Omelet PP untuk sarapan: resep diet dengan foto

Saat ini, semakin banyak orang lebih suka memasak telur dadar dengan cara yang tidak konvensional. Jadi, semakin sering omelet dimasak dalam slow cooker dan oven. Selama metode memasak ini, Anda tidak dapat menggunakan minyak nabati, yang secara signifikan akan mengurangi kandungan kalori telur dadar, namun Anda harus menghabiskan sedikit lebih banyak waktu Anda. Bagaimana cara memasak telur dadar diet ketika Anda tidak punya waktu? Gunakan microwave - hanya 1-2 menit dan telur dadar sudah siap. Siapa pun yang suka bermain-main dengan pp pasti harus mencoba omelet kukus, yang paling banyak adalah hidangan diet! Nah, jangan lupa tentang persiapan tradisional omelet pp - dalam panci!

Kapan saya bisa makan telur orak-arik? Tergantung pada bahannya, telur orak dapat dimakan untuk sarapan, makan malam dan bahkan makan siang! Anda selalu dapat memilih resep omelet diet yang terbukti dan favorit.!

Cara memasak telur dadar PP dalam wajan

Cara termudah dan paling umum untuk memasak omelet pp adalah dengan menggunakan omelet pp untuk sarapan di wajan. Telur dadar diet dalam wajan dimasak tanpa menambahkan minyak sayur, yang berarti Anda membutuhkan wajan anti lengket.

  • 3 telur. Dalam telur dadar ini, kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga protein, sehingga Anda akan secara signifikan mengurangi kandungan kalori dan kadar lemak.
  • 2 sendok makan susu. Ini hanya 20 kalori, tetapi Anda juga bisa menggunakan air jika mau.
  • Bumbu dan garam.

Kocok telur, tambahkan susu, garam, dan rempah-rempah. Tuang telur dadar di atas wajan yang sudah dipanaskan dan goreng selama 5-7 menit.

Diet omelet protein kukus

Jika Anda ingin telur dadar protein yang subur dan lapang, cobalah mengukusnya. Omelet diet uap ini sering juga disebut omelet olahraga, karena kandungan proteinnya yang tinggi. Juga, resep untuk telur dadar inilah yang direkomendasikan oleh dokter untuk orang-orang dengan penyakit pencernaan yang mematuhi tabel diet No. 5.

  • 4 butir telur. Pisahkan putih dari kuning. Dalam resep ini kita hanya akan menggunakan protein.
  • 3 sendok makan susu atau air
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok putih, tambahkan susu dan garam. Tuang telur dadar ke dalam wadah untuk double boiler dan masak selama 10 menit. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, Anda dapat memasak telur dadar dalam bak air menggunakan saringan dan kaleng kue silikon.

Resep diet protein dadar

Dan inilah dadar diet lain yang patut kita perhatikan. Masalahnya adalah kita akan mempersiapkannya menggunakan paket. Kita akan butuh:

  • 4 tupai;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Kocok putih, garam, tambahkan bumbu dan tuangkan protein ke dalam tas. Untuk keamanan tambahan, masukkan tas lain dan rendam dalam air mendidih. Masak selama 20−25 menit, lalu keluarkan, potong tas dengan lembut dan biarkan uap keluar. Telur dadar diet seperti itu baik untuk disajikan dengan herbal.

Diet omelet dengan sayuran

Telur dadar PP dengan sayuran adalah hidangan luar biasa yang bisa disiapkan tidak hanya untuk sarapan. Berkat penambahan sayuran sehat, telur dadar ini sangat memuaskan rasa lapar, itulah sebabnya dimasak sebagai makan malam. Cara memasak omelet diet dengan sayuran:

  • 3 telur. Pisahkan putih dari kuning. Kami akan kembali menggunakan hanya satu kuning telur dan tiga protein.
  • 50 gram kacang hijau. Kacang ini mengandung kalori minimum, tetapi serat maksimum, yang paling cocok untuk menurunkan berat badan..
  • 50 gram jamur. Mereka juga mengandung kalori minimum, tetapi sangat jenuh.
  • 50 gram kacang hijau. Jika tidak ada yang segar, Anda bisa menggunakan beku.
  • Beberapa sendok makan susu atau air.
  • 1 sendok teh minyak zaitun.
  • Garam.

Kami akan menyiapkan pp omelet dengan sayuran di wajan. Pertama, ringan goreng sayuran dalam minyak zaitun. Saat sayuran hampir siap, isi dengan telur kocok. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Telur dadar dengan apel di wajan

Jika Anda suka permen, Anda selalu bisa memanjakan diri dengan telur dadar yang luar biasa dengan apel di pagi hari. Telur dadar semacam itu adalah pengganti yang sangat baik untuk hidangan penutup, dan membuatnya sangat mudah dan sederhana.

  • 100 gram apel. Lebih baik menggunakan varietas manis dan berair untuk membuat telur dadar lebih enak..
  • 2 telur;
  • 1 sendok makan mentega (ambil yang paling ramping sekitar 67%);
  • Gula halus dan kayu manis secukupnya.

Kami memotong apel menjadi irisan tipis, tambahkan gula bubuk dan kayu manis agar sesuai selera. Selama beberapa menit, goreng dalam mentega dengan api kecil sampai menjadi lunak. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak selama 5-7 menit dengan api kecil.

Diet telur dadar dengan tomat

Hidangan favorit lain dari semua penurunan berat badan adalah telur dadar diet dengan tomat. Telur dadar ini mengandung sangat sedikit kalori, tetapi dengan ini memuaskan rasa lapar.

  • 1 tomat sedang. Pada prinsipnya, tomat apa pun dapat digunakan, tetapi memberikan preferensi untuk varietas yang lebih gemuk. Anda bisa memasak telur dadar seperti itu dengan tomat ceri.
  • 3 tupai. Dalam resep ini kami hanya menggunakan protein untuk meminimalkan kandungan kalori..
  • Garam;
  • Sayuran apa saja. Bulu bawang hijau bagus.
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Kocok tupai, tuang ke dalam wajan dan segera tempatkan irisan tomat di atas irisan di atasnya dan taburi dengan bumbu. Masak dengan api kecil sampai telur dadar benar-benar matang..

Telur dadar PP dengan resep keju cottage

Diet omelet dalam wajan bisa dimasak dengan keju cottage. Ini bukan hanya telur dadar, tetapi telur dadar protein tinggi, yang bisa Anda nikmati dengan makan malam yang lezat.

  • 100 gram keju cottage. Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak atau keju cottage 5% lemak.
  • 2 telur;
  • Sayuran apa saja. Jangan lupa tentang seledri dan bayam yang sehat, mereka sering digunakan dalam penurunan berat badan..
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok telur sampai bersih dan tambahkan keju cottage. Coba aduk hingga tidak ada gumpalan besar. Tambahkan garam dan rempah-rempah, bumbu. Masak omelet diet seperti itu harus dengan api kecil selama 5-7 menit.

Diet telur dadar dengan keju

Omelet PP dengan keju bukanlah fiksi sama sekali, tetapi kenyataan. Meskipun keju tinggi lemak dan tidak dianggap sebagai produk makanan, Anda selalu dapat mencoba memasak telur dadar diet nyata jika Anda mau. Apa rahasianya Jadi, untuk memasak Anda perlu:

  • 20 gram keju rendah lemak. Keju rendah lemak adalah keju dengan kandungan lemak 10% -20%. Gunakan mozzarella dan keju suluguni dengan baik dalam resep ini..
  • 3 telur. Ambil hanya satu kuning telur dan tiga protein.
  • Garam dan merica secukupnya.

Kocok putih dengan kuning telur, garam dan merica. Parut keju dan tambahkan massa telur. Kami menyiapkan omelet pp tersebut dalam wajan anti lengket di bawah penutup selama 5 menit. Taburi dengan sayuran hijau di atasnya.

Brokoli Omelet (PP)

Apakah Anda suka brokoli? Legenda dapat dikatakan tentang manfaat brokoli. Ini adalah sayuran yang sangat diperlukan dalam perangkat lunak, jadi jika Anda ingin langsing, pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan Anda..

  • 70 gram brokoli. Anda dapat menggunakan brokoli segar dan beku, tidak ada perbedaan.
  • 2 telur;
  • Garam dan merica;
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Tuang minyak zaitun dan tambahkan brokoli, Anda perlu menggorengnya di kedua sisi (Anda juga bisa memasak telur dadar diet seperti itu dengan brokoli dalam wajan dengan lapisan anti lengket, maka Anda tidak perlu minyak). Jika brokoli tidak siap, cukup didihkan dengan sedikit air. Kemudian tuangkan telur kocok dengan garam dan merica, tutup dan masak dengan api kecil.

Omelet diet oatmeal

Diet omelet dengan oatmeal, yang juga disebut oatmeal pancake, sangat populer. Keuntungan dari telur dadar tersebut adalah dapat dihidangkan dengan isian apa saja - salmon, rempah-rempah, keju cottage, sayuran, buah-buahan dan buah beri.

  • 2-3 sendok makan oatmeal. Jangan lupa bahwa lebih baik menggunakan serpihan kasar. Mereka mengandung serat yang jauh lebih sehat..
  • 1 butir telur
  • 1-2 sendok makan susu (jika diinginkan, Anda tidak bisa menggunakan sama sekali).

Kami mencampur semua bahan dan menempatkan panekuk oatmeal kami dalam wajan kering dan panas. Goreng setiap sisi selama beberapa menit dan pancake panas kami siap! Saatnya menyajikannya di atas meja dengan isian apa pun.

Resep telur dadar soba hlm

Jika Anda tidak tahu apa soba dengan, maka pastikan untuk mencoba membuat omelet soba diet, yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan siang dan makan malam. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 100 gram soba rebus
  • 1 telur dan 3-4 lebih banyak protein. Kami mencoba meminimalkan kandungan kalori telur dadar, dan oleh karena itu gunakan hanya satu kuning telur.
  • Garam dan lada secukupnya;
  • Sayuran apa saja.

Kocok massa telur, tambahkan sayuran cincang, garam dan merica. Anda bisa memasak telur dadar seperti itu dalam wajan anti-lengket. Sajikan dengan sayuran.

Diet telur dadar tanpa susu di atas air

Jika Anda seorang pecinta telur dadar tanpa menambahkan berbagai bahan, cobalah telur dadar di atas air. Anda akan perlu:

  • 3 telur
  • 3 sendok makan air. Untuk satu telur, kita ambil satu sendok makan air. Jika Anda membuat telur dadar dari 2 telur - 2 sendok makan air, masing-masing.
  • Garam dan merica secukupnya

Pertama, pisahkan kulit putih dari kuning telur dan kocok. Lalu dengan lembut tambahkan ke kuning telur, ada air dan kocok lagi. Pada akhirnya, garam dan tuangkan ke dalam wajan panas. Setelah telur dadar naik, Anda bisa mengurangi panasnya dan memasak yang kecil sampai matang sepenuhnya.

Dadar diet dalam oven

Bagaimana cara memasak telur dadar tanpa menggoreng diet? Tentu saja menggunakan oven. Anda bisa memasak di loyang biasa atau dalam cetakan silikon kecil.

  • 4 butir telur. Jika diinginkan, Anda hanya dapat menggunakan satu kuning telur. Ini akan sangat mengurangi kandungan kalori telur dadar Anda..
  • 100 gram kembang kol rebus. Sayuran ini paling cocok untuk membuat telur dadar dalam oven, karena memberikan kelembutan khusus pada telur dadar.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • 4 sendok makan susu. Jangan lupa bahwa Anda selalu bisa mengganti susu dengan air.

Kocok telur dan susu. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Di atas loyang, taruh kembang kol rebus (pastikan untuk garam air di mana Anda akan memasak kubis) dan tuangkan dalam campuran telur. Masak dalam oven pada suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit.

