Buah apa yang bisa saya makan setelah mengeluarkan kantong empedu

Setelah pengangkatan kantong empedu, empedu terus diproduksi oleh hati dan secara konstan memasuki ruang duodenum. Tetapi dengan tidak adanya "akumulator alami", perubahan besar terjadi dalam proses pencernaan, tanpa mempertimbangkan mana Anda dapat menghadapi komplikasi yang tidak menyenangkan. Banyak masalah dapat dengan mudah dihindari jika Anda mengikuti diet setelah mengeluarkan kantong empedu..

Sekalipun empedu diangkat, hati menghasilkan sekresi hingga 2 liter per hari. Mengalir bebas di sepanjang saluran empedu langsung ke duodenum. Aliran empedu terjadi secara acak, dan tidak terkontrol sampai hati "belajar" untuk menghasilkan cairan kaustik pada waktu yang tepat dalam porsi tertentu. Akibatnya, perubahan berikut terjadi pada sistem pencernaan:

  • empedu memasuki bagian awal usus bahkan jika tidak ada benjolan makanan di dalamnya, yang penuh dengan efek negatif dari sekresi kaustik pada mukosa duodenum;
  • salah satu fungsi kandung kemih adalah konversi asam empedu beracun menjadi senyawa yang aman, setelah operasi perlindungan, hati, selaput lendir lambung, usus dicabut;
  • menelan empedu hati ke dalam usus, yang belum mengalami "persiapan" di kantung empedu, menyebabkan gangguan kerjanya - sering diare;
  • dengan aktivitas kontraktil yang tidak mencukupi pada dinding saluran empedu, rahasianya mungkin mandek dalam sistem duktus, yang mengancam dengan kolangitis (radang) atau penampakan batu..

Reseksi kantong empedu, bahkan dilakukan dengan metode laparoskopi yang lembut, memerlukan perubahan kuat dalam proses metabolisme. Faktor-faktor yang menyertai trauma bedah secara langsung mempengaruhi tubuh manusia:

  • kehilangan darah, plasma (bahkan sedikit);
  • kekurangan oksigen sementara;
  • efek obat;
  • dorongan sakit;
  • stres berat, kecemasan;
  • setelah kolesistektomi, fungsi hati terganggu;
  • kerusakan lipid dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak memburuk.

Rata-rata, adaptasi hati berlangsung sekitar satu tahun. Fakta ini harus dipertimbangkan dalam diet setelah pengangkatan kantong empedu. Pada awalnya, penyimpangan sedikit dari diet dapat menyebabkan perkembangan sindrom postcholecystectomy. Ini adalah komplikasi setelah pengangkatan organ, yang dinyatakan melanggar fungsi sfingter Oddi, yang menyebabkan:

  • nyeri kram di hipokondrium kanan dari karakter yang sakit;
  • mual, bersendawa;
  • peningkatan pembentukan gas di usus;
  • kehilangan selera makan;
  • bangku longgar.

Menggunakan diet setelah mengeluarkan kantong empedu, Anda dapat menciptakan kedamaian maksimum untuk sistem empedu, meminimalkan risiko mengembangkan konsekuensi yang tidak menyenangkan dari operasi. Hanya dengan mengorganisasikan makanan yang sering secara berkala kita dapat secara bertahap mencapai refleks produksi empedu pada waktu yang tepat dalam jumlah yang optimal. Pola makan yang tidak terkontrol, atau lebih tepatnya ketiadaannya, porsi yang banyak, tidak lain kecuali dimulainya kembali sensasi yang tidak menyenangkan, akan membawa.

Seseorang dengan kantong empedu yang diangkat perlu memahami bahwa diet setelah kolesistektomi bukan hanya komponen tambahan untuk pemulihan yang cepat. Tabel diet bertindak sebagai obat yang dapat dikontrol dan dikendalikan oleh proses pencernaan..

