep, di internet Anda dapat menemukan apa saja, bahkan yang paling langka, sehingga tabel diet 5 akan berbeda setiap hari. Kami memberikan contoh menu selama satu minggu tentang diet 5. Untuk kenyamanan pembaca, semuanya disajikan dalam format tabel. Tabel dengan diet kelima dapat dicetak dan disimpan di dapur atau dibawa ke toko untuk memahami daftar komponen apa yang perlu Anda beli selama 7 hari.

Ahli gizi menyarankan minum segelas kefir atau produk asidofilik setiap hari di malam hari, sambil mengamati menu diet 5 tabel. Rekomendasi semacam itu akan membantu menormalkan kerja seluruh saluran pencernaan dan terutama sel-sel hati..

Hari pertamaKedua
SarapanSouffle dadih, bubur yang terbuat dari beras, kaldu dedak.Bubur gandum di atas air, keju cottage dengan krim asam, minuman buah
Makan siangApel yang disinter, bisa dimaniskan dengan gula.Apel diparut dan dicampur dengan madu.
Makan siangSup kaldu sayur, irisan daging kukus dengan souffle wortel tumbuk, jus aprikot buatan sendiri.Mie susu. Pangsit ikan rebus dengan sayuran menu diet tabel nomor 5 yang disetujui.
Makan siangRosehip kaldu dengan kerupuk.Wortel dan Puding Apel, Teh.
Makan malamCasserole semolina, campuran protein telur tunggal, minuman teh atau kefir.Beberapa jenis ikan uap dengan souffle kentang tumbuk, minuman asam.
KetigaKeempat
Sarapan pertamaBubur soba dengan susu, omelet uap protein, kolak buah kering.Kelinci tanpa kulit yang dipanggang, dibumbui dengan kedelai atau saus krim, dihiasi dengan nasi. Teh dan minuman manis tanpa kakao.
Makan siangCheesecake Curd dan Jus Labu.Minuman havermut dan biskuit.
Makan siangKentang rebus dalam air dengan menu diet yang sesuai 5 bumbu meja. Sup Gandum Beras. Teh dengan Pastila.Mie ayam, oven kentang panggang dengan bakso uap. Rosehip Blast.
Teh tinggiSepotong wortel dan yogurt casserole.Blueberry syrniki dengan mint dan jelly. Teh Meringue.
Makan malamIkan rebus (pollock), sayur hake, nektar persik, tetapi tidak berbelanja.Isi kubis dengan sayur hake dan lauk nasi, minuman jelly.
KelimaKeenamKetujuh
Sarapan pertamaHercules dalam bentuk sereal dalam susu dan teh dengan dragee atau karamel, yang diperbolehkan pada menu diet 5 tabel.Ayam rebus dengan campuran sayur, bubur soba, teh.Bubur terbuat dari butiran beras, direbus dalam susu, rebusan biji rami dan teh casserole sesuai resep diet 5 meja.
Makan siangMinuman tart, roti atau biskuit.Kukus telur dadar dari campuran protein dan susu, minuman dengan daun mint.Apel yang disinter dengan madu, kolak buah yang direkomendasikan.
Makan siangSup dalam larutan susu (air + susu). Daging rebus dengan rempah-rempah, massa sayuran kukus, nektar aprikot.Sup kubis, bakso, dari menu yang diizinkan selama seminggu dengan diet 5 jenis daging, teh.Sup nasi, mie soba buatan sendiri dan kecap asin, campuran kapur sirih biru dengan campuran sayuran, minuman jeli.
Teh tinggiCampuran buah dibumbui dengan yogurt dan infus rosehip.Puding Nasi dan Buah Souffle.Kue keju dengan krim asam, selai, teh.
Makan siangSalmon rebus, bit rebus, teh, menir.Pilaf dengan campuran buah-buahan kering, panekuk kentang dari zucchini, yogurt, permen, dan minuman teh.Sup susu, pure wortel, souffle ikan. Biskuit dan teh.

Seperti yang Anda lihat, dengan menggabungkan berbagai komponen, Anda dapat mencapai hal utama: membuat menu selama seminggu, bahkan untuk diet 5-tabel, Anda dapat tetap kenyang dan menikmati makanan.

Tabel diet terapeutik No. 5 dan jenisnya

Tabel diet terapeutik No. 5 dirancang untuk pasien dengan gangguan fungsi hati dan saluran empedu yang ada. Ini dibagi menjadi tabel No. 5a, yang melindungi usus dari kerusakan oleh aksi mekanis, dan 5p, direkomendasikan untuk pankreatitis kronis. Tujuan yang dikejar oleh diet adalah untuk mengatur menu hemat untuk organ-organ internal, menormalkan fungsi hati, meningkatkan pemisahan empedu.

Makanan kesehatan untuk tabel diet nomor 5

Diet terapi No. 5 diresepkan untuk orang-orang yang membutuhkan hati untuk mengurangi beban. Menu dari meja seperti itu diakui sebagai hemat untuk sistem pencernaan dan mengandung jumlah lemak, protein dan karbohidrat yang diperlukan untuk menjaga kesehatan.

Indikasi:

  • hepatitis dalam segala bentuk;
  • peradangan akut pada kantong empedu dan bentuk kronisnya, tidak termasuk periode eksaserbasi;
  • sirosis tanpa manifestasi insufisiensi;
  • peradangan kandung empedu dengan pembentukan batu.

karakteristik umum

Diet 5 meliputi jumlah protein, makanan yang mengandung karbohidrat yang diperlukan untuk tubuh yang sehat dan membatasi asupan asam lemak jenuh, yang mengganggu fungsi normal hati dan pembentukan empedu. Diet tabel No. 5 meliputi hidangan dengan kandungan serat tinggi (asal sayur), serta pektin. Pasien disarankan untuk minum banyak cairan..