Dosis pp omelet dalam microwave

Anda bahkan bisa memasak telur dadar yang sederhana dan lezat dengan microwave. Ini sangat nyaman jika di pagi hari Anda terbatas waktu..

  • 2 telur;
  • setiap sayuran kering;
  • garam dan merica.

Kocok telur dalam wadah yang terpisah, tambahkan garam dan merica dan sayuran kering apa pun (rempah-rempah Provencal atau Italia sangat bagus). Sekarang mangkuk di mana Anda akan menyiapkan telur dadar pp, tempatkan dalam microwave tepat 1 menit pada kekuatan 600-800. Kemudian tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk yang sudah dipanaskan ini dan letakkan di microwave lagi pada saat yang sama. Telur dadar Anda sudah siap!

Telur dadar PP dalam kompor lambat

Cara sederhana dan mudah untuk memasak telur dadar diet tanpa menggoreng adalah dengan menggunakan slow cooker. Kami menawarkan resep hebat untuk telur dadar yang pasti akan menarik bagi Anda dan keluarga Anda.

  • 5 butir telur;
  • 120 gram bayam. Anda dapat menggunakan bayam segar dengan mencacahnya, atau membeku. Jangan lupa untuk mencairkan bayam sebelum dimasak, sehingga gelas itu kelebihan air.
  • 5 sendok makan susu. (Anda tidak dapat menggunakan sama sekali atau mengganti dengan air biasa).
  • Membumbui.

Campur telur dengan semua bahan. Tambahkan rempah-rempah. Tuang campuran telur ke dalam slow cooker dan atur mode "Baking". Masak selama 10 menit dengan tutupnya tertutup..

Seperti yang sudah Anda lihat, menyiapkan omelet pp tidak begitu sulit. Hal utama adalah menggunakan bahan yang tepat, yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Anda bisa membuat resep dadar diet sendiri menggunakan makanan sehat. Biarkan omelet favorit Anda dipastikan dengan sayuran hijau, kaya serat, sayuran sehat, dan keju rendah lemak. Maka diet pp Anda akan menjadi benar-benar beragam dan sehat. Apakah Anda tahu resep telur dadar yang lezat? Bagikan dengan kami dan kami akan menerbitkannya! Mari kita menurunkan berat badan bersama!

Telur dadar protein diet yang subur dalam panci, slow cooker dan oven

Ada banyak cara untuk membuat telur dadar protein! Saya akan berbicara tentang diet yang paling sukses dan menurut saya. Cobalah favorit Anda dan Anda akan selalu diberi sarapan, camilan, atau makan malam yang lezat dan rendah kalori. Hidangan ini sangat berguna bagi tubuh, karena tidak hanya jenuh untuk waktu yang lama, tetapi juga memberi nutrisi dengan zat-zat yang bermanfaat. Terutama, saya pikir, resep-resep ini akan berguna bagi mereka yang memantau jumlah protein dalam makanan dan mengetahui betapa sulitnya mendapatkan norma. Dan telur dadar hanya dari protein adalah cara terbaik untuk menebus kekurangan, Anda bahkan tidak dapat membeli campuran protein!

Mengapa omelet protein baik untuk pp-shnik?

Protein adalah "bahan bangunan" untuk sel-sel yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari, serta cadangan energi.

Omelet dari putih telur saja hampir merupakan protein murni, di samping itu, dengan memasukkan hidangan tersebut ke dalam makanan Anda, Anda akan merasakan semua manfaatnya:

  1. hanya saja, jangan mendapatkan kalori ekstra, sementara jenuh tubuh dengan zat untuk bekerja penuh;
  2. melakukan olahraga kekuatan? 3-4 omelet per minggu (pada hari-hari pelatihan) dan pertumbuhan otot dijamin;
  3. akan ada normalisasi alami proses metabolisme;
  4. tidak mengandung kolesterol, yang, seperti yang Anda tahu, ada di dalam kuning telur. Tidak takut kolesterol? Kemudian buat omelet pp dari pilihan ini;
  5. mudah dicerna, tidak mengganggu fungsi sistem pencernaan;
  6. memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Paling sering, telur dadar protein murni digoreng dalam wajan, tetapi Anda bisa menggunakan microwave, slow cooker, oven, dan double boiler untuk keperluan ini.

Telur dadar protein diet kukus

Metode persiapan ini adalah yang paling diet - tanpa susu, hanya protein yang mencapai kondisi yang tepat untuk pasangan. Ada mentega dalam komposisi - untuk melumasi formulir, tetapi praktis tidak berpengaruh pada konten kalori dan keseimbangan, itu sangat kecil. Telur dadar itu sendiri ternyata subur, lapang, rasanya enak dan sangat memuaskan..

Bahan untuk 1 porsi:

  • protein ayam - 3 pcs..
  • air - 50 ml
  • mentega - 5 g
  • garam - 1 cubit

Cara memasak:

Kocok putih dengan garam sampai berbusa. Untuk mendapatkan busa yang paling stabil, ambil telur ayam dingin dan pastikan tidak ada satu gram kuning telur pun masuk ke dalam protein.

Tuang air ke dalam busa protein.

Gabungkan semuanya dengan spatula dengan lembut.

Olesi cetakannya.

Telur dadar uap protein sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Resep protein dadar dalam wajan

Ini adalah versi klasik dari memasak - panci digunakan di sini, dan ada susu dalam komposisi. Hasilnya - telur dadar yang luar biasa dengan coklat keemasan.

Produk-produk berikut ini diperlukan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 g
  • adas - 10 g
  • 0,5 sdt minyak zaitun jika panci tanpa lapisan atas.

Proses memasak:

  1. Potong dill, atur wajan agar menyala.
  2. Kocok putih dengan garam sampai indah. Bisa di blender.
  3. Tambahkan susu, campur dengan sendok atau garpu.
  4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam panci yang dipanaskan, didihkan dengan api kecil selama 5 menit di bawah tutupnya. Kemudian taburi dengan adas dan tahan api selama 1,5-2 menit lagi.
  5. Sajikan telur dadar segera.

Oven dadar protein berbulu matang

Resep ini cocok bahkan untuk orang yang mematuhi nutrisi yang tepat, bukan dengan tujuan menurunkan berat badan, tetapi karena beberapa masalah kesehatan, misalnya, setelah operasi untuk mengeluarkan kantong empedu. Kami akan memanggangnya di oven, dalam cetakan tinggi.

Bahan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 ml
  • garam secukupnya
  • mentega - 5 g
  • krim asam - ½ sdm.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Gabungkan protein dengan susu, tambahkan garam, kocok massa dengan kocokan.
  2. Lumasi formulir dengan mentega, pindahkan campuran protein-susu, oleskan krim asam dengan hati-hati di atas dengan sendok.
  3. Masukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
  4. Lebih baik menyajikan telur dadar dengan segera panas, itu akan cepat dingin.

Telur dadar protein dengan keju cottage untuk atlet dan menurunkan berat badan

Hidangan ini mengandung banyak protein, dan sangat berbeda, sehingga sangat cocok untuk atlet dan binaragawan. Bagi mereka yang mengalami penurunan berat badan, pilihan terbaik untuk makan malam adalah dengan tidak memunculkannya!

Produk untuk 1 porsi:

  • protein - 3 pcs.
  • keju cottage - 200 g
  • bawang hijau - 30 g
  • garam lada.

Bagaimana melakukan:

  1. Kocok protein dalam wadah terpisah, tambahkan keju cottage, campur semuanya dengan hati-hati.
  2. Cuci bawang hijau dan potong halus, tambahkan campuran dadih yang dihasilkan, garam, merica dan campuran.
  3. Panaskan wajan, oli dengan minyak, jika tidak ada lapisan anti-lengket, tuangkan massa omelet yang sudah disiapkan. Tutup dengan tutup, goreng di kedua sisi dengan api kecil.

Telur dadar pp lezat dengan protein dan tomat

Telur goreng dengan tomat adalah genre klasik. Jika Anda menghapus kuning telur dari resep, ternyata juga cukup menarik.

Bahan penting:

  • tupai - 2 pcs.
  • tomat ceri - 2-3 pcs..
  • peterseli dan dill - 2-3 batang
  • garam secukupnya
  • mentega - 10 g.

Kami memasak dalam 5 tahap:

  1. Kocok putih terlebih dahulu, tambahkan sejumput garam. Mengalahkan puncak yang kuat tidak perlu, karena sisa produk hanya tenggelam dalam busa kocok.
  2. Cuci tomat ceri di bawah air mengalir, potong-potong (bisa diganti dengan tomat biasa atau paprika merah).
  3. Olesi wajan dengan minyak sayur, masukkan sayuran dan rempah-rempah, tuangkan putih kocok.
  4. Saring piring selama 3-5 menit, dan pada akhirnya taburi dengan lada hitam.

Telur dadar protein bergizi dengan keju untuk sarapan

Ini adalah cara paling enak untuk membuat telur dadar protein. Keju cocok untuk siapa saja, di sini Anda perlu mengandalkan selera Anda: semi-padat, asin, varietas keras. Anda bisa mengonsumsi mozzarella atau suluguni yang lembut - ini juga akan berhasil.

Butuh produk seperti itu:

  • protein - 2 pcs.
  • keju - 30-40 g
  • susu - 1/3 st.
  • mentega - 10 g
  • garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Bagaimana melakukan:

  1. Giling sepotong keju.
  2. Garam protein, tambahkan merica dan rempah-rempah, kocok dengan pengocok.
  3. Tambahkan susu, campur semuanya dengan seksama.
  4. Olesi bagian bawah wajan.
  5. Tuang campuran protein ke dalam wajan, dan tambahkan keju parut..
  6. Tutup panci dengan tutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

Cara memasak telur dadar uap protein dalam microwave

Metode ini cocok untuk mereka yang ingin memasak hidangan lezat dan lezat dengan cepat. Untuk mencicipinya ternyata selembut telur dadar protein yang dikukus. Tetapi lebih sedikit waktu yang dihabiskan.

Produk:

  • tupai - 2 pcs.
  • krim asam (15%) - 1,5 sdm.
  • garam secukupnya
  • adas hijau - 3-4 cabang.

Prosedur:

  1. Kocok putih dengan garam dengan pengocok.
  2. Tambahkan krim asam dan cincang herbal, campur lagi, sehingga campurannya ternyata subur dan homogen.
  3. Transfer ke bentuk gelombang mikro yang sesuai.
  4. Atur kapasitas dalam microwave.
  5. Telur dadar harus dimasak selama 2 menit.

Kiat ahli gizi

Nama saya Irina, saya pemilik dan admin situs, serta penulis sebagian besar resep dan artikel. Saya suka memasak makanan sederhana dan sehat. Instruktur olahraga bersertifikat, pelatih pribadi. Dia lulus dari program Pengantar Makanan dan Kesehatan Universitas Stanford tentang nutrisi dan kesehatan, dan Universitas Nutrisi dan Gaya Hidup Ludwig-Maximilian Munich (LMU) dalam Kehamilan (tentang nutrisi dan gaya hidup selama kehamilan)..

Pilihan untuk omelet diet untuk menurunkan berat badan

Telur kaya akan vitamin, mineral, asam amino, protein. Namun, mereka mengandung kolesterol, yang dapat mempengaruhi kondisi kesehatan dan bentuk tubuh. Untuk mendapatkan manfaat hanya dari produk ini, Anda perlu tahu bagaimana mempersiapkan dan menggunakannya dengan benar..

Salah satu hidangan telur paling populer untuk menurunkan berat badan adalah telur orak. Ini adalah makanan lezat, bergizi yang hanya dimasak. Tetapi meskipun memiliki sifat-sifat yang bermanfaat, tidak layak untuk menyalahgunakannya..

Apakah telur dianggap sebagai produk makanan?