Dalam hal keengganan untuk mengubah kebiasaan makan, seorang pasien yang telah menyingkirkan satu penyakit setelah operasi, apakah itu penyakit batu empedu atau patologi lain dari batu empedu, risiko mendapatkan yang baru, mungkin tidak menyakitkan, tetapi tidak kurang berbahaya. Komplikasi paling umum:

  • sindrom postcholecystectomy dengan kerja hati, saluran dan sfingter yang tidak stabil;
  • pertumbuhan bakteri yang berlebihan dalam usus menyebabkan diare, sembelit - empedu sebagian berhenti melakukan fungsi antiseptik, yang menyebabkan ketidakseimbangan mikroflora di usus;
  • gangguan pencernaan dimanifestasikan oleh dispepsia (mual, mulas, rasa tidak enak di mulut), beban di hipokondrium kanan karena kurangnya aktivitas enzim.

Salah satu penyakit sekunder yang paling berbahaya adalah pembentukan batu baru. Jika kandung empedu telah diangkat, pelanggaran diet sering disertai dengan kemacetan di saluran empedu. Gangguan metabolisme setelah kolesistektomi tidak hilang, oleh karena itu, batu dapat terbentuk di saluran, yang berbahaya tidak hanya untuk kesehatan tetapi juga untuk kehidupan pasien.

Untuk membantu tubuh beradaptasi dengan tidak adanya kantong empedu, penting untuk mengikuti rekomendasi sederhana:

  • diet tidak harus terdiri dari pembatasan ketat (kecuali untuk hari-hari pertama setelah operasi), penting bagi tubuh yang lemah untuk mendapatkan diet seimbang;
  • diet seimbang harus sesuai dengan rasio 1: 1: 2, di mana ¼ dari jumlah total adalah lemak nabati dan protein tingkat tinggi, dan setengahnya lagi adalah karbohidrat kompleks;
  • setelah pengangkatan kantong empedu, diet harus fraksional, yang berarti Anda harus sering makan, tetapi dalam jumlah terbatas;
  • porsi tidak boleh melebihi volume satu gelas, dan interval waktu antara makan harus dilakukan selama 3-4 jam dengan istirahat malam 8 jam;
  • agar tidak memprovokasi pembentukan batu, produk yang mengandung kolesterol tidak dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu;
  • makanan harus diproses secara termal, tidak diperbolehkan menggunakan sejumlah besar sayuran dan buah-buahan mentah, ini dapat menyebabkan sembelit yang terus-menerus;
  • dianjurkan untuk memasak hidangan kukus, membakar, merebus, dalam kasus yang jarang terjadi, rebusan;
  • dilarang makan produk yang digoreng, diasap, kalengan, sistem pencernaannya tidak mampu mengatasi diet seperti itu setelah mengeluarkan kantong empedu;
  • makanan harus hangat, makanan terlalu panas atau dingin akan menyebabkan kejang saluran empedu dengan rasa sakit dan gangguan pencernaan.

Masa pemulihan dapat dikurangi secara signifikan jika Anda mengikuti saran dokter dan mengambil pendekatan serius untuk memilih makanan untuk diet sehat. Mereka harus segar, seperti piring itu sendiri, sehingga disarankan untuk memasak sesaat sebelum makan.

Makanan harus direbus, makanan daging dan sayuran dicincang halus atau dihaluskan. Garam dalam makanan dapat ditambahkan dalam jumlah terbatas - tidak lebih dari 10 g per hari. Agar tidak melebihi norma, disarankan untuk memberi garam pada masakan setelah dimasak. Hal yang sama berlaku untuk minyak sayur - ditambahkan ke makanan jadi agar tidak mengganggu komposisi menguntungkan mereka.