Nutrisi menyediakan asupan harian produk-produk dengan komposisi kimia berikut:

  1. Tidak lebih dari 400 gram karbohidrat, 80% di antaranya adalah gula biasa.
  2. Hingga 90 gram lemak (30% di antaranya adalah sayuran).
  3. Tidak lebih dari 90 gram makanan protein (60% dari mereka adalah protein yang berasal dari hewan).
  4. Cairan hingga 2 liter.
  5. Hingga 10 gram garam meja atau laut.
  6. Kalori harian - 2500 kkal.


Pengecualian dari diet adalah rebusan dan kaldu dari daging, makanan yang meningkatkan kolesterol dan diperkaya dengan senyawa nitrogen, minyak esensial dan asam oksalat, serta produk penggorengan dan lemak teroksidasi.

Durasi penggunaan menu tabel ditentukan oleh dokter yang hadir, berdasarkan perjalanan penyakit dan tingkat pemulihan.

Diet

Tabel 5 membutuhkan kepatuhan dengan beberapa rekomendasi umum:

  1. Ketat lima kali sehari, terdiri dari volume yang sama dan hidangan kecil.
  2. Makan secara berkala (2 atau 3 jam).
  3. Asupan makanan hangat.
  4. Kurangnya gorengan di menu.
  5. Produk yang mengandung vena dan serat kasar harus dihancurkan atau dilap..

Memasak

Makanan harus dikonsumsi hanya dalam bentuk hangat, karena hidangan dingin menyebabkan kejang pada saluran empedu, dan produk panas berkontribusi terhadap sekresi empedu yang berlebihan..

Diet ini memungkinkan makanan yang dikukus, direbus, dipanggang atau direbus di dalam menu. Tepung dan sayuran tidak digoreng saat dimasak. Dianjurkan untuk menggiling semua makanan, tetapi prasyarat berlaku untuk daging berlemak, sayuran, dan makanan berserat tinggi.

Direkomendasikan

  1. Dari sayuran: kol merah, bit, mentimun dan tomat dalam bentuk apa pun, kentang, wortel mentah dan rebus.
  2. Jenis sereal: gandum dan oatmeal bermanfaat.
  3. Buah-buahan atau buah beri: pisang, stroberi matang, aneka buah kering.
  4. Sup: pada kaldu sayuran, susu dengan oatmeal, beri atau buah-buahan (dapat dikombinasikan dengan pasta kecil) diperbolehkan, hanya vegetarian borscht, sup bit dan sup kol, selama persiapan yang Anda tidak bisa melewati akar atau tepung sebelum meletakkan.
  5. Daging: potongan daging babi dari lapisan lemak, serta daging sapi dikeluarkan dari vena dan fasia. Anda bisa memasak kalkun, ayam, dan kelinci tanpa kulit. Hidangan utama adalah pilaf, gulungan kol, hidangan dari daging panggang dan cincang. Dalam jumlah kecil, Anda bisa mengonsumsi sosis susu berkualitas tinggi.
  6. Ikan: dipanggang atau direbus dari varietas rendah lemak. Cumi-cumi, makanan laut, hake, udang, pike bertengger yang diizinkan.
  7. Produk susu: yogurt, keju cottage, dan keju dengan kandungan lemak rendah, susu atau kefir.
  8. Barang yang dipanggang sehari sebelum dikonsumsi.
  9. Permen: selai jeruk dan sedikit marshmallow, Anda bisa memasukkan karamel, selai, madu cair.
  10. Anda bisa menambahkan margarin lunak dari lemak, minyak sayur atau sedikit krim.
  11. Sayuran: beragam.
  12. Bumbu: dill, bisa dimasukkan dalam diet kayu manis dan peterseli, vanila.

Pengecualian

  1. Dari sayuran: kol putih, bawang hijau, lobak, bawang putih, peterseli, lobak, sayuran dalam rendaman, jamur.
  2. Produk roti: roti segar hangat, kue kering, serta dari puff dan kue kering pendek.
  3. Sereal: jelai mutiara, jagung, jelai gandum dan kacang-kacangan.
  4. Kaldu daging, serta jamur, ikan, ayam, dan okroshka.
  5. Daging, produk susu, dan ikan (semua produk berlemak).
  6. Bumbu: mustard, lobak, lada apa saja.
  7. Makanan ringan: semua produk kalengan, daging asap, sturgeon caviar.
  8. Permen: es krim, cokelat, krim mentega.

Diet nomor 5a

Ketika beralih dari nutrisi No. 4 (diet terapi untuk kolitis usus), tabel 5a direkomendasikan. Diet semacam itu adalah diet wajib untuk penyakit batu empedu, hepatitis dan kolesistitis, sirosis hati dan proses peradangan tubuh..

karakteristik umum

Perbedaan utama antara menu makanan dan tabel 5 ini adalah kurangnya produk yang mengiritasi dinding usus dan perut. Diet berlangsung 2 minggu, setelah itu pasien beralih sepenuhnya ke nutrisi sesuai tabel 5.

Diet

Diet melibatkan makan fraksional hingga 6 kali sehari. Asupan kalori harian tidak boleh melebihi 2.400 kalori.

Memasak

Makanan harus dimasak dalam double boiler atau dipanggang dalam oven atau slow cooker tanpa membentuk kerak yang keras. Biji-bijian harus disajikan direbus, dan sayur-sayuran harus dibersihkan secara menyeluruh atau dicincang halus.

Direkomendasikan

Menu diet 5a mirip dengan tabel utama 5, tetapi tidak termasuk semua produk yang menyebabkan fermentasi dan busuk di usus.

Makanan berikut diizinkan:

  • roti kering pada hari ke 2 persiapan;
  • biskuit, pasta;
  • kaldu sayuran, rebusan sereal atau dimasak dalam susu dengan air;
  • varietas daging dan ikan diet;
  • produk susu;
  • telur dadar putih telur;
  • buah mentah, serta direbus atau dipanggang.