Sebagian besar ahli gizi setuju bahwa telur bermanfaat dalam menurunkan berat badan, dan itulah sebabnya:

  • kandungan kalori dari satu telur ayam rebus sedang sekitar 70 kkal;

Ini menarik! Nilai energi telur bebek adalah 185 kkal / 100 g, dan telur puyuh adalah 168 kkal / 100 g. Namun, yang terakhir memiliki komposisi hypoallergenic dan kadar lemak dan protein yang lebih rendah, sehingga lebih cocok untuk diet.

  • telur dengan cepat dan untuk waktu yang lama memuaskan rasa lapar karena kandungan protein yang tinggi. Rasio nutrisi terhadap 100 g produk: protein - 13 g, lemak - 11 g, karbohidrat - 1,1 g;
  • Produk ini merangsang proses metabolisme. Tubuh akan menghabiskan lebih banyak energi untuk pemecahan makanan protein (termasuk telur), yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan lebih cepat;
  • testis memiliki komposisi kimia yang kaya: vitamin kelompok B, A, E, D, fosfor, kalsium, magnesium, kalium, dll. Zat-zat ini diperlukan untuk fungsi normal tubuh, terutama selama diet..

Telur dadar diet atau hidangan telur lainnya direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Ada banyak resep yang akan menjadi suplemen makanan yang sangat baik..

Praktis tidak ada lemak dan karbohidrat dalam putih telur, oleh karena itu mereka aman selama penurunan berat badan. Jumlah kuning telur harus dibatasi hingga 1 per hari, dan dengan diet ketat - 1 atau 2 per minggu.

Apakah mungkin untuk menggoreng telur dan hidangan telur lainnya saat menurunkan berat badan saat diet

Saat menurunkan berat badan, lebih baik menggunakan telur rebus. Jadi, produk ini mempertahankan zat-zat yang bermanfaat dan menurunkan risiko infeksi salmonella.

Omelet juga merupakan pilihan sarapan yang luar biasa, tetapi tidak semua orang yang kehilangan berat badan tahu cara membuatnya. Untuk membuatnya menjadi makanan, Anda harus menggunakan komponen rendah kalori, misalnya, sayuran yang tidak mengandung zat tepung (zucchini, paprika, tomat, bawang), daging tanpa lemak, susu, dll..

Penting! Jangan mengolesi wajan dengan lemak, lebih baik menggunakan peralatan masak dengan lapisan anti lengket. Disarankan untuk menolak garam atau membatasi jumlahnya. Sosis, saus toko, makanan berlemak dilarang selama penurunan berat badan. Ada banyak resep telur dadar yang bisa Anda makan dengan diet..

Kalori minimum mengandung protein, dapat dimakan setiap hari dan lebih dari 3 buah per hari. Resep telur dadar protein bervariasi, mereka akan membantu memuaskan rasa lapar Anda dan mempercepat proses pembakaran lemak.

Lebih baik menolak telur mentah, karena protein dari mereka diserap jauh lebih buruk daripada dari telur rebus (50% dari mentah, 90% dari direbus). Dengan penggunaan produk secara teratur dalam bentuk mentah, risiko salmonellosis lebih tinggi. Ini adalah infeksi usus akut, yang dimanifestasikan oleh kekalahan saluran pencernaan dan gejala keracunan. Telur mentah mengandung avidin, yang mengganggu penyerapan vitamin B tertentu. Setelah perlakuan panas, zat ini hancur..

Telur goreng tidak boleh dimakan saat menurunkan berat badan dalam jumlah besar, menggunakan minyak, garam, rempah-rempah, makanan berlemak. Tetapi ada juga banyak resep untuk hidangan ini, di antaranya ada juga pilihan makanan. Untuk menyiapkan sarapan sehat, tetapi rendah kalori, gunakan sedikit minyak zaitun (atau tanpa itu), garam laut. Gabungkan hidangan dengan sayuran segar, rempah-rempah. Telur goreng bisa dimakan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Waktu terbaik untuk makan telur adalah pagi hari. Sarapan sedemikian cepat dan permanen jenuh, maka seseorang makan lebih sedikit pada siang hari. Meskipun omelet protein steam bisa dimakan bahkan di malam hari.

Resep telur dadar kalori rendah untuk nutrisi yang tepat

Ada banyak resep omelet diet, bisa dibuat dari telur, hanya protein, dengan tambahan susu rendah lemak atau air. Tunduk pada aturan persiapan, makanan tersebut dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari..

Metode perlakuan panas juga penting. Yang terbaik adalah mengukus hidangan, karena dapat mempertahankan lebih banyak nutrisi..

Perhatian! Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menggunakan sayuran, keju cottage, keju dan bahkan buah-buahan. Tidak ada lemak dalam resep diet. Dalam kasus-kasus ekstrem, sejumlah kecil minyak zaitun dapat diterima..

Tolak resep yang menggunakan tepung atau semolina. Komponen ini bisa diganti dengan sedikit kanji..

Jika Anda ingin telur dadar yang luar biasa, maka cobalah untuk mencambuk tupai menjadi busa yang subur. Jika Anda melakukannya dengan buruk, Anda mendapatkan panekuk pipih.

Dengan sayuran

Telur dadar diet sayuran dengan cepat memuaskan rasa lapar Anda, berenergi dan tidak menyebabkan berat di perut. Hidangan yang luar biasa lezat dan menggiurkan ini akan menarik bagi mereka yang kehilangan berat badan. Ini adalah resep sederhana, sehingga bahkan seorang juru masak pemula akan menghadapi persiapannya..

Instruksi Memasak:

  1. Potong wortel yang sudah dikupas dadu kecil, 400 g zucchini, 2 paprika, 1 bawang merah, urutkan 400 gram brokoli ke dalam kuntum.
  2. Panaskan 1 sdm dalam loyang dengan lapisan anti lengket sesendok minyak zaitun dan 2 sdm. l air, rebusan wortel, zucchini, paprika, bawang 5 menit.
  3. Kemudian tambahkan kubis, didihkan selama 5 menit.
  4. Sementara itu, kocok 4 butir telur dengan pengocok atau mixer, tambahkan susu skim ke susu skim, garam, dan rempah-rempah..
  5. Tuang sayuran dengan campuran, goreng selama 5-7 menit.

Omelet memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Taburi dengan rempah cincang.

Dengan Chiken

Telur dadar ayam akan dihargai oleh pemakan daging yang perlu menurunkan berat badan. Resep ini tanpa susu, alih-alih air digunakan, yang membantu mengurangi kalori. Tapi rasanya karena ini tidak memburuk.

  1. Potong 1 dada ayam menjadi potongan kecil, didihkan dalam wajan dengan api kecil sampai matang.
  2. Pisahkan kuning telur dari protein dalam 3 telur.
  3. Kocok putih dengan mixer untuk membuat busa tebal, gabungkan dengan kuning telur, kocok lagi.
  4. Tanpa mematikan blender, secara bertahap masukkan ke dalam campuran 3 sdm. l air. Tambahkan garam.
  5. Tuang ayam ketika massa naik, didihkan dengan api kecil selama 3-5 menit.

Makan telur dadar diet dengan sayuran segar dan rempah-rempah.

Dengan keju cottage

Jika Anda bosan dengan omelet diet klasik, maka siapkan hidangan dengan keju cottage. Ini adalah makanan berprotein tinggi yang akan mempercepat pertumbuhan otot dan pembakaran lemak..

Untuk memasak telur dadar keju cottage, ikuti rencana ini:

  1. Pisahkan 2 protein dari kuning telur, kocok secara terpisah, lalu gabungkan, seperti pada resep sebelumnya.
  2. Secara terpisah, kocok 100 g keju cottage dengan blender. Ambil produk dengan kandungan lemak hingga 5%.
  3. Campurkan telur dan massa dadih, aduk perlahan tapi merata.
  4. Garam, tambahkan bumbu, daun bawang cincang, adas.
  5. Tuang adonan ke wajan panas tanpa minyak. Masak selama 5-8 menit.

Hidangan selesai memiliki aftertaste krim yang menyenangkan.

Dengan keju, kacang, dan tomat

Untuk omelet diet ini Anda harus memilih keju rendah lemak. Produk dengan indikator 10-17% ini, misalnya, mozzarella atau ricotta, cukup cocok. Perpaduan antara kacang berair muda, tomat, telur, dan keju memberi rasa yang unik. Hidangan ini direkomendasikan untuk sarapan atau makan siang..

Resep telur dadar dengan sayuran dan keju:

  1. Rebus 100 g kacang hijau dalam campuran minyak zaitun dan air.
  2. Setelah 5 menit, tambahkan tomat cincang ke dalam wajan. Rebus sayuran selama 5 menit.
  3. Kocok 3 protein dan kuning telur secara terpisah, lalu gabungkan. Lanjutkan untuk mencambuk massa, tuangkan dalam 1 sdm. l air.
  4. Garam, tambahkan bumbu jika diinginkan.
  5. Parut 20 g keju, tambahkan ke campuran telur.
  6. Tuang sayuran, tutup panci, masak selama 5 menit.

Saat disajikan, taburi dadar diet dengan herbal.

Haver

Oatmeal diet omelet sangat populer di kalangan penggemar nutrisi sehat dan atlet. Untuk mengisi "pancake oatmeal", gunakan salmon, keju cottage rendah lemak, tomat, bumbu dapur, atau bahkan buah.

  1. Kocok protein dan kuning telur, campur mereka.
  2. Tambahkan ke campuran 2 sdm. l oatmeal, yang bisa Anda giling dalam penggiling kopi sebelum ditambahkan. Serpihan kasar dengan lebih banyak serat direkomendasikan..
  3. Tuang massa 1-2 sdm. l susu dengan kandungan nol lemak, garam, aduk.
  4. Tuang adonan ke wajan anti lengket, goreng di setiap sisi.

Masukkan selada dan irisan tipis salmon di dalam pancake. Hidangan ini terlihat menggugah selera, dan rasanya luar biasa.

Soba

Jika Anda masih memiliki bubur gandum di kulkas, maka siapkan dadar diet darinya. Resepnya menggunakan 3 protein dan 1 kuning telur, yang penting selama diet ketat.

Instruksi Memasak:

  1. Kocok putih dan kuning telur, campur mereka.
  2. Tuang ke dalam massa 1 sdm. l susu skim tambahkan bumbu.
  3. Tambahkan 100 g bubur, bawang hijau cincang kecil, aduk.
  4. Tuang ke wajan kering, masak selama 5-7 menit.

Sajikan hidangan dengan sayuran segar.

Dengan apel

Gigi manis pasti akan seperti telur dadar manis dengan apel. Masak dan makan makanan penutup ini untuk sarapan.

  1. Potong apel (varietas manis) menjadi irisan tipis, didihkan dalam wajan, bagian bawahnya diolesi dengan mentega dalam jumlah minimum. Taburkan sedikit gula halus dan kayu manis (jika diinginkan). Rebus sampai lunak.
  2. Kocok 2 butir telur, tuangkan apel ke atasnya.
  3. Tomite 5-7 menit.

Untuk rasa, hidangan ini menyerupai pancake atau biskuit. Alih-alih apel, Anda bisa menggunakan pir, persik, aprikot, beri.

Fitur mengukus, dalam microwave, slow cooker dan panci

Telur dadar uap bisa dimasak dalam ketel ganda atau dalam bak air. Versi hidangan ini dianggap paling diet. Resep langkah demi langkah praktis tidak berbeda dengan resep klasik menggunakan penggorengan. Pertama, telur dikocok, kemudian susu, krim asam atau air dimasukkan. Massa dituangkan ke dalam kapasitas double boiler dan memasak 10-20 menit.

Jika tidak ada ketel ganda, kemudian rebus air dalam wajan, masukkan saringan di dalamnya sehingga tidak menyentuh air, tetapi bagian bawahnya tertiup uap. Tuang campuran telur ke dalam kaleng yang sudah diminyaki dan letakkan di saringan. Jika bentuk silikon digunakan, maka tolaklah lemak.