Daftar produk yang diizinkan untuk diet setelah pengangkatan kantong empedu:

  • soba, oatmeal;
  • produk roti dengan dedak, dibuat dari tepung gandum, dipanggang sehari sebelumnya;
  • pasta gandum durum;
  • daging dengan jumlah lemak minimum - ayam, kelinci, sapi, kalkun;
  • ikan rendah lemak - pollock, karper, karper;
  • telur dadar protein dari telur ayam;
  • produk susu - kefir rendah lemak, keju cottage, keju ringan, yogurt, yogurt dengan komposisi alami;
  • kerupuk tanpa bumbu, garam, gula, biskuit kering, biskuit yang tidak bisa dimakan;
  • buah-buahan dengan rasa manis - apel merah, pisang matang;
  • sayuran tanpa minyak esensial - wortel, mentimun, zucchini, labu, wortel, kentang, paprika, brokoli.

Dari makanan penutup setelah operasi, saat mengeluarkan kantong empedu, Anda dapat makan marshmallow, marshmallow, selai jeruk, menyiapkan jeli buah, makan madu (tanpa adanya alergi). Bubur harus dimasak dengan baik, salad dicincang. Kunyah makanan dengan hati-hati, terutama daging dan makanan nabati.

Terlepas dari bagaimana organ yang terkena dihilangkan - menggunakan laparoskopi atau selama operasi perut, hal-hal berikut tidak termasuk dalam diet:

  • kaldu dengan daging, jamur, ikan;
  • susu segar, susu panggang fermentasi, keju lunak, mentega, kaya akan hewan dengan lemak yang sulit dicerna;
  • setelah operasi, tubuh sulit untuk merasakan es krim, cokelat, minuman kakao;
  • memanggang kue, kue, kue dengan krim;
  • domba, babi, angsa, bebek, sapi gemuk;
  • tidak diizinkan makan roti yang baru dipanggang, puff;
  • peningkatan produksi empedu disebabkan oleh beri asam dan buah-buahan (kiwi, raspberry, kismis, jeruk dan lain-lain);
  • sayuran - lobak, lobak, bayam, coklat kemerahan, bawang putih, bawang merah, bumbu dapur, kol;
  • bumbu pedas, saus (saus tomat, mayones), mustard, lobak, rempah-rempah;
  • tanpa kantong empedu Anda tidak bisa makan telur rebus, telur goreng.

Diet pasca operasi tidak termasuk penggunaan legum. Kacang polong, kacang-kacangan, lentil, kedelai meningkatkan pembentukan gas, berkontribusi pada proses fermentasi. Anda tidak dapat minum air soda, kopi hitam, teh kental, jus asam pekat, di bawah larangan ketat - minuman beralkohol. Jangan terlibat dalam air mineral alkali. Mereka termasuk dalam kelompok hidrokolet yang mengaktifkan pembentukan dan ekskresi empedu, yang tidak diinginkan setelah kolesistektomi.

Pada hari-hari pertama setelah operasi, pasien tetap di bawah pengawasan spesialis medis. Berapa lama tinggal di rumah sakit akan bertahan tergantung pada metode intervensi bedah. Dalam prakteknya, pilihan diberikan untuk kolesistektomi laparoskopi, perawatan rawat inap setelah yang tidak melebihi 2-3 hari. Jika ada kontraindikasi, kantong empedu dikeluarkan dengan cara terbuka (rongga), yang secara otomatis meningkatkan periode awal pasca operasi menjadi 10 hari.

Pada jam-jam pertama setelah kolesistektomi, makan tidak diperbolehkan. Pada hari kedua, Anda dapat minum air tanpa gas, kaldu rosehip tanpa pemanis - dalam porsi kecil beberapa teguk, tetapi dalam jumlah terbatas - tidak lebih dari 1 liter. Lebih lanjut, tujuan utama dari diet setelah pengangkatan kantong empedu adalah pencegahan stagnasi empedu dan dosis beban pada saluran pencernaan:

  • pada hari kedua, Anda dapat minum jeli dari buah-buahan kering, kefir dengan persentase rendah lemak, teh hijau lemah - 2/3 gelas setiap 3 jam, Anda harus mendapatkan sekitar 1,5 liter cairan;
  • 2 hari setelah pengangkatan, produk susu fermentasi (yogurt skim, keju cottage, yogurt), sup sayuran, kentang tumbuk, soba, oatmeal, direbus dalam air, souffle dari wortel, ayam tumbuk, daging sapi, apel panggang secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan;
  • nilai energi harian dari diet ini adalah 1000 kkal.