Pengecualian

Daftar terlarang mencakup produk-produk yang dikecualikan dari tabel ke-5, serta gula dan permen, sosis, rempah-rempah dan rempah-rempah, susu murni, brokoli, apel, muffin.

Nomor diet 5p

Untuk fungsi normal pankreas dengan pankreatitis dan mengurangi risiko hepatosis hati, tabel 5p diresepkan.

Tujuan nutrisi mirip dengan diet 5, yang juga diresepkan untuk eksaserbasi saluran pencernaan.

karakteristik umum

Piring yang termasuk dalam tabel 5p mengandung peningkatan jumlah protein, zat lipotropik dan makanan yang diperkaya. Diet ini bertujuan untuk mengurangi asupan gula, purin, lemak, serat kasar dan minyak esensial.

Diet

Makanan harus diminum setiap 3 jam. Untuk setiap makan, Anda hanya bisa mengonsumsi 300 gram makanan. Diet rata-rata berlangsung sekitar satu minggu, tetapi jumlah hari yang tepat ditentukan oleh seorang spesialis selama konsultasi pribadi.

Memasak

Semua produk harus disajikan tumbuk dan semi-cair. Piring dikukus atau dimasak.

Direkomendasikan

Dengan pankreatitis akut, hal-hal berikut diperbolehkan:

  1. Roti (kemarin).
  2. Sereal, tidak termasuk millet, dan vegetarian.
  3. Daging dan ikan laut bebas lemak.
  4. Sereal tumbuk, puding, mie cincang buatan sendiri yang halus.
  5. Buah rebus dan jus buatan sendiri diencerkan dengan air.
  6. Apel panggang.

Saat melakukan pankreatitis kronis, Anda dapat menambahkan produk berikut:

  1. Sosis dokter.
  2. Sup dibuat dengan daging atau kaldu ikan.
  3. Hidangan susu dan produk susu.
  4. Sayuran parut.
  5. Jeli.
  6. Mousses.
  7. Selai.

Pengecualian

Dengan eksaserbasi pankreatitis kronis, Anda tidak dapat menggunakan:

  1. Kue, rempah-rempah.
  2. Makanan kaleng.
  3. Sosis.
  4. Produk susu tinggi lemak dan susu murni.
  5. Legum.
  6. Bawang.
  7. Apel asam.
  8. Kubis.

Selama periode remisi penyakit pankreas, produk yang sama tidak termasuk dalam menu 5 dari tabel utama.
Makanan dari tabel No. 5 dan varietasnya terdiri dari produk yang paling umum, oleh karena itu, cukup sederhana untuk mengikuti skema nutrisi yang dikembangkan oleh dokter yang hadir..

Pembaca yang budiman, saya telah menyiapkan banyak resep untuk tabel diet nomor 5 untuk Anda. Diet, baru-baru ini, menjadi penting bagi saya ketika beberapa penyakit ditemukan. Saya mengambil resep dari buku-buku tentang nutrisi medis, saya menyiapkannya untuk saya dan keluarga saya, dan saya menyarankan Anda.

Saya menyarankan Anda untuk pergi ke diet terapeutik bagian 5, di mana saya mengambil hidangan yang termasuk dalam diet ini

Tabel nomor 5

Tabel No. 5 diindikasikan untuk penyakit hati, kandung empedu, saluran empedu di luar tahap eksaserbasi. Ini diresepkan untuk hepatitis kronis dan kolesistitis, untuk sirosis dan penyakit batu empedu, serta setelah fase akut semua penyakit di atas. Tujuan dari diet ini adalah untuk menyediakan nutrisi yang tidak akan membebani hati dan membantu mengembalikan fungsinya dan fungsi saluran empedu..

Aturan nutrisi pada diet No. 5

Tabel No. 5 adalah diet seimbang dan hemat. Ini kaya akan protein, tetapi membatasi makanan berlemak dan karbohidrat. Aturan dasar tentang diet adalah sebagai berikut:

  1. Makanlah dengan pecahan - 5-6 kali sehari.
  2. Masak, kukus, panggang, terkadang rebus atau makan mentah.
  3. Giling sayuran kaya serat dan daging vena keras.
  4. Kecualikan makanan dingin.
  5. Kecualikan makanan yang meningkatkan pembentukan asam di perut (acar buatan sendiri, bumbu rendaman, makanan kaleng, makanan berlemak dan pedas, roti gandum hitam).

Garam pada diet No. 5 terbatas pada 10 g per hari, namun, menurut standar WHO baru, orang dewasa perlu menggunakan setengah garam sebanyak - 5 g per hari (kalor). Tabel ini mengasumsikan kepatuhan dengan rezim minum - 1,5-2 liter cairan gratis per hari.

Apa yang dilarang makan dengan diet nomor 5

Ada beberapa batasan pada diet No. 5 dan semuanya ditujukan untuk memulihkan hati dan saluran empedu.

  • Produk tepung: roti segar, muffin, puff pastry, produk tepung goreng.
  • Daging dan ikan: daging berlemak, angsa, bebek, ginjal, hati, semua jenis sosis, ikan dari varietas berlemak, ikan asin, makanan kaleng dan semua jenis produk asap.
  • Produk susu: semua produk susu berlemak dan susu asam, termasuk keju.
  • Telur: digoreng dan direbus. Dengan cholelithiasis, kuning telur terbatas pada setengah kuning telur per hari, hanya protein dadar yang diperbolehkan.
  • Sup: okroshka, sup kol hijau, sup kaldu kaya.
  • Sereal: semua jenis polong-polongan.
  • Sayuran: sayuran acar, jamur, coklat kemerahan, bayam, bawang hijau, bawang putih, lobak.
  • Permen: permen, cokelat, es krim.
  • Minuman: kopi kental, minuman dingin, kakao.