Rebus sayuran, daging, dan buah-buahan selama beberapa menit sebelum menambahkan campuran telur. Toh, telur lebih cepat matang daripada bahan lainnya.

Dengan cara yang sama, masak telur dadar dalam slow cooker. Bahan-bahan tambahan sebelum menambahkan telur perlu dimasak dalam mode "Penggorengan" selama sekitar 7-10 menit. Maka Anda harus menambahkan basis dan mengaktifkan "Baking" selama 20 menit.

Telur dadar diet dalam oven disiapkan di atas loyang atau cetakan silikon. Hanya sayuran, daging, dan buah-buahan yang direbus dalam wajan, dan kemudian dituangkan ke dalam pangkalan. Masak hidangan selama sekitar 20-25 menit pada suhu 180 derajat.

Resep omelet diet diet microwave cepat dan mudah. Cukup dengan mengalahkan telur, garam, tambahkan sayuran, panaskan mangkuk dalam oven microwave selama 1 menit dengan kekuatan 600-800, lalu tuangkan campuran ke dalamnya dan masukkan lagi ke dalam selama 1,5 menit.

Bisakah saya makan telur untuk makan malam?

Telur rebus atau omelet diet bisa dimakan di malam hari. Tapi jangan makan lebih dari satu kuning telur. Dan lebih baik hanya menyisakan tupai untuk makan malam.

Perhatian! Ada telur dadar diet yang Anda butuhkan selama 2-3 jam sebelum tidur. Hidangan dalam wajan lebih akrab bagi semua orang, tetapi lebih baik untuk mengukusnya semalaman, dalam slow cooker atau dalam oven.

Jika setelah makan malam Anda tidak berencana untuk tidur selama 4-5 jam lagi, makanlah camilan dengan keju cottage rendah lemak atau telur dadar dari 1-3 protein. Anda bisa memasak sesuai dengan salah satu resep di atas, yang utama adalah menggunakan makanan rendah kalori.

Video yang bermanfaat

Kesimpulan utama

Telur - ini adalah produk yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, yang dengan cepat dan permanen jenuh, mempercepat metabolisme, mendorong penurunan berat badan. Diet omelet disiapkan dengan susu skim, air, sayuran non-tepung, daging rendah lemak, buah-buahan, dll..

Ada banyak resep menarik untuk menurunkan berat badan. Makanan ini lebih baik dimakan untuk sarapan atau makan siang. Untuk makan malam, hidangan berbasis protein lebih cocok, biarkan kuning telur untuk paruh pertama hari itu. Memasak omelet diet lebih baik untuk pasangan, dalam slow cooker atau oven.

Bagikan dalam komentar resep omelet khas Anda yang dapat Anda gunakan saat menurunkan berat badan.

Resep protein dadar - 7 foto langkah demi langkah dalam resep

  • 25 September 2018
  • Diet kesehatan
  • Galina Chebykina

Jika Anda ingin pulih lebih cepat, maka Anda harus mengikuti semua instruksi dokter, termasuk diet, jika perlu. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang diet nomor 5. Resep untuk telur dadar protein - hidangan yang lezat dan diizinkan, akan menjadi tema utama. Tetapi sebagai permulaan, saya ingin berbicara secara umum tentang diet di nomor 5: untuk penyakit apa yang diresepkan, hidangan mana yang bisa dimakan, dan mana yang dilarang keras.

Tujuan dari diet No. 5

Diet kelima (seperti 14 seri lainnya) dikembangkan oleh ahli gizi ilmiah Mikhail Povzner. Diet ini dimaksudkan untuk meringankan kondisi penderita penyakit kandung empedu, hati, dan saluran empedu. Dia tidak seumur hidup. Telur dadar protein yang termasuk dalam diet No. 5, resep yang akan Anda lihat nanti, tidak akan menjadi teman hidup yang konstan di meja makan. Anda dapat mengikuti diet selama satu setengah hingga dua tahun, dan ada banyak menu di dalamnya.

Diet yang bermanfaat adalah:

  • dengan urolitiasis;
  • encok
  • orang dengan penyakit hati tertentu (khususnya, hepatitis);
  • dengan cholelithiasis;
  • pankreatitis
  • kolesistitis;
  • sirosis hati.

Dengan penyakit gastrointestinal aktif, diet kelima dikontraindikasikan.

Tujuannya adalah untuk meminimalkan beban pada hati dan kantung empedu selama sakit dan pemulihan dengan memasukkan nutrisi ke dalam makanan. Pasien melaporkan peningkatan dari hari-hari pertama diet.

Aturan umum

Tujuan dari diet kelima adalah hemat kimia hati dalam kondisi diet sehat penuh dan fungsi normal sistem empedu tubuh (hemat nutrisi).

  • kadar protein dan karbohidrat normal (dengan sedikit penurunan);
  • lemak terbatas dalam menu;
  • semua hidangan dapat disiapkan dengan cara-cara berikut - memasak, memanggang, sesekali - kesal. Dalam hal ini, Anda hanya perlu menyeka sayuran yang kaya serat. Daging vena direkomendasikan untuk dicincang halus. Anda tidak bisa menggoreng sayuran dan tepung;
  • makanan dingin dengan diet 5 tidak disarankan;
  • produk dengan kandungan zat yang tinggi seperti purin, asam oksalat dikontraindikasikan;
  • kembung, mengandung serat kasar, kaya zat ekstraktif, merangsang sekresi cairan pencernaan tidak termasuk;
  • Pembatasan garam moderat disediakan.

Diet dapat berlangsung 5 hari (masa percobaan), jika tubuh beralih ke diet ini secara normal, maka Anda dapat tetap menjalankan diet selama 5 minggu atau hingga pemulihan total. Diet 5 termasuk dalam kategori diet panjang, dapat digunakan selama satu setengah atau dua tahun. Tetapi perlu dicatat bahwa dalam kasus ketika tidak ada eksaserbasi penyakit, diet 5 tidak terlalu berbeda dari asupan sederhana makanan sehat..

Di bawah ini adalah hidangan sederhana, sangat menggiurkan dan sekaligus sehat. Dan untuk pengguna yang lebih mahir, kami mengusulkan untuk menghitung sendiri hidangan apa saja menggunakan kalkulator kalori.

Diet hemat diresepkan untuk kolesistitis, hepatitis, sirosis, penyakit batu empedu dan penyakit lain di mana penyerapan lemak terganggu atau makanan berlemak dikontraindikasikan karena satu dan lain alasan. Pada saat yang sama, karbohidrat dan protein adalah dasar dari diet, dan lemak tidak sepenuhnya dikecualikan, tetapi terbatas.

Karena keterbatasan seperti itu, diet sebagian besar didasarkan pada serat, daging dan ikan tanpa lemak, keju cottage, dan kedelai. Jumlah cairan yang cukup juga penting. Selain air biasa, Anda bisa menggunakan buah rebus, agar-agar. Sup tumbuk dan pasta daging ringan diizinkan.

Makanan bisa disiapkan dengan merebus, merebus dan memanggang. Anda tidak bisa menggoreng. Piring tidak boleh panas atau dingin - dengan suhu dalam 20-60 derajat.

Menu untuk diet 5 tabel sebaiknya tidak termasuk makanan berlemak. Daging berlemak, digoreng, tidak termasuk minyak hewani - mereka mengiritasi saluran pencernaan dan meningkatkan sekresi empedu, yang sangat berdampak negatif terhadap perjalanan penyakit yang ditandai dengan diet ini.

Tabel 5 resep diet dapat digunakan untuk mereka yang harus benar-benar mematuhi diet ini, dan mereka yang hanya ingin melakukan diversifikasi diet sehat Ada banyak kursus pertama dan kedua, Anda juga bisa memasak berbagai makanan penutup dan minuman lezat..

Sup Sayuran Zucchini

Mari kita mulai dengan kursus pertama. Untuk sup sayuran ini dengan zucchini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 300 gram kentang, 150 gram zucchini, 100 gram wortel, 3 sendok makan minyak sayur, satu liter air, jus wortel.

Bilas zucchini, potong menjadi irisan, didihkan dengan minyak. Kupas wortel, potong, rebus dengan zucchini. Cuci kentang dengan baik, kupas, potong-potong besar, isi dengan air dan masak sampai matang. Kemudian tambahkan sayuran rebus ke dalam kaldu kentang, tambahkan garam, rebus lagi. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit jus wortel ke setiap sajian.

Aneka Resep Sup Sayuran

Ada resep menarik lainnya untuk setiap hari. Misalnya, sup sayur ini. Siapkan yang berikut untuknya: 300 ml kaldu sayuran, 2-3 kentang, 1 tomat, 1 wortel, 20 gram kacang polong kalengan, 30 gram zucchini, 2 sendok makan minyak sayur.

Potong kentang dan zucchini menjadi kubus, giling wortel pada parutan kasar, rebus. Parut tomat untuk membuat jus. Kaldu harus direbus, taruh wortel dan kentang di sana, masak sampai setengah matang. Kemudian tambahkan kacang polong dan zucchini dan masak. Tuang jus tomat dan minyak sayur ke dalam sup. Masak selama lima menit.

Resep untuk setiap hari dari tabel 5 dapat mencakup borsch yang sangat lezat. Bahan untuk itu akan dibutuhkan sebagai berikut: 70 gram kubis segar, 2 bit, 3 kentang, 2 wortel, satu sendok teh pasta tomat, 3 sendok makan minyak sayur, 10 gram krim asam, satu sendok teh gula, 250 gram kaldu sayuran.

Pertama, potong kubis, potong wortel menjadi lingkaran, parut bit pada parutan kasar. Dalam kaldu, masukkan kentang, iris menjadi jeruji, didihkan. Di wajan, tempatkan bit rebus dan wortel. Tambahkan gula dan pasta tomat beberapa menit sampai matang. Sajikan dengan krim asam.

Sangat tidak dianjurkan untuk membeli banyak makanan favorit kita di toko, misalnya, ketika datang ke sosis. Faktanya adalah mereka termasuk lemak babi berbahaya dan sejumlah komponen berbahaya lainnya yang tidak boleh digunakan dengan masalah hati.

Anda membutuhkan fillet ayam, yang harus Anda giling menjadi daging cincang. Kemudian pecahkan beberapa telur ke dalam cangkir (gunakan hanya tupai atau telur puyuh - maka Anda dapat sepenuhnya). Tambahkan rempah-rempah seperti oregano, pala, asafoetida dan semolina, yang akan membantu massa membengkak. Sekarang gabungkan komponen - daging cincang dan campuran semolina, telur dan rempah-rempah. Bungkus sosis dengan bungkus plastik dan kukus selama 40 menit.

Telur goreng goreng klasik, yang disukai banyak orang untuk sarapan, tidak termasuk meja kelima dalam diet. Namun, itu bisa diganti dengan resep omelet kukus yang sama lezat dan jauh lebih bermanfaat. Selama dua minggu pertama setelah eksaserbasi penyakit atau setelah operasi pada hati, pankreas, kandung empedu, ada baiknya menggunakan hanya protein atau telur puyuh sepenuhnya. Setelah masa sulit berlalu, Anda bisa makan tidak lebih dari satu kuning telur sekali sehari.

RINCIAN: Diet lapar selama 7 hari - opsi, menu, ulasan

Mempersiapkan resep ini cukup sederhana. Pisahkan kuning telur dari protein dan gunakan hanya yang terakhir. Kocok, tambahkan sedikit garam dan susu skim, masukkan campuran ini ke dalam double boiler. Omelet harus dimasak di sana selama dua puluh menit. Anda bisa menggunakannya dengan herbal.

Penambahan bubuk pala dapat membantu membuat resep ini lebih gurih..