Menurut indikasi individu, pasien mungkin memerlukan pemberian nutrisi intravena atau penggunaan campuran untuk nutrisi enteral - Nutridrink, Enshur.

Tugas utama pasien di rumah adalah mengatur diet dengan benar dan belajar bagaimana membuat menu untuk diet saat mengeluarkan kantong empedu. Faktor yang sama pentingnya adalah optimalisasi rezim minum air - sekitar 8 gelas sehari. Anda dapat minum air murni, teh tanpa pemanis, kompot bebas gula, minuman jus dari buah non-asam, buah-buahan, dan sayuran yang diizinkan.

  • Hidangan yang dapat dikonsumsi pada periode awal pasca operasi:
  • souffle dari daging makanan, dimasak dalam double boiler;
  • sup dengan bihun dalam susu dengan kandungan lemak 1,5% atau kurang;
  • telur dadar telur dadar;
  • yogurt alami bebas lemak, kefir segar;
  • casserole keju;
  • oatmeal cair rebus.

Minggu pertama dapat digambarkan sebagai periode pembatasan berat, kemudian sedikit variasi dimasukkan ke dalam makanan.

Periode adaptasi awal untuk orang-orang tanpa kandung empedu melibatkan diet untuk memastikan beban lembut pada sistem pencernaan. Dalam waktu satu bulan setelah operasi, proses pencernaan makanan, reaksi metabolik ditetapkan, pada jalur normal dimana keadaan kesehatan dan kesehatan manusia bergantung. Kecepatan dan kualitas proses metabolisme tergantung pada kehadiran konstan dari jumlah cairan yang cukup, serta vitamin dan mineral.

Cara hidup setelah pengangkatan kandung empedu?

Salah satu operasi yang paling umum dalam operasi adalah kolesistektomi - pengangkatan kantong empedu. Setiap intervensi bedah adalah stres bagi tubuh, dan jika disertai dengan pengangkatan organ - stres ganda, karena tubuh harus beradaptasi dengan kehidupan dalam kondisi baru. Bagaimana membantunya beradaptasi?

Kami tidak akan berbicara secara rinci tentang struktur anatomi sistem bilier, seperti yang dijelaskan secara rinci sebelumnya dalam artikel "Kantung empedu dan pankreas atau teori" saluran umum ".

Fungsi kantong empedu dalam tubuh manusia

Kantung empedu dalam tubuh manusia melakukan sejumlah fungsi:

  1. Deposit (empedu yang diproduksi oleh hati menumpuk di dalamnya);
  2. Evakuasi (aktivitas kontraktil kandung empedu memberikan pelepasan empedu ke dalam duodenum selama pencernaan);
  3. Konsentrasi (di kantong empedu, empedu terkonsentrasi dan menjadi lebih tebal - dengan fungsi evakuasi berkurang, konsentrasi empedu mengarah pada pembentukan batu);
  4. Suction (komponen empedu dapat diserap melalui dinding kantong empedu);
  5. Valvular (menyediakan (bukan) aliran empedu ke usus) dan lainnya.

Kehidupan setelah pengangkatan kandung empedu

Semua organ manusia menyediakan pekerjaan yang tidak terputus dan terkoordinasi dari seluruh organisme, dan setelah pengangkatan setidaknya satu dari mereka, kehidupan seseorang berubah. Seringkali, setelah pengangkatan kandung empedu, yang disebut sindrom postcholecystectomy (cholecystectomy), sebuah sindrom restrukturisasi fungsional dari sistem bilier setelah kolesistektomi, dapat terjadi. Dengan kata lain, kehidupan setelah pengangkatan kantong empedu berubah: tubuh ditata ulang untuk bekerja dalam kondisi baru untuk itu. Adaptasi dikaitkan dengan pengecualian empedu kistik dari proses pencernaan dan perubahan fungsi eksokrin hati. Restrukturisasi ini mungkin tidak diperhatikan, atau dapat menyebabkan seseorang cemas..