Komposisi tabel №5

  • Sup: buah vegetarian, sup susu, sup sereal dengan kaldu sayuran, sup bit, borsch.
  • Daging dan ikan: daging rebus, unggas varietas rendah lemak, ikan rebus rendah lemak. Sebelum memasak daging dan unggas, disarankan untuk menghilangkan kulit, memotong lemak yang terlihat, dan membersihkan fasia otot. Anda bisa memasak sepotong atau cincang dalam bentuk bakso, bakso, bakso, souffle. Diizinkan daging sapi muda, domba, ayam, kalkun, kelinci.
  • Produk susu: susu, yogurt segar, kefir, susu acidophilus, keju cottage hingga 200 g per hari, keju rendah lemak dan ringan. Anda bisa menambahkan krim asam rendah lemak ke piring, memasak casserole, pangsit malas, puding dari keju cottage. Kondisi utama untuk produk susu - harus segar dan rendah lemak.
  • Tepung produk: roti putih, basi hitam, biskuit kering, kue-kue tidak mewah dengan mengisi.
  • Sereal: tidak ada batasan pada sereal, soba dan gandum sangat dianjurkan.
  • Sayuran dan buah-buahan: buah matang, berry (kecuali varietas asam) dalam bentuk mentah, dipanggang, direbus, sayuran dan hijau dalam bentuk rebus atau direbus, mentah (terutama wortel, bit). Salad sayuran segar, vinaigrette, salad buah diizinkan.
  • Permen: selai, madu, gula (hingga 70 g per hari), selai jeruk, bukan cokelat, meringue, buah-buahan kering. Diizinkan menggunakan pemanis (sorbitol, xylitol).
  • Minuman: sayuran, jus buah dalam jumlah banyak, teh lemah dengan susu, kopi dengan susu.

Batasi lemak (krim, mentega sampai 10 g, minyak sayur 20-30 g), sebutir telur (satu per hari). Vitamin A, C, B1, B2, B12, ditambahkan asam folat, PP, K. Makan 5 kali sehari dalam bentuk yang dihancurkan.

Tabel No. 5a

Tabel No. 5a diindikasikan untuk eksaserbasi penyakit hati, kandung empedu dan saluran empedu, serta hepatitis akut, kolesistitis, radang lambung dan penyakit usus.

Ini berbeda dari diet No. 5 dalam kandungan proteinnya yang tinggi (hingga 150 g, 80-85% di antaranya berasal dari hewan), makanan yang kaya faktor lipotropik, dengan keterbatasan karbohidrat, kadar lemak sedang. Semua hidangan dimasak dalam uap, dihaluskan, dicacah.

Komposisi diet No. 5a sama dengan diet No. 5. Pembatasan hanya berlaku untuk produk dan metode memasak tertentu. Berikut ini ditambahkan ke daftar pembatasan:

  1. Telur dibatasi hingga 0,5 kuning per hari, hanya protein dadar yang diizinkan.
  2. Daging, unggas dan ikan hanya bisa direbus atau dikukus dalam bentuk bakso, bakso atau souffle. Anda juga bisa memasak aspic dari ikan.
  3. Sereal yang bisa dimakan, mutiara jelai dan gandum, millet, pasta tidak termasuk.
  4. Sayuran mentah hanya bisa dimakan dalam bentuk cincang, tidak termasuk buah padat.
  5. Kopi yang dikecualikan.

Diet nomor 5a lebih ketat daripada nomor tabel 5. Selain mengesampingkan sejumlah produk, diet medis melibatkan pembatasan lemak, garam dan gula (calorizator) yang bahkan lebih besar. Fase akut penyakit ini membutuhkan diet yang lebih hemat. Seorang dokter harus meresepkan diet ini, seperti yang lain, berdasarkan hasil tes dan diagnosis pasien.

Tabel diet N 5 - ulasan

Mengusir Mitos: Apakah Angka 5 Mengerikan? Apakah ada gunanya? Bagaimana cara bertahan? Dan bagaimana cara hidup? Saya membagikan teknik, resep, trik, dan skema menu yang terbukti.

Diet nomor lima tiba-tiba muncul dalam kehidupan seseorang, seperti penyakit yang menjadi dasar diet ini. Dan, setelah membaca buklet dengan rekomendasi dan beberapa situs di Internet, kami tiba-tiba menyadari seberapa besar kami!

Tampaknya diet ini penuh dengan keterbatasan dan hidup seperti ini, makan tepung asli.

Bahkan, iblis tidak begitu mengerikan seperti yang dilukisnya!

Saya mengusulkan untuk mengasihani diri sendiri, dan melihat diet dengan tenang dan positif..

Saya bertemu diet nomor 5 di tahun-tahun awal, ketika dyskinesia bilier bawaan berbicara tentang diri saya.

Saya ingat dengan baik kelulusan kelas 5: danau, cuaca yang indah, teman sekelas makan kue dengan soda, dan saya mengunyah pisang, mencuci dengan kolak.

Di tahun-tahun sekolah, masalah dengan saluran pencernaan membuat mereka merasa cukup sering dan 3-4 kali setahun saya duduk cuti sakit.

Saya diberi resep diet ketat, yang saya coba ikuti, tetapi begitu mual dan rasa sakit di sisi saya berlalu, saya diberi kelegaan. Lalu ada gangguan baru, diet lain, dan seterusnya dalam lingkaran.

Pada tahun-tahun mahasiswa, semuanya hanya memburuk: makanan ringan, melewatkan makan, pikiran remaja bodoh tentang kelebihan berat badan, dan bahkan diet bodoh. Semua ini menyebabkan gastritis..

Setelah mendapatkan gastritis, diet nomor 5 telah menjadi pasangan hidup saya yang konstan, kemudian berubah menjadi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat (tetapi lebih lanjut tentang itu nanti).

Diet (atau seperti yang biasa disebut meja) No. 5 dikembangkan untuk orang yang, karena sejumlah alasan (penyakit), membutuhkan sikap yang lebih hati-hati terhadap hati dan saluran pencernaan..

Tujuan dari diet kelima adalah hemat kimia hati dalam kondisi diet sehat penuh dan fungsi normal sistem empedu tubuh (hemat nutrisi).