Isi kol dengan daging dan nasi

Siapkan bahan-bahan berikut: 100 gram daging tanpa lemak, 130 gram daun kubis segar, 15 gram beras, 2 sendok makan krim asam, 30 gram sayuran hijau, dua sendok makan minyak sayur.

Rebus daun kol sampai matang. Giling daging melalui penggiling daging. Tuang beras dengan air mendidih dan biarkan selama 20 menit, tiriskan air. Campurkan daging cincang, nasi putih, minyak sayur dan rempah-rempah. Bungkus campuran ini di daun kol, beri bentuk amplop. Isi kubis dalam panci, isi dengan air sehingga sejajar dengan gulungan kubis dan masak sampai lunak.

Kaserol mie dan daging rebus

Resep diet Tabel 5 untuk setiap hari bisa sangat lezat. Cobalah untuk memasak casserole ini dan lihat sendiri. Anda membutuhkan yang berikut: 80 gram daging sapi dan 80 gram mie, putih telur, 10 gram mentega.

Rebus dagingnya, dinginkan dan potong. Lakukan hal yang sama dengan mie. Gosok telur dengan mentega dan tambahkan daging cincang. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan mie dan kukus hingga matang sepenuhnya.

Anda bisa memanjakan diri dengan makanan penutup! Misalnya, puding dadih ini, yang Anda butuhkan untuk mengambil 120 gram keju cottage, 60 ml susu, 5 g mentega, 10 gram semolina, putih telur, dua sendok teh gula. Usap keju cottage melalui saringan halus dan kocok dengan blender. Aduk semolina, susu, protein dan gula. Lumasi loyang dengan minyak, tuangkan campuran dadih yang dihasilkan di sana. Anda bisa memasak dengan memanggang atau mandi air.

Casserole beras

Piring makanan 5 meja, resep dengan foto yang akan membantu untuk memahami cara memasaknya dengan benar, bisa sangat lezat, manis dan lapang. Misalnya, basi nasi. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan segelas nasi, 200 gram keju cottage, 3 butir telur, 3 apel, segenggam kismis, dua gelas susu, 2 sendok makan gula, satu sendok makan krim asam.

Campurkan susu dengan segelas air dan rebus beras dalam campuran ini sampai matang. Gosok keju cottage melalui saringan agar lembut dan lapang. Kocok telur dengan gula. Bilas apel, kupas, potong-potong dadu. Kuras nasi dan biarkan dingin. Kemudian tambahkan keju cottage, kismis, apel, dan campuran telur dan gula.

Semuanya sangat sederhana: rebus buah-buahan manis dalam air mendidih selama 10 menit dan nikmati minuman yang lezat. Dan buah-buahan itu sendiri dapat dibiarkan untuk pencuci mulut. Anda dapat menggunakan apel, pir, quince, anggur, dan sebagainya..

Resep lezat untuk diet 5 meja bisa ditambah dengan minuman ini. Dianjurkan untuk menggunakannya cukup hangat. Anda membutuhkan buah beri yang manis (Anda bisa meminum raspberry, stroberi, ceri, blueberry, dan sebagainya), beberapa sendok makan pati, 4 sendok makan gula dan dua liter air murni.

Bilas buah beri dengan baik, jika perlu, buang bijinya. Larutkan pati dalam sedikit air. Tuang gula dengan beri dan didihkan sampai mendidih, lalu tambahkan pati encer, masak selama 15-20 menit, aduk sampai campuran mengental. Setelah itu, agar-agar siap.

Ini, tentu saja, hanya beberapa resep untuk rencana diet 5 minggu. Bahkan, ada banyak lagi, dan Anda dapat membangun menu berdasarkan preferensi dan keinginan Anda masing-masing. Hal utama adalah memahami bahwa kebutuhan untuk mengikuti diet ini bukanlah penyiksaan. Diet penyembuhan tidak hanya berguna, tetapi juga lezat, dan resep dan daftar produk untuk diet 5-meja, persiapan hidangan yang akan menjadi proses yang sederhana dan menyenangkan, akan membantu Anda memastikan hal ini. Casserole keju cottage untuk diet 5 tabel ada di situs web kami.

Tips Memasak

Bagaimana cara memasak makanan, mengikuti diet ini? Anda perlu merebus produk, memanggang dalam oven, memasak untuk pasangan (resep untuk diet protein dadar No. 5 kami akan mempertimbangkan dalam semua variasi). Jangan menggoreng atau membakar makanan sampai berkulit.

Anda perlu makan setidaknya 4-6 kali sehari, tetapi hanya dalam porsi kecil. Disarankan agar Anda memotong makanan jauh sebelum digunakan dan minum banyak cairan sepanjang hari..

Suhu makanan harus berkisar antara 20-60 ° C. Jangan makan hidangan dingin dan panas, karena dapat mengiritasi mukosa lambung.

Memasak Omelet Uap

Cara termudah dan paling umum untuk memasak omelet pp adalah dengan menggunakan omelet pp untuk sarapan di wajan. Telur dadar diet dalam wajan dimasak tanpa menambahkan minyak sayur, yang berarti Anda membutuhkan wajan anti lengket.

  • 3 telur. Dalam telur dadar ini, kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga protein, sehingga Anda akan secara signifikan mengurangi kandungan kalori dan kadar lemak.
  • 2 sendok makan susu. Ini hanya 20 kalori, tetapi Anda juga bisa menggunakan air jika mau.
  • Bumbu dan garam.

Kocok telur, tambahkan susu, garam, dan rempah-rempah. Tuang telur dadar di atas wajan yang sudah dipanaskan dan goreng selama 5-7 menit.

Jika Anda suka permen, Anda selalu bisa memanjakan diri dengan telur dadar yang luar biasa dengan apel di pagi hari. Telur dadar semacam itu adalah pengganti yang sangat baik untuk hidangan penutup, dan membuatnya sangat mudah dan sederhana.

  • 100 gram apel. Lebih baik menggunakan varietas manis dan berair untuk membuat telur dadar lebih enak..
  • 2 telur;
  • 1 sendok makan mentega (ambil yang paling ramping sekitar 67%);
  • Gula halus dan kayu manis secukupnya.

Kami memotong apel menjadi irisan tipis, tambahkan gula bubuk dan kayu manis agar sesuai selera. Selama beberapa menit, goreng dalam mentega dengan api kecil sampai menjadi lunak. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak selama 5-7 menit dengan api kecil.

Dalam telur dadar uap, Anda bisa menambahkan sayuran, irisan ham atau keju, sambil mengubah penampilan dan rasanya.

Komponen utama dari telur dadar adalah ayam atau telur puyuh dan susu.

Jenis memasak - mengukus, seperti telur dadar uap.

Bagaimana memastikan mengukus? - Menggunakan penangas air, dalam double boiler atau dalam slow cooker.

Jika Anda diberi resep tabel diet nomor 5, Anda harus berhati-hati terlebih dahulu untuk menyusun menu sampel selama seminggu. Salah satu komponen utama dari diet ini adalah pengolahan produk yang tepat. Memasak berlangsung dengan cara yang ditentukan secara ketat. Ini adalah memasak, memanggang, mengukus, jarang - kesal.

Saat memasak hidangan, tidak ada bahan yang digoreng. Daging vena harus digiling, dan sayuran harus diseka.

Makan apa

Agar Anda memahami bahwa resep untuk telur dadar protein dari diet No. 5 akan mematuhi semua aturan, kami sarankan Anda memilah daftar yang diizinkan dan dilarang. Untuk memulainya, adalah mungkin untuk makan:

  • Semacam spageti;
  • roti kemarin (dalam bentuk apa pun);
  • kaviar hitam;
  • biskuit;
  • minyak sayur dan krim;
  • garam adalah jumlah minimum;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • produk susu;
  • kayu manis, dill, cengkeh, peterseli, daun salam;
  • keju;
  • irisan ayam;
  • ham premium.

Apakah mungkin untuk menggoreng telur dan hidangan telur lainnya saat menurunkan berat badan saat diet

Juga di menu diet 5 selama seminggu ada kentang tumbuk, di rumah hidangan tumbuk mudah disiapkan dengan blender. Beberapa produk mudah diremas dengan alu. Terkadang Anda dapat menggunakan ayakan, usap produk dengan metode "nenek". Tapi saringan itu, selain digiling, menyimpan piring dari serat tanaman (serat), yang merupakan minus.

Omelet juga merupakan pilihan sarapan yang luar biasa, tetapi tidak semua orang yang kehilangan berat badan tahu cara membuatnya. Untuk membuatnya menjadi makanan, Anda harus menggunakan komponen rendah kalori, misalnya, sayuran yang tidak mengandung zat tepung (zucchini, paprika, tomat, bawang merah), daging tanpa lemak, susu, dll..

Kalori minimum mengandung protein, dapat dimakan setiap hari dan lebih dari 3 buah per hari. Resep telur dadar protein bervariasi, mereka akan membantu memuaskan rasa lapar Anda dan mempercepat proses pembakaran lemak.

Lebih baik menolak telur mentah, karena protein dari mereka diserap jauh lebih buruk daripada dari telur rebus (50% dari mentah, 90% dari direbus). Dengan penggunaan produk secara teratur dalam bentuk mentah, risiko salmonellosis lebih tinggi. Ini adalah infeksi usus akut, yang dimanifestasikan oleh kekalahan saluran pencernaan dan gejala keracunan. Telur mentah mengandung avidin, yang mengganggu penyerapan vitamin B tertentu. Setelah perlakuan panas, zat ini hancur..

Telur goreng tidak boleh dimakan saat menurunkan berat badan dalam jumlah besar, menggunakan minyak, garam, rempah-rempah, makanan berlemak. Tetapi ada juga banyak resep untuk hidangan ini, di antaranya ada juga pilihan makanan. Untuk menyiapkan sarapan sehat, tetapi rendah kalori, gunakan sedikit minyak zaitun (atau tanpa itu), garam laut. Gabungkan hidangan dengan sayuran segar, rempah-rempah. Telur goreng bisa dimakan tidak lebih dari 1 - 2 kali seminggu.

Waktu terbaik untuk makan telur adalah pagi hari. Sarapan sedemikian cepat dan permanen jenuh, maka seseorang makan lebih sedikit pada siang hari. Meskipun omelet protein steam bisa dimakan bahkan di malam hari.

Telur dianjurkan untuk diet apa pun. Kandungan protein tinggi, yang diserap lebih baik daripada protein dari daging dan ikan, dan kandungan kalori rendah membuatnya menjadi produk yang sangat diperlukan. Apalagi jika Anda memasak telur dadar diet. Dengan metode memasak ini, telur menjalani perlakuan panas pendek, oleh karena itu mereka mempertahankan semua nutrisi.

Telur dadar atau orak-arik diet adalah hidangan yang populer di banyak negara. Kata ini berasal dari bahasa Prancis, hanya di Prancis mereka membuatnya datar, tanpa susu. Tapi telur dadar lembut yang luar biasa enak, disukai oleh anak-anak dan pasien dengan nafsu makan berkurang. Anda bisa menambahkan susu, keju cottage, keju, sayuran, buah-buahan, daging ke dalamnya.

Dianjurkan untuk banyak diet: untuk menurunkan berat badan, penyakit pada saluran pencernaan, setelah operasi. Ini dijelaskan oleh sifat-sifatnya yang berguna:

  • dalam telur ada vitamin B, A, D, ada fosfor, kalium, magnesium, lesitin, kolin;
  • memiliki banyak protein yang mudah dicerna, sedikit lemak dan hampir tidak ada karbohidrat;
  • meningkatkan proses metabolisme, saluran pencernaan dan kekebalan;
  • memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Telur dadar protein sangat berguna. Tidak mengandung kolesterol, lemak, dan sangat sedikit kalori. Karena itu, bisa dimakan dengan penurunan berat badan. Gunakan kapan saja, bahkan untuk makan malam.