Konsep sindrom postcholecystectomy (PCES) muncul dalam literatur medis Amerika pada 30-an abad XX dan mengambil tempat yang kuat dalam terminologi medis. Meskipun sudah lama ada pemahaman yang akurat tentang sindrom ini, masih dikritik karena terlalu umum dan tidak spesifik.

Saat ini, istilah "sindrom postcholecystectomy" mengacu pada hipertonisitas sfingter Oddi setelah pengangkatan kandung empedu, karena pelanggaran kontraktilitasnya dan mencegah aliran normal sekresi empedu dan pankreas ke dalam duodenum..

Klinik PHES

Salah satu gejala pertama adalah tinja yang longgar, yang disebabkan oleh peningkatan aliran empedu ke dalam duodenum (karena tidak ada lagi reservoir untuk menyimpan empedu) - diare yang mendingin. Pengurangan refleksif sfingter Oddi lebih lanjut terjadi untuk mengurangi aliran empedu. Karena gangguan aliran keluar di saluran empedu, kemacetan dan hipertensi berkembang; mereka diregangkan, yang secara klinis dimanifestasikan oleh serangan nyeri pada hipokondrium kanan, dan kadang-kadang oleh gejala pankreatitis. Gejala utama PCES adalah serangan berulang kolik hati. Gejala lain termasuk intoleransi terhadap makanan berlemak, kembung, sendawa, mual.

Pengobatan

Perawatan darurat untuk kolik hati adalah dengan meresepkan obat antispasmodik (drotaverin, no-spa) untuk mengurangi hipertonisitas sfingter Oddi. Selanjutnya, terapi konservatif dilakukan dengan tujuan mengembalikan komposisi biokimia normal empedu, aliran empedu dan jus pankreas yang memadai..

Mungkin ukuran yang paling efektif untuk adaptasi awal tubuh setelah kolesistektomi adalah terapi diet, karena kehidupan setelah mengeluarkan kantong empedu berubah secara signifikan. Rekomendasi diet yang dikembangkan untuk nutrisi setelah pengangkatan kandung empedu.

Diet harus lengkap secara fisiologis, mekanis, kimiawi, dan hemat termal. Semua hidangan direbus, dikukus, tidak termasuk goreng, direbus, ditumis.

Prinsip nutrisi fraksional (5-6 kali sehari)!

Komposisi: protein 85-90 g (hewan 40-45 g), lemak 70-80 g (sayur 25-30 g), karbohidrat 300-450 g (mudah dicerna 50-60 g), nilai energi 2170-2480 kkal, gratis cair 1,5 l., garam 6-8 g.

Roti: putih, kering, kue kering tanpa mentega.

Sup: vegetarian, produk susu, dengan sayuran dan sereal tumbuk.

Hidangan dari daging tanpa lemak, unggas, ikan dalam bentuk souffle, pangsit, irisan daging. Ayam tanpa kulit, bukan ikan berminyak, potongan rebus.

Hidangan sayur: kentang, wortel, bit, zucchini, labu, kembang kol tumbuk, souffle uap.

Sereal, pasta: bubur oat tumbuk dan soba cair, soba, beras dan semolina, bihun rebus.

Hidangan Telur: Omelet Uap Protein.

Susu dan produk susu: susu, kefir, yogurt, acidophilus, keju cottage, keju rendah lemak.

Buah-buahan, beri: dalam bentuk kentang tumbuk, jus, agar-agar, serta kolak tumbuk, agar-agar, mousse, souffle dari varietas manis berry dan buah-buahan, apel panggang.

Minuman: teh, kaldu rosehip.

Lemak: sayur dan mentega ditambahkan ke makanan siap saji.