Inti dari diet ini adalah rasio protein dan karbohidrat yang seimbang, sementara secara signifikan mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi.

CARA MEMASAK

Makanan yang dimasak, dipanggang, direbus diperbolehkan..

Tapi goreng, merokok dilarang.

Ada daftar yang jelas tentang apa BISA makan:

  • Bubur dihaluskan dan semi-kental dari soba, oat, semolina, serta nasi, dimasak di atas air atau setengahnya dengan susu;
  • Berbagai produk dari sereal: souffle, casserole, puding setengah-setengah dengan keju cottage, casserole terbuat dari bihun, keju cottage;
  • Pilaf dengan buah-buahan kering;
  • Muesli (tidak ada tambahan yang dilarang dalam diet)
  • Oatmeal (tanpa aditif);
  • Couscous, bulgur;
  • Bubur millet;
  • Biji rami;
  • Daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, kelinci, ayam, kalkun (seluruh burung tanpa kulit). Dagingnya dimasak dalam bentuk rebus atau uap, dihaluskan atau dicacah (irisan daging, souffle, kentang tumbuk, pangsit, stroganoff daging sapi, sepotong daging lunak);
  • Gulungan kubis, pilaf dengan cape rebus (bukan saus asam);
  • Sosis susu (sangat terbatas);
  • Varietas ikan rendah lemak (zander, cod, hake, pollock, tuna) harus disiapkan sebagai berikut - masak atau panggang setelah memasak. Anda bisa membuat pangsit atau bakso, souffle ikan, atau sepotong fillet utuh. Penggunaan dibatasi hingga tiga kali seminggu;
  • Tiram segar;
  • Udang, cumi, kerang - terbatas;
  • Salmon - terbatas lemak dan sebagai hidangan pembuka, bukan hidangan utama;
  • Pangsit dengan daging sapi atau ayam (adonan, daging rendah lemak, air, garam) - sangat terbatas kandungan lemaknya dan tentu saja - tidak digoreng;
  • Daging kuda (dalam bentuk direbus dan dipanggang);
  • Dada ayam rebus atau dikukus.
  • Sup vegetarian - dihaluskan dengan kentang, zucchini, labu, wortel, semolina, oat atau gandum, beras, bihun. Diperbolehkan untuk menambahkan 5 g mentega atau 10 g krim asam;
  • Sup buah;
  • Sup susu dengan pasta;
  • Borsch (tanpa kaldu);
  • Sup kubis vegetarian;
  • Sup bit;
  • Sup kacang (cair, dengan sedikit tambahan kacang polong);
  • Sup jelai mutiara.
  • Pasta tidak berminyak dengan makanan yang diizinkan
  • Telur dalam bentuk telur dadar protein, telur rebus dan telur puyuh - hingga dua protein per hari, kuning telur tidak lebih dari 1/2 dalam piring;
  • Sayuran bertepung, direbus dan dipanggang dalam bentuk bubur: kentang, kembang kol, wortel, zucchini, labu, bit, kubis Beijing;
  • Salad (romaine, jagung, gunung es, dan salad lain dengan rasa netral) dalam jumlah terbatas;
  • Paprika (dalam jumlah terbatas);
  • Alpukat;
  • Kale laut;
  • Mentimun
  • Tomat (dalam jumlah yang sangat terbatas, dengan eksaserbasi - tidak termasuk);
  • Kacang hijau - polong itu sendiri bisa dikukus atau dipanggang;
  • Seledri, brokoli (lebih baik setelah perlakuan panas).
  • Apel - hanya matang lunak dan tidak asam, tumbuk mentah, dipanggang;
  • Tidak lebih dari 1 pisang per hari;
  • Kompot tumbuk dari buah-buahan segar dan kering, agar-agar dan mousse pada pemanis;

Delima (jangan disalahgunakan), dengan pengecualian hemochromatosis;

  • Semangka, tidak lebih dari 2 x potongan kecil per hari;
  • Pepaya kering, melon kering, aprikot kering;
  • Melon, pepaya, nanas (dalam salad dalam jumlah yang sangat kecil, dalam bentuk murni - tidak mungkin);
  • Haluskan buah (hanya dari buah-buahan dari meja kelima).
    • Berry dan buah-buahan adalah non-asam, direbus dan dibakar;
    • Diizinkan makan buah kering (tetapi kompot buah kering lebih baik), jelly, jelly, mousse;
    • Anda dapat makan kue meringue dan marshmallow (dalam jumlah yang sangat terbatas);
    • Anda bisa membuat selai dan permen tanpa cokelat dan cokelat;
    • Selai (tidak asam dan tidak terlalu manis dan lebih baik larut dalam teh ringan atau air panas), pastille, madu;
    • Gula hanya dalam jumlah kecil;
    • Pangsit dengan beri, kentang, kol (adonan: tepung, air, garam);
    • Kue jahe (tetapi bukan cokelat, tanpa aditif dan tidak lebih dari 1 hari);
    • Lolipop
    • Kesenangan Turki tanpa kacang;
    • Nougat - tanpa kacang;
    • Permen karamel lunak tanpa wijen dan tanpa kacang-kacangan dan biji-bijian;
    • Biskuit biasa (1 iris kecil per hari)
    • Teh hitam lemah dengan lemon, semisweet atau dengan pengganti gula (xylitol), susu;
    • Kaldu rosehip;
    • Jus yang diencerkan dengan air (jika ditoleransi);
    • Kompot tumbuk dari buah segar dan kering;
    • Jeli;
    • Mousses dengan pengganti gula (xylitol) atau semisweet pada gula;
    • Morse dan jelly (tidak masam);
    • Camomile diseduh.
    • Roti dedak;
    • Roti gandum hitam;
    • Biskuit;
    • Roti gandum dari tepung kelas 1 dan 2 yang dikeringkan atau dipanggang kemarin, biskuit;
    • Cookie kering tanpa pemanis, cookie biskuit;
    • Memanggang produk yang tidak bisa dimakan dengan daging dan ikan rebus, keju cottage, apel;
    • Biskuit kering;
    • Irisan (kerupuk) gandum;
    • Crispbread (tanpa bahan pengawet);
    • Dedak.