Untuk pertama kalinya, sepiring telur kocok dengan bahan tambahan disebutkan dalam kronik Romawi kuno, di mana itu dianggap sebagai hidangan penutup dan murah hati dibumbui dengan madu. Tetapi sebagian besar orang di dunia memiliki tradisi kuliner mereka sendiri, dan hidangan berdasarkan campuran susu telur kocok di sini menyandang nama mereka.

  1. Telur dadar Prancis. Solusi klasik termasuk campuran herbal Provencal pedas, akar jahe, kuning telur dan putih telur, susu atau krim.
  2. Tortilla Spanyol. Di sini, bawang dan kentang yang digoreng dalam minyak dan dikocok dengan telur kocok bertindak sebagai bahan tambahan..
  3. Fritata Italia. Isi sayur, daging, keju ditambahkan ke piring, rempah-rempah tradisional dan rempah-rempah digunakan.
  4. Rusia bertempur. Dalam hal ini, campuran telur dan susu ditambah dengan kaviar, menciptakan kelezatan yang khas dan sangat bergizi..

Penggunaan makanan diet dan kolesterol rendah sering dikaitkan dengan kebutuhan untuk mematuhi diet khusus atas rekomendasi dokter. Dalam hal ini, itu adalah telur dadar protein rendah kalori yang ternyata sangat berguna.

Mengapa dadar sangat berguna dalam diet kelima?

Ketika telur dadar itu ditemukan, tidak diketahui pasti, tetapi kita tahu bahwa telur dadar itu disiapkan di Kekaisaran Romawi untuk orang-orang yang berkuasa. Hidangan ini mendapatkan namanya di ibu kota masakan dunia - di Perancis, dan dalam terjemahannya terdengar hanya "telur orak-arik". Bagi orang Italia, telur dadar adalah "fritatta", bagi orang Spanyol itu adalah "tortilla", dan di negara-negara ini telur dadar yang kita kenal lebih seperti casserole, ini hidangan yang lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Keju, sayuran, daging, sosis ditambahkan ke dalamnya, dan telur kocok biasa berubah menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.

Versi diet dari resep telur dadar protein menyarankan hanya menggunakan protein untuk memasak. Ini adalah gudang vitamin yang nyata, dan dalam hal jumlah vitamin D produk ini hanya dapat menghasilkan minyak ikan. Ada asam amino, mineral, dan seratus gram produk hanya mengandung 4 # 5 kalori dan 11 g protein.

Kolin dan lesitin, yang merupakan bagian dari putih telur, mencegah pengendapan kolesterol jahat, dan ini sangat penting dengan diet sehat. Produk tersebut mengandung antioksidan, karena racun yang dikeluarkan dari tubuh, tubuh menjadi lebih muda secara harfiah.

Penggunaan putih telur tidak hilang selama perlakuan panas, karena produk dimasak dengan cepat, dengan pemanasan jangka pendek, dan kali ini tidak cukup untuk vitamin dan nutrisi mati.

Protein dari telur diserap oleh tubuh kita hampir 94%, dan koefisien asimilasi ikan dan daging tidak lebih dari 76%.

Sedangkan untuk konten kalori dari telur dadar, itu langsung tergantung pada bagaimana Anda memasak hidangan dan bahan apa yang Anda tambahkan.

Selanjutnya, kami mengusulkan untuk meninjau langsung resep omelet protein untuk diet No. 5. Dikukus, dalam oven, dalam microwave, dalam bak air - kita akan memasak dengan berbagai cara, yang hanya diperbolehkan.

Bahan dan Cara Memasak

Hanya pengguna terdaftar yang dapat menyimpan materi di Cookbook. Silakan masuk atau mendaftar.

bahan untuk 1 porsi atau - jumlah produk untuk porsi yang Anda butuhkan akan dihitung secara otomatis! '>

Total:

Berat komposisi:100 gr
Konten kalori:59 kkal
Protein:6 gr
Zhirov:2 gr
Karbohidrat:3 gr
B / W / W:55/18/27
H 100 / C 0 / B 0

Waktu memasak: 25 menit.

Telur dadar dengan bumbu

Memasak hidangan ini sederhana, bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Telur dadar protein yang dikukus dengan penambahan sayuran hijau akan dihargai oleh seluruh keluarga, dan bukan hanya orang yang mengikuti diet. Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

  • tiga telur;
  • segelas susu dengan persentase minimum kandungan lemak;
  • sejumput garam (ingat bahwa dengan diet kelima, disarankan menggunakan garam per hari tidak lebih dari 10 gram);
  • peterseli, dill, basil;
  • paprika sedikit ditumbuk;
  • beberapa tetes minyak sayur.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Masukkan tupai ke dalam cangkir kering, dan kocok sampai busa muncul..
  2. Tambahkan garam dan paprika, aduk lagi.
  3. Cincang hijau, tuangkan ke dalam protein, aduk perlahan.
  4. Tuang dalam susu, bekerja dengan mengocok lagi, sehingga busa muncul - sehingga hidangan akan menjadi lebih lapang.
  5. Kapasitas double boiler harus dilumasi dengan minyak, jika lubangnya terlalu besar, maka telur akan habis, tutupi dengan kain kasa. Ngomong-ngomong, metode ini cocok ketika tidak ada ketel ganda: ambil saringan logam, tutup dengan kain kasa, letakkan di atas panci dengan air, dan masak.
  6. Hanya perlu 10 menit untuk memasak telur dadar protein uap.

Hidangan akan menjadi sangat luar biasa, lembut, harum. Dan Anda tidak bisa menolak telur dadar seperti itu.

Penggorengan

Setelah menyiapkan semua bahan, Anda harus meletakkan wajan besi di atas api besar, melelehkan minyak goreng di dalamnya, dan kemudian memasukkan sayuran dan menggorengnya sampai kecoklatan. Setelah itu, lada, garam, dan sosis parut diharuskan ditambahkan ke bahan-bahannya. Setelah dicampur komponen, mereka harus dituangkan dengan massa protein susu yang disiapkan sebelumnya dan tertutup rapat.

Setelah protein mengental, hidangan harus dibalik dengan spatula dan goreng di sisi lain dengan api sedang..

Telur dadar dengan sayuran

Hidangan ini cocok untuk hidangan apa pun - hangat, lezat, aromatik, berair. Keuntungan dari makanan berprotein adalah kenyang. Anda bisa makan telur dadar saat makan siang, bahkan jika itu tanpa kuning telur, tetapi rasa lapar tidak akan datang sampai makan malam. Itulah mengapa diet protein diindikasikan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - tidak memungkinkan kelaparan. Pada penyakit yang berhubungan dengan hati dan kantong empedu, makanan yang kaya protein juga ditunjukkan, karena dengan cepat memakannya, Anda tidak membebani tubuh.

Resep dari diet No. 5 dari telur dadar protein uap dengan sayuran cocok untuk menurunkan berat badan dan bagi orang-orang yang perlu mematuhi nutrisi yang tepat karena penyakit..

  • lima telur;
  • sebuah tomat;
  • paprika manis;
  • kemangi;
  • zucchini muda;
  • segelas susu dengan kandungan lemak hingga 2%;
  • sedikit minyak sayur;
  • sejumput garam;
  • jika diinginkan, Anda dapat mengonsumsi sayuran hijau - adas, peterseli, tetapi bukan bawang, bahkan hijau merupakan kontraindikasi.

Ada dua pilihan memasak untuk telur dadar lezat ini. Mari kita mulai dengan yang paling sederhana:

  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan garam, aduk.
  2. Kupas sayuran, potong dadu, tambahkan campuran telur-susu (semuanya kecuali zucchini). Kiat: bahkan zucchini muda harus dikupas jika Anda tidak menggunakannya dengan irisan atau perahu dan barel untuk dipanggang.
  3. Jika Anda menggunakan hijau, maka kirim ke sana.
  4. Tempatkan zucchini dalam tas termal untuk menyimpan makanan. Rebus air dalam panci, tempatkan tas termal di sana, masak zucchini selama 10 menit. Dinginkan sedikit lagi, kirim semua bahan lainnya ke sana, campur.
  5. Dalam air yang sama, masak telur dadar protein dari diet No. 5 sampai matang sepenuhnya - lihat protein yang dikeriting.

Opsi memasak kedua:

  1. Pisahkan telur, campur protein dengan susu dalam jumlah 2/3 gelas (sedikit kurang dari pada metode persiapan sebelumnya). Garam, cambuk.
  2. Ambil loyang kecil, lumuri sedikit. Tuang telur dengan susu, panggang sampai empuk, tetapi seharusnya tidak ada kerak. Pisahkan telur dadar dengan hati-hati dari wajan, Anda mendapatkan pancake tipis.
  3. Zucchini dalam resep ini tidak diperlukan, tetapi gunakan krim asam rendah lemak atau keju cottage.
  4. Potong sayuran dan rempah-rempah, sesuai keinginan Anda. Tambahkan krim asam atau keju cottage, campur. Anda tidak bisa menambahkan garam ke dalam isian, itu akan sangat enak.
  5. Sebarkan campuran sayuran pada pancake dari telur dadar, lipat dalam amplop. Dapat digulung lalu dipotong-potong.

Menurut resep ini, telur dadar protein akan cocok untuk meja pesta. Anda harus mengakui bahwa Anda ingin makan dengan indah di hari libur, tidak seperti di hari kerja, dan diet ini seharusnya tidak menjadi hambatan.

Resep sarapan asli

Anda bisa meletakkan sepotong kecil mentega di atas telur dadar panas. Ini langsung meleleh dan membentuk film halus di permukaan.

Di tupai

Memasak protein cocok untuk pengamat berat badan.

  1. Garam tupai. Kocok hingga busa subur.
  2. Tuang dalam sedikit susu. Tambahkan krim asam. Aduk perlahan.
  3. Lumasi mangkuk dengan minyak. Tuang berat telur dadar.
  4. Panggang dalam double boiler selama 20 menit.
  • protein - 4 pcs;
  • garam - 2 g;
  • susu - 120 ml;
  • mentega - 5 g;
  • krim asam - 20 ml.

Di kaldu

Resep ini cocok untuk mereka yang tidak mentolerir laktosa atau mengikuti diet tanpa lemak. Jika Anda tidak punya kaldu, gunakan air matang.

  1. Garam tupai dan kocok dalam busa yang subur.
  2. Tuang kaldu dengan aliran tipis. Campur dengan lembut.
  3. Lapisi cetakan dengan minyak.
  4. Tuang ke dalam campuran telur. Masukkan double boiler selama 20 menit.
  • protein - 6 pcs.;
  • minyak;
  • kaldu sayur atau daging - 100 ml;
  • garam.

Sayur-mayur

Telur dadar sesuai dengan resep yang diusulkan disiapkan dalam kaleng muffin kecil dalam slow cooker. Pilih tomat yang ukurannya kecil dan kuat.

Untuk membuat hidangan lebih bermanfaat, kacang panjang akan membantu. Jika beku, pertama-tama harus dicairkan pada suhu kamar.

  1. Potong ham. Lingkaran harus tipis, tidak lebih dari 2 mm.
  2. Tomat akan dibutuhkan dalam kubus kecil.
  3. Parut keju di parutan sedang. Potong Asparagus Beans.
  4. Garam telurnya. Aduk sampai rata..
  5. Kombinasikan dengan susu. Acak.
  6. Letakkan cupcake dalam keranjang ketel ganda. Tutupi bagian bawah dengan ham.
  7. Bagikan tomat, asparagus, dan keripik keju. Tuangi telur orak-arik.
  8. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker. Taruh keranjang ketel ganda. Tutup penutupnya.
  9. Atur program "Steam" untuk menyalakan timer selama seperempat jam.
  • ham - 150 g;
  • garam;
  • keju - 50 g;
  • air - 250 ml;
  • kacang asparagus - 60 g;
  • telur - 2 pcs;
  • susu - 80 ml;
  • tomat - 60 g.