Pada fase remisi (remisi): gunakan produk dan piring yang sama, tetapi dalam bentuk yang belum dibuka. Berbagai produk berkembang (buah-buahan segar, salad sayuran, vinaigrettes), telur 2-3 kali seminggu. Pengolahan kuliner lebih beragam: merebus, memanggang dalam oven setelah dididihkan diperbolehkan.

Tidak direkomendasikan: daging babi, domba, bebek, angsa, ikan berlemak (halibut, salmon, sturgeon, dll.), Gula-gula dengan krim dan kue, es krim, kopi, coklat, coklat, rempah-rempah, bumbu perendam, acar, buah asam, buah-buahan, kacang-kacangan, coklat kemerahan, bayam, lobak, lobak, bawang merah, bawang putih, jamur, kol putih, kacang-kacangan, biji-bijian, kaldu daging, daging dan ikan kaleng, millet, roti hitam, mayones, alkohol, minuman berkarbonasi.

Apa beri, buah-buahan dan sayuran untuk dimasukkan dalam diet setelah pengangkatan kandung empedu

Sampai saat ini, operasi untuk mengangkat kantong empedu sama sekali tidak jarang. Ini bukan lagi kalimat, seseorang dapat terus menjalani kehidupan yang penuh. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara makan segera setelah operasi untuk menghindari komplikasi, dapatkan saran dari ahli gastroenterologi tentang diet dan mencari tahu tanda-tanda berbahaya, dalam hal deteksi yang Anda perlu segera berkonsultasi dengan dokter.

Jika Anda mengikuti semua rekomendasi dan makan dengan benar, Anda dapat hidup lama dan tanpa masalah di bagian kesehatan Anda ini bahkan setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu. Namun, tidak mengikuti rekomendasi dokter, tidak memantau kesehatan, ada risiko tinggi komplikasi, pembentukan batu baru di saluran empedu.

Apa yang terjadi setelah pengangkatan kandung empedu?

Tubuh ini tidak vital. Namun, pengangkatan kandung empedu bukanlah solusi untuk masalah pembentukan batu. Sebagian besar pasien segera setelah mereka menghapus gejala pengalaman organ ini:

  • rasa sakit di daerah pinggang dari karakter yang menarik;
  • berat di samping;
  • muntah;
  • perasaan pahit di rongga mulut;
  • perubahan warna tinja dan urin.

Jika gejala-gejala ini muncul lagi beberapa waktu setelah operasi, itu berarti komplikasi berkembang - sindrom postcholecystectomy (PCES). Karena itu, jika tanda-tanda tersebut terdeteksi lagi, perlu berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi.

Jika muntah terjadi, peningkatan suhu yang tajam, nyeri belati - kebutuhan mendesak untuk memanggil ambulans - operasi kedua mungkin diperlukan.

Bahkan jika Anda tidak memiliki masalah setelah operasi, pastikan untuk menjalani pemeriksaan rutin dengan dokter (1-2 kali setahun) untuk mencegah munculnya batu baru di saluran, operasi berulang. Penting untuk melakukan senam, melakukan pengobatan yang diresepkan oleh dokter dan mengikuti diet tertentu.

Buah-buahan "kita". Diizinkan dan dilarang

Sebagian besar buah-buahan lokal dapat diterima, hanya dalam bentuk yang berbeda. Itu tergantung pada berapa banyak waktu telah berlalu setelah operasi..

ApelMereka mengandung banyak elemen makro dan mikro yang penting - terutama zat besi. Tetapi dalam waktu dekat, setelah operasi, mereka tidak bisa segar - hanya dipanggang atau dalam bentuk kolak. 13-15 hari setelah operasi, Anda dapat menambahkan apel mentah, tetapi Anda tidak bisa minum jus dari buah ini! Atau encerkan setidaknya 1: 1.
Buah pirProduk penting pada periode pasca operasi. Membantu memulihkan pankreas. Ini diperbolehkan untuk digunakan dalam bentuk apa pun, tetapi dalam volume kecil.
PlumBuah-buahan ini mengandung banyak elemen bermanfaat, serat. Tapi penggunaannya dilarang, setidaknya butuh 3 bulan..
Aprikot, buah persikSeperti apel, selama dua minggu setelah operasi, makan dalam bentuk jeli, buah rebus, dll, lalu dalam bentuk apa pun.