    Jika Anda perhatikan lebih dekat, daftar produk yang diperbolehkan cukup besar. Anda dapat memilih bahan untuk jumlah hidangan yang layak.

    Secara kategorikal TERLARANG:

    • Legum dikecualikan dari sereal (sebagai hidangan independen);
    • Jelai mutiara, jelai, bubur jagung terbatas;
    • kacang-kacangan.
    • Ginjal, hati, lidah, semua sosis, produk asap, serta daging kaleng;
    • Konsumsi lemak babi terbatas, dan lemak untuk memasak, bersama dengan daging sapi dan domba, sepenuhnya dihilangkan;
    • Ikan kaleng
    • Ikan asin dan merokok
    • Ikan berlemak (salmon, trout, ikan mas, belut, sturgeon, stellate stellate, beluga, lele, dll.);
    • Kaviar granular (merah, hitam)
    • Sushi
    • Lidah sapi;
    • Tongkat kepiting.
    • Kaldu yang dimasak di atas daging, ikan, dan jamur, serta polong-polongan, kaldu berbumbu atau bayam;
    • Okroshka (pada kefir, pada kvass, apa saja).
    • Pasta berminyak;
    • Pasta dengan bahan-bahan yang dilarang dalam makanan;
    • Pasta dengan saus pedas, krim atau tomat.
    • Tidak termasuk sayuran: jamur, jagung, coklat kemerah-merahan, bayam dan kelembak, lobak, lobak, lobak, terong, bawang putih, bawang merah, asparagus;
    • Bawang hijau, acar sayuran, makanan kaleng, termasuk kacang polong kalengan;
    • Herbal dan salad pahit, asam, pedas (peterseli, adas, bayam, sawi putih, arugula, beku, dll.) - bukan sebagai komponen utama atau hidangan utama, hanya sebagai hiasan atau untuk rasa dalam jumlah minimal;
    • Pasta tomat;
    • Kubis putih mentah (diizinkan untuk memasak dengan perlakuan panas dalam jumlah minimum).
    • Hampir semua buah dan buah mentah, termasuk yang manis (misalnya, ara dan raspberry), serta cranberry, lingonberry, anggur, kurma, kiwi, jeruk, jeruk keprok, pir, kesimon, melon, biji labu, dll.
    • Kacang dalam bentuk apa pun (biji bunga matahari dan biji almond, serta kenari dan hazelnut);
    • Jahe dan lemon.
    • Makanan ringan berlemak;
    • Produk merokok;
    • Pedas dan berminyak
    • Acar jahe (untuk sushi dan roti gulung);
    • Produk kalengan dalam bentuk apa pun;
    • Zaitun; Zaitun;
    • Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari;
    • Artichoke Kalengan.
    • Produk cokelat dan krim, es krim;
    • Halva;
    • Makanan penutup berlemak dan kue kering dengan krim;
    • Permen karet (terutama dengan GERD).
    • Bar Muesli
    • Permen wijen;
    • Jagung meletus;
    • Hematogen;
    • Wafel dengan cokelat;
    • Chuck Chuck dan Sherbet;
    • Susu kental (milk kental);
    • Biji;
    • Kozinaki.
    • Kopi;
    • Biji cokelat;
    • Minuman berkarbonasi dan dingin;
    • Minuman beralkohol (semuanya dilarang keras, termasuk alkohol rendah);
    • Cokelat dan kopi
    • Teh hijau, daun stevia, ramuan knotweed, ekstrak stevia;
    • Serum susu;
    • Chicory;
    • Karkade;
    • Jus segar dan peras;
    • Carob.

    Saya menyarankan Anda untuk mengembangkan menu untuk menarik kesimpulan tentang produk-produk dan kombinasi mereka yang tepat untuk tubuh Anda.

    Dianjurkan untuk mematuhi prinsip: Saya memasak sekaligus. Apa pun godaan untuk memasak makanan selama beberapa hari (terutama ketika Anda merasa sakit dan tidak memiliki keinginan untuk berdiri di atas kompor). Makanan perlu dimakan yang baru disiapkan. Tetapi saya akui bahwa terkadang saya melanggarnya.

    Saya tidak tahan selama berhari-hari di kompor, menyiapkan sendiri beragam hidangan diet, seperti di sanatorium.

    Dan selama diet paksa saya, keluarga juga perlu makan.

    Jadi, saya mengembangkan metodologi saya sendiri untuk mendistribusikan hidangan di menu..

    Sebagai permulaan, saya telah menyusun tabel hidangan dan produk yang saya bisa dengan diet dan yang saya toleransi dengan baik.

    Misalnya, saya tidak suka ikan putih bahkan dalam keadaan sehat. Tubuh merespon lebih baik terhadap varietas merah: salmon, trout, salmon, salmon merah muda.

    Karena itu, saya jarang memasukkan ikan dalam diet No. 5, saat menggunakan varietas ikan favorit saya.

    Sehari-hari dalam diet harus menyajikan hidangan daging, sereal, sup, sayuran, buah-buahan, produk susu, minuman legal.

    Makanan yang saya bagikan:

    Itu asupan makanan terjadi dalam 6 panggilan.

    Jika ada rasa lapar di antara makanan utama, Anda dapat menikmati makanan kecil dengan sejumlah kecil buah (misalnya, cincin pisang) atau buah-buahan kering..

    Dalam hal apapun Anda harus kelaparan!

    Setelah menyiapkan meja makanan yang diperbolehkan dan cocok untuk saya, saya membuat diagram menu selama seminggu. Ini terlihat seperti ini:

    Berkat skema ini, Anda dapat melacak bagaimana hidangan tertentu digunakan, saat Anda perlu mencairkan es atau membeli daging dan ikan segar.