Keju dadih

Ini adalah pilihan uap yang ideal untuk anak yang tidak makan keju murni.

  1. Garam telurnya. Kocok ringan dengan garpu.
  2. Tuang susu. Tambahkan keju cottage melalui saringan. Campur dengan baik.
  3. Tuang ke dalam cetakan silikon. Masukkan double boiler. Panggang selama 20 menit.
  • susu - 50 ml;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • garam;
  • keju cottage - 100 g;

Telur dadar dengan keju

Bagaimana cara memasak telur dadar protein yang dikukus enak? Kami sarankan menggunakan resep untuk Italia dan menambahkan keju keras. Ngomong-ngomong, jika Anda seorang pecinta pizza, tetapi tetap menjalankan diet, maka resep protein dadar diet ini akan menjadi pengganti yang ideal untuk tes ini. Hanya Anda harus memasak tidak dalam uap, tetapi dalam oven di atas loyang, tetapi ini tidak dilarang dengan metode diet kelima. Apa lagi yang harus dikatakan tentang hidangan? Sangat enak, ringan, tapi memuaskan.

Diperlukan dari Produk:

  • empat telur;
  • 50-60 gram keju apa pun dari varietas keras atau semi-keras (Anda dapat menggunakan beberapa jenis, hasilnya akan lebih enak);
  • setengah gelas susu;
  • garam tidak diperlukan, cukup terkandung dalam keju;
  • hijau opsional;
  • Anda bisa mengambil sedikit paprika manis;
  • sesendok minyak sayur untuk melumasi cetakan.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Campur dengan susu.
  2. Parut keju di atas parutan berbagai ukuran, masih akan meleleh dalam proses memasak. Jika Anda ingin potongan keju yang tidak meleleh, potong menjadi kubus, bagian tengahnya akan tetap padat.
  3. Potong hijau, jika digunakan dalam memasak, campur semua bahan kecuali minyak.
  4. Olesi bentuk double boiler, tutupi dengan kain kasa jika perlu. Tuang campuran telur dadar, masak selama tidak lebih dari 10 menit.
  5. Penyajian telur dadar direkomendasikan dalam bentuk yang sedikit didinginkan, perlu bahwa keju sedikit menebal, selain itu tidak hanya tidak nyaman untuk dimakan, tetapi juga panas, yang merupakan kontraindikasi dalam diet No. 5.

Anda bisa menaburkan hidangan jadi dengan bumbu segar, juga akan sangat lezat, indah dan harum.

Metode memasak

Untuk membuat hidangan makanan, tidak diinginkan untuk menggorengnya. Jika dimasak dalam wajan, maka hanya dengan lapisan anti lengket. Anda juga bisa melakukannya di oven, microwave, atau slow cooker.

Resep dadar diet dalam wajan

Hidangan ini perlu dimasak dalam wajan anti lengket. Anda perlu melakukannya dengan sayuran agar bergizi dan memberi tubuh vitamin dan mineral. Dibutuhkan 100 g bayam, paprika, terong kecil, bawang manis, beberapa tomat kecil. Anda juga membutuhkan 4 telur atau 8 protein. Proses memasaknya sederhana:

  • potong semua sayuran, bagi menjadi dua bagian;
  • goreng satu dalam wajan kering selama beberapa menit;
  • tuangkan telur ke dalam busa, hanya garam dan bumbu yang ditambahkan ke dalamnya;
  • ketika massa sedikit digenggam, taruh di atas semua sayuran lainnya;
  • tutupnya, didihkan dengan api kecil.

Diet telur dadar dalam microwave

Cara tercepat untuk memasak hidangan ini adalah dengan microwave. Pertama Anda perlu menghangatkan piring keramik atau gelas, tuangkan campuran telur ke dalamnya, tambahkan sayuran jika diinginkan. Suhu harus 600-800 0. 3-5 menit sudah cukup untuk telur dadar siap.

Cara menarik untuk menyiapkan hidangan dalam cangkir. Campuran telur dituangkan ke setengah. Anda bisa menambahkan keju, tomat, sayuran atau buah-buahan lainnya. Masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Angkat dan campur campuran. Atur lagi selama 2 menit. Hidangan ini sangat cocok ketika Anda membutuhkan gigitan cepat..

Multicooking

Sangat mudah untuk memasak telur dadar seperti itu dalam slow cooker. Pertama, sayuran atau daging digoreng dalam mode "Penggorengan". Kemudian campuran telur ditambahkan ke formulir, mode "Kue" diaktifkan. Masak selama 20 menit. Hidangan lezat diperoleh dengan tomat, zucchini, basil dan keju..

  1. Lumasi cetakan dengan mentega, masukkan sayuran di dalamnya.
  2. Nyalakan mode "Penggorengan" selama 5-10 menit, jangan tutup.
  3. Tuang telur kocok, taburi garam, tambahkan bumbu. Taburi dengan keju di atasnya.
  4. Nyalakan mode memanggang selama 20 menit.

Dalam oven

Enak dan mudah dicerna akan menghasilkan telur dadar diet dalam oven. Itu dibuat dalam cetakan atau di atas loyang. Jika sayuran atau daging ditambahkan, Anda harus memadamkannya sampai lunak. Lalu masukkan semua komponen ke dalam cetakan, tuang ke dalam telur. Masak pada 180 0 20 menit.

Kembang kol rebus paling cocok untuk hidangan seperti itu. Ini memberikan kelembutan dan nilai gizi. Anda bisa membuat telur dadar sesuai resep ini:

  • Kocok 4 butir telur untuk mengurangi asupan kalori, tidak semua kuning telur bisa dikonsumsi;
  • tambahkan 4 sendok makan susu atau air;
  • garam dan bumbu secukupnya;
  • masukkan irisan kubis dalam bentuk, tuangkan campuran telur.

Untuk melakukan diversifikasi diet pada diet, Anda dapat menggunakan resep omelet diet dari protein. Ini mengandung banyak sayuran, sehingga hidangan tersebut ternyata mengandung vitamin dan bergizi. Dan jika Anda menggunakan bentuk yang indah, telur dadar seperti itu bisa menjadi hiasan meja pesta. Apa yang Anda butuhkan untuk memasaknya:

  • goreng bawang, potong cincin;
  • masukkan 200 g kacang hijau dan kubis Brussel;
  • sampai sayuran direbus, kocok putih telur dari 10 telur dengan susu atau air, tambahkan garam, merica, rempah-rempah;
  • taruh sayuran rebus dalam bentuk, tuangkan telur;
  • panggang dalam oven pada suhu 190 0 20-25 menit.

Resep dalam oven untuk diet No. 5: telur dadar protein dengan kalkun

Makan sehat sama sekali tidak berarti penolakan total terhadap daging. Anda hanya perlu berhenti makan daging berlemak (babi, domba), berotot (daging sapi, game), dan makan daging yang lezat dan makanan. Itu bisa berupa ayam, kalkun, kelinci. Kami menawarkan untuk memasak telur dadar dengan kalkun. Daging ini ringan, tidak terasa seperti burung, tetapi babi muda, itu menyenangkan bagi semua orang karena kelembutannya. Kalkun tidak dimasak lama, jadi telur dadar protein dalam oven dengan daging burung ini dapat dikaitkan dengan hidangan cepat saji..

Bahan untuk memasak:

  • 50-100 gram fillet kalkun;
  • 4 butir telur;
  • setengah gelas susu;
  • sedikit garam;
  • opsional ditambahkan sayuran, paprika bubuk;
  • sedikit minyak sayur.

Memasak sangat sederhana:

  1. Tempatkan fillet dalam air setelah mendidih, sehingga akan tetap lebih berair daripada saat merendam daging dalam air dingin.
  2. Masak daging selama 10-15 menit, lalu angkat dan dinginkan. Di masa depan, kaldu dapat digunakan, karena dengan diet sup No. 5 diindikasikan untuk digunakan.
  3. Pisahkan telur, seperti dalam semua resep lainnya, campur dengan susu, garam, bumbu dan paprika, kocok dengan pengocok sampai busa kental.
  4. Potong fillet menjadi kubus kecil, atur dalam loyang. Tuang campuran omelet di atasnya.
  5. Hal ini diperlukan untuk menempatkan formulir panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Telur-telur itu tidak punya waktu untuk tenang, dan hidangan itu ternyata subur, yang menciptakan suasana hati tambahan di meja, karena terlihat lebih membangkitkan selera daripada kue pipih yang diratakan..

Jangan lupa sajikan - dalam bentuk panas.

Tips Memasak Berpengalaman

Yang utama hanya menggunakan bahan-bahan segar. Karena kemegahan dan rasa hidangan tergantung pada mereka. Rekomendasi akan membantu Anda membuat sarapan yang sempurna:

  1. Palu telur satu per satu dalam gelas terpisah, lalu tuang ke dalam mangkuk untuk dikocok. Jika contoh manja ditemukan, maka sisa produk akan tetap utuh.
  2. Waktu memasak tergantung pada alat. Semakin kuat, semakin cepat telur dadarnya dipanggang.
  3. Jika Anda memasak dalam kaleng, maka jangan mengisi ke atas. Selama memanggang, massa akan bertambah besar.
  4. Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit ke resep apa pun..
  5. Jika telur lebih dari 5 hari, maka mereka akan berdetak lebih buruk, dan telur dadar tidak akan bekerja dengan baik.
  6. Produk dari suhu yang sama bercampur lebih baik, dan massa diperoleh tanpa gumpalan..
  7. Telur tidak bisa dikalahkan dengan mixer. Campuran telur akan menjadi terlalu seragam dan tidak akan naik dengan baik. Karena itu, campurkan komponen dengan pengocok atau garpu.
  8. Tuang massa telur ke dalam alat untuk memasak segera setelah pemukulan. Semakin lama berdiri, semakin buruk naik.
  9. Jangan buka tutupnya saat memanggang. Perbedaan suhu yang tajam "meniup" telur dadar.
  10. Sebagai isian, nikmatilah menggunakan infloresensi brokoli, kacang polong kalengan, jagung, paprika.
  11. Jangan menambahkan lebih banyak susu daripada yang ditunjukkan dalam resep. Hidangan akan menjadi terlalu lapang dan tidak akan berfungsi untuk membuatnya tidak berbentuk.

Telur dadar uap ternyata enak dan bergizi. Anak-anak kecil dan orang-orang yang menonton sosok mereka dipersiapkan tanpa komponen tambahan. Untuk sarapan yang lebih memuaskan, daging dan sosis, keju atau sayuran ditambahkan ke komposisi. Jangan menggunakan terlalu banyak tambalan, karena hidangan tidak akan bekerja subur.

Telur dadar dengan ayam dan tomat

Piring makanan tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Telur dadar semacam itu hanyalah gudang protein, karena ditemukan dalam jumlah besar baik dalam telur maupun daging ayam. Kami akan menyiapkan telur dadar protein dalam oven, itu akan menjadi juicy dan harum, hidangan seperti itu terlihat menggiurkan, dan bahkan pria yang tidak perlu melakukan diet tidak akan menolaknya. Semua produk adalah yang paling terjangkau, mereka ada di setiap kulkas, namun, seperti dalam semua resep sebelumnya.

Ambil untuk memasak:

  • empat telur ayam;
  • satu tomat besar berair;
  • seratus gram ayam;
  • segelas susu;
  • tanaman hijau;
  • Anda dapat memiliki sedikit keju - 20-30 gram;
  • garam, bumbu apa saja yang diizinkan (lihat daftar di atas untuk artikel);
  • cetakan minyak rilis.