Awalnya, disarankan untuk mengupas buahnya. Sebaiknya Anda juga tidak mengonsumsi buah yang terlalu asam atau terlalu manis - pilihlah pertengahan matang. Dianjurkan untuk makan teratur biji aprikot, mengonsumsi 6-8 kernel per hari, risiko neoplasma ganas pada saluran empedu akan sangat berkurang.

Buah tropis. Diizinkan dan dilarang

Buah-buahan “Luar Negeri” tidak kalah bermanfaat dari buah-buahan “milik kita”. Mereka mengandung banyak elemen bermanfaat, vitamin. Tetapi mereka dibawa dari jauh dan, kemungkinan besar, pengawet digunakan untuk penyimpanan yang lebih lama - oleh karena itu sangat dilarang untuk memakan buah-buahan tropis yang dibeli dari pemasok yang tidak diverifikasi. Ada banyak yang tidak bisa dimakan setelah operasi sama sekali:

PisangProduk yang sangat berguna, disetujui untuk digunakan bahkan dengan peradangan saluran empedu, Anda dapat makan dalam bentuk apa pun. Ini bisa menyebabkan kembung, jadi Anda tidak bisa makan lebih dari 1 potong per hari.
JerukSeperti halnya produk asam lainnya, dilarang dalam beberapa bulan mendatang.
batu delimaTermasuk dengan jeruk dalam daftar produk terlarang setelah operasi.
KesemakSangat tidak disarankan karena "viskositas".
Sebuah nanasMeskipun terasa manis, mengandung banyak asam, yang tidak dapat diterima untuk masuk ke sistem pencernaan. Buah ini juga dilarang..

Dengan demikian, diharuskan untuk mengecualikan dari makanan semua buah tropis, kecuali pisang, setelah 3 bulan, secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan..

Beri Diizinkan dan dilarang

Buah beri untuk pasien yang menjalani operasi bahkan lebih bermanfaat daripada buah. Mereka disimpan beku untuk waktu yang lama bahkan tanpa penambahan bahan pengawet. Kondisi dan nuansa tertentu dari penggunaannya:

ceriIni adalah produk yang sangat asam, oleh karena itu dapat diambil hanya 6-8 hari setelah perawatan bedah dalam bentuk kolak, jeli dan jeli.
Ceri manisIni mengandung banyak elemen jejak yang berguna, di antaranya adalah mangan, tembaga, seng, yang tidak dapat digantikan oleh sistem bilier. Dalam bentuk mentah, Anda dapat mulai menggunakan 13-15 hari setelah operasi.
FrambosMeningkatkan pencernaan, mulai dalam dosis kecil bisa dimakan 13-15 hari setelah operasi.
KismisBerry yang sangat asam, tetapi setelah 6-8 hari Anda bisa makan buah yang direbus.
StroberiAnda bisa makan paling cepat 13-15 hari setelah kolesistektomi, jika sudah matang.
AnggurKarena kembung di perut setelah dikonsumsi, beri ini tidak boleh dimakan selama 2 bulan setelah operasi.
Semangka dan melonBerry yang sangat sehat, direkomendasikan segera setelah kolesistektomi.

Pelajari tentang sifat-sifat bermanfaat semangka dari video:

Lebih suka ketika memilih buah adalah lokal, diproduksi di daerah tetangga - sementara risiko dirawat dengan bahan pengawet atau terkena bahan kimia sangat kecil. Rasio jus berry dan air dalam kompot harus 1: 3 (atau persentase beri lebih sedikit).

Sayuran. Diizinkan dan dilarang

Hampir semua sayuran, tidak seperti buah-buahan, direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam bentuk apa pun - baik yang segar maupun dalam bentuk hidangan lainnya. Mereka tidak boleh terlalu tajam. Sayuran yang direkomendasikan untuk digunakan:

  • wortel;
  • terong;
  • bit;
  • kembang kol dan kol putih;
  • mentimun
  • kartel;
  • kacang polong;
  • kacang polong;
  • labu

Anda harus berhati-hati dengan dua makanan terakhir, karena mereka menyebabkan perut kembung.