    Berikut ini beberapa resep dari menu saya. Saya memakannya tidak hanya ketika saya sedang diet nomor 5, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Karena hidangan (menurut saya) enak dan memiliki hak untuk hidup, dan bukan pada hari-hari diet.

    1 sendok teh sayur (atau minyak zaitun)

    Kocok telur, kocok sedikit dengan garpu, tambahkan minyak dan aduk tepung. Uleni adonan, itu harus kencang dan tidak menempel di tangan Anda.

    Membagi menjadi beberapa bagian kecil-kecil, gulung adonan menjadi lapisan (ketebalannya membuat adonan bersinar dalam cahaya).

    Kami menyimpan adonan gulung di dalam tas agar tidak kering.

    Mode uji stratum sedotan.

    Mie seperti itu bisa dimasak seperti pasta biasa dengan merebus mie dalam air. Anda bisa memasak sup susu.

    Krim sup didasarkan pada sayuran. Prinsip memasaknya sama untuk semua orang: sayuran harus direbus atau direbus dengan sedikit air. Dinginkan lalu kocok dalam blender hingga creamy. Jika massanya tebal, maka Anda bisa menambahkan air hangat.

    Kombinasi favorit saya:

    • Kentang + kembang kol
    • Kentang + zucchini
    • Kentang rebus + ayam
    • Kentang + seledri (pada saat yang sama, jangan memasak seledri, tetapi kocok segar dalam blender)

    Kubis, kentang, wortel, dan bit dadu. Masukkan sayuran dalam wajan dan tuangkan air mendidih di atasnya. Rebus sampai sayuran lunak..

    Garam jika perlu.

    Saya mencoba untuk tidak makan salad selama diet pencampuran produk dalam jumlah besar berbahaya bagi saluran pencernaan.

    Tetapi ada beberapa salad yang saya izinkan dalam periode ini dalam diet:

    • Prune + bit rebus
    • Wortel dengan aprikot kering dan madu
    • Wortel, akar seledri, apel

    Saya memasak hidangan seperti itu ketika saya sangat malas, atau saya terbatas waktu, tetapi saya perlu makan. Ngomong-ngomong, aku memasaknya, dan tidak hanya selama diet.

    Bilas kentang dengan mengelupas kotorannya. Bercak dengan handuk kertas. Dipotong menjadi 4 bagian. Taburkan sedikit dengan minyak sayur (atau zaitun) - secara harfiah 1 tetes. Garam Sedikit.

    Masukkan ke dalam microwave selama 3-5 menit, tergantung pada kekuatan peralatan.

    Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan independen, sebagai lauk untuk daging atau unggas.

    ☕ POTATO-LAZER DALAM KERTAS

    Seperti pada resep sebelumnya, bilas dan keringkan kentang dengan baik. Bungkus dengan selembar kertas cetak bersih. Masukkan ke dalam microwave selama 3-5 menit, tergantung pada kekuatan peralatan.

    Kentangnya sangat enak.

    Kupas apel, potong-potong kecil, buang inti dan bijinya.

    Masukkan apel ke dalam piring, tuangkan sedikit air mendidih ke dasar, masukkan dalam microwave selama 3-5 menit.

    Apel semacam itu dapat dimakan sebagai makanan penutup, atau ditambahkan ke sereal. Dan Anda bisa membuat permen yang lezat.

    ☕ MANIS "SUKA DALAM HARI HUJAN"

    Kocok apel dan prem di blender. Gulung bola atau masukkan massa ke dalam cetakan silikon.

    Penting untuk memisahkan makanan secara jelas untuk periode eksaserbasi penyakit dan sebagai terapi pemeliharaan penyakit. Kadang-kadang dokter dan pada tahap akut meresepkan diet No. 5, tetapi dengan pemesanan.

    Diet nomor 5 pada tahap akut lebih terbatas.

    CARA MENARIK DIRI DARI TAHAP TINDAKAN AKUT

    Gastritis, DZhVP, masalah dengan hati pada periode akut membutuhkan perawatan yang sangat lembut, tetapi mungkin selama periode ini paling mudah untuk setuju dengan diri sendiri bahwa pembatasan makanan diperlukan.

    Yang paling penting dalam periode ini adalah memberi tubuh istirahat, tetapi ini tidak berarti Anda harus kelaparan. Seberang, mogok makan akan memperburuk kondisi.

    Hal pertama yang penting dilakukan adalah mengembalikan dan mempertahankan komposisi air dalam tubuh, terutama jika eksaserbasi disertai dengan muntah dan diare..

    Dehidrasi adalah musuh terburuk kami

    Yang terbaik dari semuanya selama periode ini adalah air biasa (tentu tidak panas, tetapi tidak dingin). Jika asupan air menyebabkan mual dan muntah, maka Anda harus minum air per sendok teh dengan istirahat beberapa menit.

    Di masa depan, Anda bisa minum teh hitam (bukan daun teh kental) lagi hangat, tanpa susu dan gula.

    Kissel - Around the Head.

    Anda tidak bisa membuat diri Anda kelaparan total. Dinding perut selama periode ini teriritasi dan jika tidak ada makanan memasuki tubuh, iritasi akan mereda perlahan.

    Sahabat terbaik adalah jelly. Oatmeal terbaik. Atau berry lemah lemah, tidak manis.

    Kissel menyelimuti dinding perut, mengurangi kram, sambil bergizi. Anda perlu meminumnya dalam bentuk hangat.

    ☕ RESEP KISEL OAT

    Ada banyak resep berbeda untuk oatmeal jelly, saya akan menawarkan yang paling sederhana dan tercepat, karena pada tahap akut, kita tidak punya waktu untuk menunggu bahkan sehari.

    Tuang segelas oatmeal dengan satu liter air, nyalakan api dan rebus (sekitar 30 menit). Oatmeal harus mendidih dengan baik. Kami menuangkan massa melalui saringan ke panci lain. Kaldu ini sudah bisa diminum, tetapi kita akan terus memasak jeli.