Penyiapan karya ini akan memakan waktu tidak lebih dari 30 menit, oleh karena itu, banyak wanita yang mencoba makan dengan benar tetapi enak menyukai hidangan. Resep ini cocok untuk diet kelima, Anda tidak perlu khawatir.

  1. Rebus fillet ayam dengan cara yang sama seperti kalkun dimasak sesuai resep sebelumnya. Selanjutnya, dinginkan dagingnya, tetapi potong-potong, bukan kubus..
  2. Saat ayam mendidih dan dingin, rawat sisa bahan-bahannya: bagi telur, campur dengan susu, garam, bumbu. Iris tomat, hijau halus, tetapi jangan dicampur dengan susu dan telur.
  3. Lipat irisan ayam ke dalam bentuk, taruh tomat dan sayuran hijau di atasnya, tuangkan campuran telur dan susu.
  4. Jika menggunakan keju, parut, taburkan omelet di atasnya.
  5. Masukkan oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Dinginkan hingga suhu yang dapat diterima dan sajikan..

Resep telur dadar udara yang lezat

Kami melanjutkan dan membuat resep lain yang telah diuji oleh waktu dan bekerja sangat baik bahkan untuk ibu rumah tangga dan pemula yang belum berpengalaman. Dan hal utama adalah bahwa saya mendapatkan opsi ini dari juru masak TK, jadi Anda pasti akan menyukainya. Ingat telur dadar yang sangat keropos, lembut dan lembut yang sering disajikan untuk sarapan di kantin sekolah.

Tampaknya bahan-bahannya masih sama, tetapi proporsi di sini sedikit berbeda dan suhu penggorengan akan berhasil. Mungkin bagi banyak orang bahwa di rumah tidak mungkin untuk mengulangi keterampilan koki, tetapi kenyataannya tidak demikian..

  • Telur ayam - 7 pcs..
  • Susu - 350 ml
  • Garam - sejumput

1. Ambil piring tahan api untuk oven dan lumuri dengan mentega, permukaan dan dindingnya.

2. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan susu dingin dan kocok dengan garpu atau pengocok biasa sampai halus, tambahkan garam sesuai selera Anda, Anda bisa merica.

3. Panggang hanya dalam oven panas hingga 200 derajat selama setengah jam. Di dalam oven, dia bangkit.

4. Ini adalah foto dalam konteks telur dadar yang luar biasa, yang saya harap Anda sudah berhasil. Semoga!

Telur dadar dengan brokoli

Bagaimana membuat telur dadar protein enak, tapi cepat? Gunakan resep ini, sangat cocok untuk diet nomor 5. Hidangan lezat dan sehat dapat disiapkan tidak hanya untuk orang yang menjaga kesehatan dan bentuk, tetapi juga untuk semua orang untuk sarapan. Berapa banyak vitamin dan mineral di sini! Hidangan itu sehat dan memuaskan, itu akan memberikan banyak energi, yang cukup untuk sepanjang hari, yah, sebelum makan siang - itu sudah pasti. Omelet akan menarik bagi anak-anak yang tidak dapat dipaksa untuk makan kol brokoli sehat.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak? Produk minimum:

  • tiga telur;
  • beberapa garpu brokoli (sekitar 200 gram);
  • seperempat cangkir susu;
  • garam;
  • sedikit minyak zaitun (jika tidak tersedia, maka ambil bunga matahari);
  • gunakan keju jika diinginkan, itu akan memberi rasa tambahan untuk rasa.
  1. Langkah pertama adalah menyiapkan kol. Rebus dalam air dengan garam selama lima menit. Tiriskan, brokoli dingin.
  2. Pisahkan kuningnya, taruh di kulkas, tetapi simpan tidak lebih dari 8 jam. Campur protein dengan susu, garam, pastikan untuk dikalahkan, dan tidak hanya campuran.
  3. Masukkan brokoli ke dalam loyang, setelah dipotong kecil-kecil, tuangkan telur dengan susu, masukkan panggang.
  4. Jika menggunakan keju, parut dan taburkan telur dadar 8 menit setelah mulai memanggang. Simpan dalam oven selama beberapa menit, keluarkan.

Anda dapat menaburkan sayuran hijau dengan telur dadar di akhir masakan, Anda dapat menambahkannya ke protein mentah dan susu, atau Anda dapat sepenuhnya menolak untuk menggunakannya, karena ada banyak manfaat dalam komponen lain.

Diet omelet - prinsip dasar persiapan

Nama telur dadar itu sendiri berarti memasak dalam oven, slow cooker atau dikukus, mis. dengan penggunaan lemak yang minimal, tetapi juga bisa disiapkan dengan cara tradisional - dalam wajan.

Jika Anda ingin mendapatkan produk diet yang benar-benar, gunakan susu skim untuk membuat telur dadar.

Kocok telur dengan susu dan garam. Bagian bawah dan dinding wajan diberi minyak, dipanaskan dengan baik di atas api sedang dan campuran susu-telur dituangkan ke dalamnya. Masak, tertutup, sepuluh menit.

Diet omelet disiapkan dengan sayuran yang sudah digoreng untuk menghilangkan kelembaban. Anda dapat memulai telur dadar yang sudah jadi dengan sayuran atau buah-buahan segar..

Omelet kukus dimasak dalam slow cooker atau double boiler, tetapi jika Anda tidak memiliki peralatan ini, Anda bisa memasaknya dalam panci. Untuk melakukan ini, gunakan paket reguler. Tuang campuran omelet ke dalamnya, ikat dan rebus dalam air mendidih sampai lunak.

Untuk memasak makanan, lebih baik menggunakan minyak zaitun.

Beberapa trik akan membantu Anda menyiapkan dadar diet dengan benar dan cepat..

  1. Kocok telur dengan susu. Semakin lama Anda melakukannya, semakin banyak kemegahan yang bisa Anda raih.
  2. Lumasi bagian dalam tutup panci dengan mentega. Ini akan memungkinkan campuran naik lebih tinggi..
  3. Krim asam dan mayones untuk rasa. 2 sendok teh untuk 3-4 butir telur akan memberikan rasa krim pada hidangan.
  4. Telur dadar yang siap harus dengan mudah "meluncur" ke piring. Untuk melakukan ini, pertama-tama masak hidangan pada suhu maksimum sampai naik. Dan kemudian panas rendah sampai siap.
  5. Cairan berlebih bisa merusak piring. Karena itu, susu sebaiknya tidak lebih dari 1,5 sendok makan per 1 butir telur.

Diet Microwave

Bahan
beberapa campuran sayuran beku;

1. Dorong telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan garpu sampai busa ringan muncul di permukaan. Tanpa berhenti untuk mengocok, tuangkan susu, garam, dan bumbui dengan bumbu secara bertahap.

2. Masukkan campuran sayur dalam piring kaca. Kapasitasnya harus cukup besar, karena dalam proses memasak telur dadar akan meningkat dua hingga tiga kali lipat. Anda dapat menggunakan campuran apa pun, yang utama adalah tidak ada kentang dalam komposisinya dan sayuran cincang halus.

3. Tuang sayuran dengan campuran susu telur dan kirim ke microwave. Jalankan perangkat dengan daya penuh. Atur timer selama sepuluh menit.

Bahan

beberapa kembang kol;

susu - setengah gelas;

1. Tambang kembang kol di bawah keran, membongkar menjadi perbungaan kecil. Celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama lima menit. Lalu kami berbaring di atas saringan atau saringan. Keren.

2. Keluarkan ekor dari paprika, bersihkan bijinya dan potong sayuran menjadi potongan tipis.

3. Kupas kepala bawang dari sekam dan cincang halus.

4. Cuci tomat, usap, potong menjadi dua dan potong menjadi irisan tipis.

5. Campurkan telur dengan susu dan kocok dengan garpu sampai halus..

6. Sayuran dimasukkan ke dalam loyang dan tuangkan campuran susu-telur.

7. Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 200 C selama 20 menit.

Memasak hidangan ini sangat sederhana. Penting untuk memisahkan protein dari kuning telur, tambahkan sedikit air, kocok dengan mixer atau blender. Tambahkan garam, lada secukupnya. Panggang hanya 2 menit dengan daya 750 watt. Kami mendapatkan telur dadar sangat rendah kalori dalam microwave.

Ada juga pilihan microwave. Misalnya, ikan merujuk pada mereka. Pertama, potong ikan (salmon, trout, atau lainnya) menjadi beberapa bagian, bungkus dengan cling film, dan panggang selama 3 menit dengan daya oven maksimum. Kami membuat saus 200 ml krim yang ditaburi dengan dill dan kari. Krim perlu sedikit dipanaskan. Setelah itu, letakkan ikan di piring, tuangkan saus. Ternyata hidangan sederhana tapi enak sekaligus..

Ada resep lain yang menarik - sup labu. Untuk melakukan ini, potong labu () dan 2 bawang menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan mentega ke dalamnya. Panggang dengan daya maksimum selama 5 menit. Setelah menambahkan 4 cangkir kaldu ayam, panggang semua 20 menit. Selanjutnya, tuangkan campuran ke dalam blender, aduk. Tambahkan krim, lada, garam secukupnya 0,5 cangkir. Sekarang campuran diatur lagi untuk dipanggang selama 3 menit. Sup kami siap.

Resep telur dadar sayuran yang sangat nyaman. Dalam microwave, dimasak, pertama, cepat, kedua, tanpa menambahkan minyak, dan ketiga, ternyata subur dan, mengejutkan, juicy. Resep ini dirancang untuk satu atau dua porsi. Karena itu, jika Anda ingin memasaknya dalam volume yang lebih besar, cukup tambahkan jumlah produk. Jadi, kuasai resep omelet dalam microwave.

  • Segenggam campuran sayuran segar
  • 3 butir telur mentah
  • Setengah gelas susu segar
  • Garam dan rempah-rempah

Jika Anda benar-benar ingin membuat hidangan diet, maka ambil susu skim - itu tidak akan mempengaruhi rasa telur dadar. Jadi, tuangkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu sampai busa ringan muncul. Sekarang, lanjutkan mencambuk, tambahkan susu, tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya (kari, paprika, kemangi kering, serta campuran rempah-rempah Italia).

Selanjutnya, kita mengambil wadah plastik atau gelas dan memasukkan sayuran beku ke dalamnya. Campuran sayur juga bisa apa saja. Telur dadar itu ternyata sangat enak dengan campuran Hawaii, tetapi secara umum tidak ada banyak perbedaan. Hal utama adalah tidak termasuk kentang dan sayuran dalam jumlah besar. Tuang campuran susu-telur di atas sayuran dan kirim formulir ke microwave.

Bentuk telur dadar harus cukup besar, karena ketika memasak dalam microwave, volume campuran meningkat tiga hingga empat kali.

Untuk 2 porsi 8 putih telur, 400 g champignon beku, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 bawang, rempah-rempah.

Buang jamur, buang, tiriskan airnya. Potong bawang, goreng ringan bersama jamur di wajan biasa (minyak berguna). Kami menyebarkan jamur dan bawang dalam lapisan tipis di atas piring untuk microwave, tuangkan telur yang dikocok, masak selama 3-4 menit dengan kekuatan 600 watt. Taburkan hidangan jadi dengan bumbu, Anda bisa menambahkan garam secukupnya.

Dengan keju feta, tomat, dan zaitun

Untuk 2 porsi: 10 zaitun hitam, 100 gram keju feta rendah kalori, 1 paprika, 200 g tomat ceri atau satu tomat ukuran sedang, 8 putih telur.

Kami memotong sayuran, menaruhnya di bagian bawah piring untuk telur dadar. Kocok putih dan tuangkan sayuran. Masak 3-4 menit dengan daya 600 watt. Brynza dengan tangan mungil, oleskan di atas, dan panggang selama 2 menit dengan daya maksimum. Garam dan garam ditambahkan secukupnya, telur dadar ini bisa dimakan dengan jus lemon.