Sayuran yang tidak bisa dimakan:

  • lobak;
  • Bawang putih;
  • lobak;
  • tomat;
  • Bawang;
  • Paprika;
  • terong (biru - dalam jumlah yang diinginkan, putih - dalam volume sangat kecil);
  • bayam, coklat kemerahan.

Setelah operasi, seseorang tidak perlu makan hanya makanan nabati. Penting untuk makan makanan yang berasal dari hewan - mengandung zat penting untuk kehidupan. Sehari, pasien perlu makan 400-450 gram sayuran, buah - 200-225 gram.

Volume produk yang dikonsumsi harus meningkat secara bertahap dengan waktu yang telah berlalu setelah kolesistektomi. Hari pertama setelah operasi sepenuhnya dilarang tidak hanya untuk makan tetapi juga untuk minum.

Manfaat penghijauan

Setiap rumput, sayuran hijau dapat dan harus diambil oleh pasien dalam jumlah berapapun. Menurut pengobatan tradisional, mereka membantu membersihkan tubuh dan, khususnya, hati dari racun. Disarankan untuk menggunakan peterseli dan adas, karena ini adalah ukuran untuk mencegah pembentukan batu baru di saluran empedu. Selain itu, sayuran hijau meningkatkan pencernaan..

Peterseli sangat berguna - mengandung banyak unsur mikro dan makro, beta-karoten dan sejumlah besar vitamin, yang meningkatkan kekebalan dan mengurangi risiko tumor ganas, sehingga mereka yang telah menjalani operasi seperti kolesistektomi harus menambahkan lebih banyak hijau ini ke dalam makanan mereka.

Tips makan

Karena kekurangan gizi setelah kolesistektomi, banyak pasien mengeluhkan berbagai masalah. Sembelit, sakit perut, atau bahkan penyakit pencernaan kronis dapat berkembang. Hal utama dalam nutrisi setelah operasi adalah sedikit nutrisi. 5-6 kali sehari. Prinsip yang sama berlaku untuk minum. Untuk menghindari masalah kesehatan, Anda harus:

  1. Tidak termasuk nasi, BP serpihan dari diet.
  2. Tambahkan produk susu (selalu segar).
  3. Tambahkan banyak serat - sayuran, buah-buahan, sayuran.
  4. Dedak gandum.
  5. Alkohol dikontraindikasikan selama 2 bulan setelah operasi. Lebih lanjut, dalam kasus yang jarang terjadi, tidak lebih dari 300 ml anggur kering per hari.
  6. Anda tidak bisa makan banyak bubur, sup.
  7. Minuman berkarbonasi dilarang keras.
  8. Masak semua makanan dengan jumlah minimum garam, lemak, dan minyak.
  9. Minumlah 2 liter cairan per hari.
  10. Piring harus dipotong kecil-kecil..

Perhatikan kiat nutrisi untuk pulih setelah operasi:

Kesimpulan

Mereka yang telah menjalani kolesistektomi perlu makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, dan makanan lain yang mengandung banyak vitamin, unsur mikro dan makro, dan serat. Anda tidak boleh makan buah dan beri yang mentah atau terlalu matang, produknya terlalu asam dan terlalu manis. Yang paling penting - makanan tidak boleh terlalu pedas.

Setelah operasi, banyak orang menderita perut kembung, oleh karena itu, kategoris tidak direkomendasikan bahwa sayuran, buah-buahan, beri dan produk lain yang menyebabkan kembung dimasukkan dalam diet. Ingatlah bahwa di zaman kita, operasi untuk mengangkat kantong empedu bukanlah hukuman. Sekarang hanya perlu mengikuti diet tertentu dan memantau kesehatan dengan lebih cermat.