    Untuk ini, sisa kue harus diparut melalui saringan dan dicampur dengan rebusan. Letakkan jeli di atas api lagi, hangatkan.

    Kissel harus didinginkan hingga suhu kamar sebelum digunakan.

    ☕ RESEP BERRY KISEL

    Di air, kami membiakkan beberapa sendok makan selai. Morse seharusnya tidak jenuh. Nyalakan api, didihkan. Dalam mangkuk terpisah, kami membiakkan tepung dan air. Semakin banyak pati, semakin tebal jeli..

    Saya menaruh 2-3 sendok makan per liter minuman buah pati. Aduk airnya dengan baik agar tidak ada gumpalan yang tersisa.

    Dalam minuman buah mendidih, tuangkan pati ke dalam aliran tipis, terus-menerus mengaduk agar-agar dengan sendok.

    Didihkan dan angkat.

    Kissel harus dibiarkan dingin.

    Cobalah dalam porsi kecil, perhatikan bagaimana tubuh merasakan jeli.

    Satu atau dua hari pada diet seperti itu dalam periode eksaserbasi dapat bertahan, maka Anda dapat menambah diet:

    Roti atau roti, tergantung penyakitnya. Harus dipahami bahwa kerupuk dimaksudkan tanpa aditif, mis. hanya roti kering. Rusks sangat membantu saya pada tahun-tahun itu ketika tidak ada roti lagi.

    Saya tidak merasa ingin makan selama periode eksaserbasi, makanan memiliki bau yang tidak enak, dan itu membuat saya sakit, oleh karena itu kerupuk membantu bertahan sampai periode ketika tubuh dapat mengambil makanan lain. Tetapi Anda perlu memahami dengan jelas bahwa cracker mengencangkan kursi dan Anda perlu terlibat di dalamnya secukupnya. Segera setelah tubuh siap naik takik dan mulai mengonsumsi oatmeal, Anda perlu mengambil langkah maju.

    Dengan roti gulung cerita yang sama. Anda perlu memilih roti tanpa bahan pengawet, aditif yang terdiri dari biji-bijian utuh. Baca komposisi dengan hati-hati!

    Roti gulungan menyelamatkan saya Körner.

    Jika tubuh memberikan lampu hijau, maka oatmeal dapat dimasukkan ke dalam makanan dalam air.

    Jika Anda makan sepotong roti, rasanya akan lebih baik!

    Lalu Anda bisa perlahan-lahan memasukkan daging. Veal adalah yang terbaik selama periode ini. Rebus daging, biarkan dingin, dalam beberapa hari pertama lebih baik untuk memutar daging atau kocok dalam blender sampai menjadi pasta. Pada saat yang sama, jika massa berubah menjadi agak kering, maka Anda perlu mencairkannya dengan air, bukan kaldu.

    Variasi lebih lanjut dari diet akan disebabkan oleh penambahan sereal: soba, beras, millet.

    Masukkan sayuran dengan lembut: kentang (rebus).

    Kemudian sup (purees), ikan, dan buah-buahan (pisang, setelah apel manis yang dipanggang).

    Maka, secara bertahap memperkenalkan produk dari daftar diet No. 5. Aturan utamanya adalah: kita memantau kesejahteraan kita. Jika beberapa hidangan tidak sesuai dengan Anda, jangan memakannya. Daftar produk yang diizinkan cukup besar dan darinya Anda dapat memilih yang cocok untuk Anda.

    Mungkin ini adalah pertanyaan paling penting dan penting yang harus ditanyakan oleh setiap orang yang setidaknya pernah menjalani diet nomor 5.

    Tampaknya serangan itu dihapus, keadaan kesehatan membaik, kebutuhan akan diet menghilang, tetapi. Seolah-olah bagi kita semuanya tampak baik-baik saja, kita perlu dengan sadar memahami bahwa penyakit itu tidak berlalu begitu cepat.

    Tubuh membutuhkan dukungan.

    Sepanjang masa kecil saya, saya menjalani batas: baik diet yang kaku, atau kemampuan untuk keluar dari cengkeraman keterbatasan. Karena itu, kondisi saya juga berfluktuasi. Gangguan dan eksaserbasi sering terjadi.

    Saya sebagian mengikuti aturan PP (nutrisi yang tepat) sepanjang hidup saya, tetapi sekali lagi itu adalah kapal yang berayun saat badai. Itu Saya makan, makan dengan benar, lalu bang! - Baik kemalasan atau keinginan untuk makan sesuatu, dengan ombak yang kuat mematahkan kulit kapal.

    Dan pada titik tertentu, kesadaran datang kepada saya bahwa saya harus berjuang untuk hidup saya, bahwa itu bukan masalah bergegas dari sisi ke sisi. Dan kualitas HIDUPKU menderita kesehatan saya yang buruk.

    Karena itu, saya beralih ke nutrisi yang tepat (sehat). Saya menjelaskan prinsip-prinsip PP saya dalam ulasan, yang dapat ditemukan di sini >>.

    Setiap tahun saya mencoba, seperti yang biasa mereka katakan di masa lalu, untuk pergi ke air. Air mineral Kaukasia atau milik kita, perairan Ural tak kalah indahnya. Ya, kesenangan itu mahal. Tapi itu sepadan.

    Saya akan mengutip seorang wanita yang saya temui di sanatorium: "Anda tidak bisa menyelamatkan diri dan kesehatan Anda - perawatan akan lebih mahal!"

    Keselamatan seorang pria yang tenggelam adalah pekerjaan pria yang tenggelam itu sendiri!

    Cintai dirimu sendiri, hargai dirimu, jaga dirimu, dan jadilah SEHAT!

    Salam Olga Ovder.

    * Untuk moderator: semua foto, termasuk latar belakang untuk berita utama, dibuat oleh saya secara pribadi!

    ▣ Sereal unggul yang cocok untuk diet: