Cara memasak telur dadar diet dalam panci, oven, dan cara-cara lainnya?

Telur sering dimasukkan dalam makanan yang berbeda, karena mengandung banyak protein, vitamin, mineral dan asam amino esensial. Tetapi Anda hanya perlu memasaknya dengan cara khusus. Omelet terbaik untuk makanan diet. Hidangan ini populer, karena dilakukan dengan sangat cepat, memiliki kandungan kalori rendah, memuaskan. Dan karena fakta bahwa telur digabungkan dengan produk apa pun, omelet diet mendiversifikasikan diet.

Manfaat hidangan

Telur dianjurkan untuk diet apa pun. Kandungan protein tinggi, yang diserap lebih baik daripada protein dari daging dan ikan, dan kandungan kalori rendah membuatnya menjadi produk yang sangat diperlukan. Apalagi jika Anda memasak telur dadar diet. Dengan metode memasak ini, telur menjalani perlakuan panas pendek, oleh karena itu mereka mempertahankan semua nutrisi.

Telur dadar atau orak-arik diet adalah hidangan yang populer di banyak negara. Kata ini berasal dari bahasa Prancis, hanya di Prancis mereka membuatnya datar, tanpa susu. Tapi telur dadar lembut yang luar biasa enak, disukai oleh anak-anak dan pasien dengan nafsu makan berkurang. Anda bisa menambahkan susu, keju cottage, keju, sayuran, buah-buahan, daging ke dalamnya.

Dianjurkan untuk banyak diet: untuk menurunkan berat badan, penyakit pada saluran pencernaan, setelah operasi. Ini dijelaskan oleh sifat-sifatnya yang berguna:

  • dalam telur ada vitamin B, A, D, ada fosfor, kalium, magnesium, lesitin, kolin;
  • memiliki banyak protein yang mudah dicerna, sedikit lemak dan hampir tidak ada karbohidrat;
  • meningkatkan proses metabolisme, saluran pencernaan dan kekebalan;
  • memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Telur dadar protein sangat berguna. Tidak mengandung kolesterol, lemak, dan sangat sedikit kalori. Karena itu, bisa dimakan dengan penurunan berat badan. Gunakan kapan saja, bahkan untuk makan malam.

Apakah mungkin makan telur dadar dengan penurunan berat badan?

Telur sering dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori 1 buah adalah sekitar 150 kkal. Tetapi pada dasarnya semua itu jatuh pada kuning telur. Protein hanya mengandung 18 kkal. Karena itu, telur dadar diet protein dapat dimakan bahkan dengan diet ketat.

Tetapi untuk ini, Anda harus memilih metode memasak yang tepat. Tidak dianjurkan untuk menggoreng, karena dari penambahan minyak kandungan kalorinya meningkat. Karena itu, telur dadar protein yang dikukus, dalam oven atau dalam slow cooker lebih cocok untuk diet.

Saat memilih resep untuk hidangan ini, Anda perlu mempertimbangkan fitur nutrisi makanan. Misalnya, dengan mono-diet, Anda tidak dapat menambahkan apa pun ke telur, bahkan garam, dan dengan diet Ducane yang terbaik adalah melakukannya dengan ayam.

Cara membuat dadar diet dengan benar?

Memasak hidangan ini sangat sederhana. Kocok telur dengan susu atau air dengan garpu atau mixer. Kemudian mereka menambahkan produk lain jika diinginkan dan tuangkan ke wajan. Goreng dengan api kecil di bawah tutup tertutup. Anda juga bisa melakukannya dengan cara dikukus atau di dalam oven. Baru-baru ini, menjadi populer untuk memasak telur dadar dalam slow cooker atau microwave.

Untuk membuat hidangan mudah dicerna dan rendah kalori, Anda harus mengikuti beberapa aturan. Cara memasak telur dadar diet dengan benar:

  • tambahkan minyak sesedikit mungkin, hanya olesi piring atau tidak menggunakannya sama sekali;
  • jika Anda melumasi tutup panci dengan minyak, telur akan naik lebih kuat;
  • tambahkan sedikit garam, itu merangsang nafsu makan dan menahan cairan dalam tubuh;
  • Anda perlu mengocok telur dalam waktu yang lama, maka hidangan akan menjadi luar biasa, tetapi Anda tidak harus melakukannya terlalu intens, lebih disukai dengan garpu atau pengocok;
  • semua produk lain harus direbus terlebih dahulu, terutama sayuran dan daging, kemudian tuangkan dalam campuran telur;
  • yang terbaik adalah menggoreng dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal di bawah tutupnya dengan melepaskan uap;
  • Agar telur dadarnya subur, sebaiknya jangan menambahkan banyak susu, dan setelah mematikan api, tidak disarankan untuk segera mendapatkannya.

Agar Anda bisa menggunakan hidangan ini untuk menurunkan berat badan, jangan tambahkan krim asam, mayones, keju cottage atau keju ke dalamnya. Juga tidak diinginkan untuk menggunakan resep dengan semolina atau tepung. Telur dadar diet untuk menurunkan berat badan harus protein, tanpa susu.

Cara memasak telur dadar uap untuk diet 5?

Untuk penyakit pada saluran pencernaan, semua hidangan harus ringan. Tapi tentu saja telur dadar termasuk dalam diet, bahkan selama eksaserbasi. Hanya Anda yang perlu memasaknya dengan benar: tanpa kuning telur dan dikukus. Resep telur dadar protein untuk diet 5 tidak mengandung produk lain, kadang-kadang ditambahkan susu rendah lemak. Ternyata itu luar biasa, lapang dan keropos. Dan memasaknya di bak air sangat sederhana.

  1. Pisahkan putih dari kuning telur, 2 butir telur cukup untuk satu porsi.
  2. Tambahkan 3 sendok makan susu, sedikit garam.
  3. Kocok dengan baik menggunakan pengocok atau garpu untuk membuat busa.
  4. Didihkan air dalam wajan besar, taruh saringan di atasnya agar tidak menyentuh air.
  5. Lumasi cetakan dengan minyak, tuangkan massa ke dalamnya dan memakai mandi uap.
  6. Masak selama 5-10 menit.

Membuat telur dadar diet dalam double boiler bahkan lebih mudah. Anda hanya perlu menuangkan massa ke dalam bentuk perangkat dan menyalakannya selama 15 menit. Hidangan ini tidak hanya makanan, tetapi juga sangat bergizi. Ini memiliki banyak protein, untuk itu para atlet menyukainya.

Metode memasak

Untuk membuat hidangan makanan, tidak diinginkan untuk menggorengnya. Jika dimasak dalam wajan, maka hanya dengan lapisan anti lengket. Anda juga bisa melakukannya di oven, microwave, atau slow cooker.

Resep dadar diet dalam wajan

Hidangan ini perlu dimasak dalam wajan anti lengket. Anda perlu melakukannya dengan sayuran agar bergizi dan memberi tubuh vitamin dan mineral. Dibutuhkan 100 g bayam, paprika, terong kecil, bawang manis, beberapa tomat kecil. Anda juga membutuhkan 4 telur atau 8 protein. Proses memasaknya sederhana:

  • potong semua sayuran, bagi menjadi dua bagian;
  • goreng satu dalam wajan kering selama beberapa menit;
  • tuangkan telur ke dalam busa, hanya garam dan bumbu yang ditambahkan ke dalamnya;
  • ketika massa sedikit digenggam, taruh di atas semua sayuran lainnya;
  • tutupnya, didihkan dengan api kecil.

Diet telur dadar dalam microwave

Cara tercepat untuk memasak hidangan ini adalah dengan microwave. Pertama Anda perlu menghangatkan piring keramik atau gelas, tuangkan campuran telur ke dalamnya, tambahkan sayuran jika diinginkan. Suhu harus 600-800 0. 3-5 menit sudah cukup untuk telur dadar siap.

Cara menarik untuk menyiapkan hidangan dalam cangkir. Campuran telur dituangkan ke setengah. Anda bisa menambahkan keju, tomat, sayuran atau buah-buahan lainnya. Masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Angkat dan campur campuran. Atur lagi selama 2 menit. Hidangan ini sangat cocok ketika Anda membutuhkan gigitan cepat..

Multicooking

Sangat mudah untuk memasak telur dadar seperti itu dalam slow cooker. Pertama, sayuran atau daging digoreng dalam mode "Penggorengan". Kemudian campuran telur ditambahkan ke formulir, mode "Kue" diaktifkan. Masak selama 20 menit. Hidangan lezat diperoleh dengan tomat, zucchini, basil dan keju..

  1. Lumasi cetakan dengan mentega, masukkan sayuran di dalamnya.
  2. Nyalakan mode "Penggorengan" selama 5-10 menit, jangan tutup.
  3. Tuang telur kocok, taburi garam, tambahkan bumbu. Taburi dengan keju di atasnya.
  4. Nyalakan mode memanggang selama 20 menit.

Dalam oven

Enak dan mudah dicerna akan menghasilkan telur dadar diet dalam oven. Itu dibuat dalam cetakan atau di atas loyang. Jika sayuran atau daging ditambahkan, Anda harus memadamkannya sampai lunak. Lalu masukkan semua komponen ke dalam cetakan, tuang ke dalam telur. Masak pada 180 0 20 menit.

Kembang kol rebus paling cocok untuk hidangan seperti itu. Ini memberikan kelembutan dan nilai gizi. Anda bisa membuat telur dadar sesuai resep ini:

  • Kocok 4 butir telur untuk mengurangi asupan kalori, tidak semua kuning telur bisa dikonsumsi;
  • tambahkan 4 sendok makan susu atau air;
  • garam dan bumbu secukupnya;
  • masukkan irisan kubis dalam bentuk, tuangkan campuran telur.

Untuk melakukan diversifikasi diet pada diet, Anda dapat menggunakan resep omelet diet dari protein. Ini mengandung banyak sayuran, sehingga hidangan tersebut ternyata mengandung vitamin dan bergizi. Dan jika Anda menggunakan bentuk yang indah, telur dadar seperti itu bisa menjadi hiasan meja pesta. Apa yang Anda butuhkan untuk memasaknya:

  • goreng bawang, potong cincin;
  • masukkan 200 g kacang hijau dan kubis Brussel;
  • sampai sayuran direbus, kocok putih telur dari 10 telur dengan susu atau air, tambahkan garam, merica, rempah-rempah;
  • taruh sayuran rebus dalam bentuk, tuangkan telur;
  • panggang dalam oven pada suhu 190 0 20-25 menit.

Dalam paket

Cara yang sangat menarik untuk menyiapkan hidangan ini dalam satu paket. Ternyata telur dadar rebus rebus. Untuk melakukan ini, Anda perlu tas padat, misalnya, untuk pembekuan atau untuk dipanggang. Campuran protein dengan garam dituangkan ke dalamnya, paket terikat erat. Itu harus dicelupkan ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit.

Pilihan resep omelet diet

Ada banyak resep untuk membuat telur dadar diet. Anda bisa membuatnya dari telur utuh atau hanya dari protein. Tambahkan sayuran, buah-buahan, keju cottage, keju. Komposisi hidangan tergantung pada tingkat keparahan diet.

Dengan sayuran

Diet omelet dengan sayuran adalah makanan yang sehat tapi ringan. Bahan-bahan berikut akan dibutuhkan:

  • 4 butir telur;
  • wortel;
  • 2 paprika;
  • 400 g labu;
  • 400 g brokoli;
  • bohlam.

Yang terbaik adalah memasak telur dadar diet seperti itu dalam wajan untuk sarapan. Dia benar-benar memuaskan rasa lapar, tetapi tidak menimbulkan perasaan berat. Proses memasaknya sederhana..

  1. Panaskan dalam wajan sesendok minyak zaitun dengan air, semur bawang bombay, wortel, dan paprika.
  2. Setelah 5 menit tambahkan kol, rebus sebanyak-banyaknya.
  3. Tuang telur dikocok dengan susu, garam dan rempah-rempah.
  4. Tutup dan goreng selama 5-7 menit.
  5. Sajikan dengan bumbu.

Telur orak makanan lezat dan bergizi dalam panci dengan tomat. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengalahkan putih dengan susu dan garam. Tuang ke dalam wajan dan segera tempatkan irisan tomat di atasnya, Anda bisa taburkan bumbu. Tutup dan masak

Manis

Jika permen diizinkan dalam diet, Anda bisa membuat dadar diet dengan buah-buahan. Apel, pir, aprikot, berry apa pun digunakan. Pra-masak buah padat sampai lunak dalam wajan dengan sedikit mentega. Kemudian tuangkan telur kocok.

Jika telur dadar disiapkan dengan buah beri, mereka tidak perlu digoreng. Mereka harus dikukus. Karena itu, lebih baik melakukannya dalam oven atau microwave.

Dengan keju cottage

Hidangan protein yang mempercepat proses pembakaran lemak diperoleh dari telur dan keju cottage. Anda perlu mengambil produk bebas lemak, dan menggorengnya dalam wajan tanpa lengket tanpa minyak. Untuk membuat telur dadarnya subur dan lezat, Anda harus membuatnya sesuai dengan aturan:

  • beat pertama 2 protein secara terpisah;
  • kombinasikan dengan kuning telur, garam, dan 2 sendok makan air, kocok lagi;
  • menggiling 100 g keju cottage secara terpisah dalam blender;
  • menggabungkan semua bahan, campur dengan garpu;
  • tambahkan sayuran dan rempah-rempah jika diinginkan;
  • tuang ke wajan panas, tutup.

Jika Anda memasak telur dadar seperti itu hanya dari protein dan keju cottage rendah lemak, Anda bahkan dapat menggunakannya untuk makan malam. Ternyata hidangan bergizi tinggi protein yang mempercepat proses penurunan berat badan.

Dengan keju

Telur dadar diet yang lezat untuk sarapan akan berubah dengan sayuran dan keju, Anda hanya perlu memilih variasi dengan kadar lemak rendah. Dibutuhkan 100 g kacang hijau, tomat, 3 butir telur, keju, rempah-rempah. Apa yang harus kita lakukan:

  • buncis, rebus;
  • setelah 5 menit tambahkan tomat ke dalamnya;
  • setelah 5 menit, tuangkan telur kocok dengan air;
  • taburi dengan keju parut;
  • didihkan di bawah tutupnya selama 5-7 menit.

Untuk membuat hidangan lebih makanan, dari 3 telur Anda perlu mengambil semua protein, tetapi hanya 1 kuning telur. Disarankan untuk memakannya di pagi hari.

Dengan daging

Untuk diet protein, telur dadar dengan ayam baik. Itu dibuat tanpa susu, jadi rendah kalori. Sejumlah besar protein membantu menurunkan berat badan. Dibutuhkan dada ayam, 3 butir telur, garam dan air. Cara membuat telur dadar seperti itu:

  • pertama-tama keluarkan potongan daging sampai matang;
  • kocok putih secara terpisah sampai diperoleh busa halus;
  • kombinasikan dengan kuning telur, 3 sendok makan air dan garam, kocok lagi;
  • tuangkan campuran ke ayam;
  • setelah massa naik, kurangi api dan padamkan selama 5 menit.

Tanpa susu

Bagi mereka yang melakukan diet ketat, telur dadar di atas air cocok. Jika Anda hanya menggunakan protein, itu akan rendah kalori, tanpa lemak. Yang terbaik adalah menggorengnya dalam wajan anti-lengket, dalam oven atau slow cooker. Ini akan membuatnya bebas minyak. Keunikan dari persiapan adalah bahwa untuk 1 telur Anda perlu mengambil 1 sendok makan air. Jika tidak hanya protein yang digunakan, disarankan untuk mencambuknya secara terpisah, kemudian gabungkan dengan kuning telur dan air. Setelah ini, kalahkan sedikit lagi. Maka telur dadar akan menjadi luar biasa, lapang. Tuang adonan ke dalam wajan panas, tapi masak di atas api kecil.

Dengan menir

Bahkan selama diet ketat, Anda bisa memasak telur dadar diet sederhana dalam wajan dengan gandum atau gandum. Mereka dapat dibuat dengan mengisi sayuran, ikan, keju cottage atau buah-buahan. Agar hidangan itu bisa digunakan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menggunakan makanan rendah lemak. Yang terbaik adalah mengambil oatmeal besar untuk telur dadar. Mereka bisa ditumbuk dalam penggiling kopi menjadi tepung. Soba juga digunakan dalam bentuk tepung atau bubur yang sudah dimasak. Proses memasaknya cukup sederhana..

  1. Kocok putih dan kuning telur secara terpisah.
  2. Tambahkan sereal, campur.
  3. Tuang beberapa sendok makan susu, garam, rempah-rempah dan garam opsional.
  4. Goreng dalam wajan dengan lapisan anti lengket di kedua sisi.
  5. Letakkan sayuran hijau, irisan salmon, sayuran goreng, keju cottage di atas pancake yang dihasilkan. Lipat menjadi dua.

Omelet adalah hidangan lezat dan bergizi yang cocok untuk diet apa pun. Diizinkan makan dengan penurunan berat badan, penyakit pada saluran pencernaan, anak-anak. Karena telur digabungkan dengan produk apa pun, Anda dapat membuat berbagai opsi untuk telur dadar.

PENTING! Artikel informasi! Sebelum digunakan, konsultasikan dengan spesialis..

Cara memasak protein omelet diet nomor 5: resep dan metode memasak

Jika Anda ingin pulih lebih cepat, maka Anda harus mengikuti semua instruksi dokter, termasuk diet, jika perlu. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang diet nomor 5. Resep untuk telur dadar protein - hidangan yang lezat dan diizinkan, akan menjadi tema utama. Tetapi sebagai permulaan, saya ingin berbicara secara umum tentang diet di nomor 5: untuk penyakit apa yang diresepkan, hidangan mana yang bisa dimakan, dan mana yang dilarang keras.

Tujuan dari diet No. 5

Diet kelima (seperti 14 seri lainnya) dikembangkan oleh ahli gizi ilmiah Mikhail Povzner. Diet ini dimaksudkan untuk meringankan kondisi penderita penyakit kandung empedu, hati, dan saluran empedu. Dia tidak seumur hidup. Telur dadar protein yang termasuk dalam diet No. 5, resep yang akan Anda lihat nanti, tidak akan menjadi teman hidup yang konstan di meja makan. Anda dapat mengikuti diet selama satu setengah hingga dua tahun, dan ada banyak menu di dalamnya.

Diet yang bermanfaat adalah:

  • dengan urolitiasis;
  • encok
  • orang dengan penyakit hati tertentu (khususnya, hepatitis);
  • dengan cholelithiasis;
  • pankreatitis
  • kolesistitis;
  • sirosis hati.

Dengan penyakit gastrointestinal aktif, diet kelima dikontraindikasikan.

Tujuannya adalah untuk meminimalkan beban pada hati dan kantung empedu selama sakit dan pemulihan dengan memasukkan nutrisi ke dalam makanan. Pasien melaporkan peningkatan dari hari-hari pertama diet.

Tips Memasak

Bagaimana cara memasak makanan, mengikuti diet ini? Anda perlu merebus produk, memanggang dalam oven, memasak untuk pasangan (resep untuk diet protein dadar No. 5 kami akan mempertimbangkan dalam semua variasi). Jangan menggoreng atau membakar makanan sampai berkulit.

Anda perlu makan setidaknya 4-6 kali sehari, tetapi hanya dalam porsi kecil. Disarankan agar Anda memotong makanan jauh sebelum digunakan dan minum banyak cairan sepanjang hari..

Suhu makanan harus berkisar antara 20-60 ° C. Jangan makan hidangan dingin dan panas, karena dapat mengiritasi mukosa lambung.

Makan apa

Agar Anda memahami bahwa resep untuk telur dadar protein dari diet No. 5 akan mematuhi semua aturan, kami sarankan Anda memilah daftar yang diizinkan dan dilarang. Untuk memulainya, adalah mungkin untuk makan:

  • Semacam spageti;
  • roti kemarin (dalam bentuk apa pun);
  • kaviar hitam;
  • biskuit;
  • minyak sayur dan krim;
  • garam adalah jumlah minimum;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • produk susu;
  • kayu manis, dill, cengkeh, peterseli, daun salam;
  • keju;
  • irisan ayam;
  • ham premium.

Apa yang harus dikecualikan dari diet

Diet nomor 5, resep telur dadar protein dari mana kami akan menawarkan Anda lebih lanjut, melarang penggunaan makanan tertentu. Tidak termasuk:

  • daging berlemak dan berotot;
  • jeroan;
  • semua dengan cuka, termasuk acar sayuran dan buah-buahan;
  • daging asap;
  • jamur;
  • bayam, bawang putih, lobak, kembang kol, lobak, lobak, bawang merah, bawang merah, kelembak;
  • bintik;
  • polong-polongan;
  • bumbu pedas.

Mengapa dadar sangat berguna dalam diet kelima?

Ketika telur dadar itu ditemukan, tidak diketahui pasti, tetapi kita tahu bahwa telur dadar itu disiapkan di Kekaisaran Romawi untuk orang-orang yang berkuasa. Hidangan ini mendapat namanya di ibu kota masakan dunia - di Perancis, dan dalam terjemahannya itu terdengar hanya "telur orak-arik". Bagi orang Italia, telur dadar adalah "fritatta", untuk orang Spanyol, "tortilla", dan di negara-negara ini telur dadar yang kita kenal lebih seperti casserole, ini hidangan yang lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Keju, sayuran, daging, sosis ditambahkan ke dalamnya, dan telur kocok biasa berubah menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.

Versi diet dari resep telur dadar protein menyarankan hanya menggunakan protein untuk memasak. Ini adalah gudang vitamin yang nyata, dan dalam hal jumlah vitamin D produk ini hanya dapat menghasilkan minyak ikan. Ada asam amino, mineral, dan seratus gram produk hanya mengandung 4 # 5 kalori dan 11 g protein.

Kolin dan lesitin, yang merupakan bagian dari putih telur, mencegah pengendapan kolesterol jahat, dan ini sangat penting dengan diet sehat. Produk tersebut mengandung antioksidan, karena racun yang dikeluarkan dari tubuh, tubuh menjadi lebih muda secara harfiah.

Penggunaan putih telur tidak hilang selama perlakuan panas, karena produk dimasak dengan cepat, dengan pemanasan jangka pendek, dan kali ini tidak cukup untuk vitamin dan nutrisi mati.

Protein dari telur diserap oleh tubuh kita hampir 94%, dan koefisien asimilasi ikan dan daging tidak lebih dari 76%.

Sedangkan untuk konten kalori dari telur dadar, itu langsung tergantung pada bagaimana Anda memasak hidangan dan bahan apa yang Anda tambahkan.

Selanjutnya, kami mengusulkan untuk meninjau langsung resep omelet protein untuk diet No. 5. Dikukus, dalam oven, dalam microwave, dalam bak air - kita akan memasak dengan berbagai cara, yang hanya diperbolehkan.

Telur dadar dengan bumbu

Memasak hidangan ini sederhana, bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Telur dadar protein yang dikukus dengan penambahan sayuran hijau akan dihargai oleh seluruh keluarga, dan bukan hanya orang yang mengikuti diet. Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

  • tiga telur;
  • segelas susu dengan persentase minimum kandungan lemak;
  • sejumput garam (ingat bahwa dengan diet kelima, disarankan menggunakan garam per hari tidak lebih dari 10 gram);
  • peterseli, dill, basil;
  • paprika sedikit ditumbuk;
  • beberapa tetes minyak sayur.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Masukkan tupai ke dalam cangkir kering, dan kocok sampai busa muncul..
  2. Tambahkan garam dan paprika, aduk lagi.
  3. Cincang hijau, tuangkan ke dalam protein, aduk perlahan.
  4. Tuang dalam susu, bekerja dengan mengocok lagi, sehingga busa muncul, - sehingga hidangan akan menjadi lebih lapang.
  5. Kapasitas double boiler harus dilumasi dengan minyak, jika lubangnya terlalu besar, maka telur akan habis, tutupi dengan kain kasa. Ngomong-ngomong, metode ini cocok ketika tidak ada ketel ganda: ambil saringan logam, tutup dengan kain kasa, letakkan di atas panci dengan air, dan masak.
  6. Hanya perlu 10 menit untuk memasak telur dadar protein uap.

Hidangan akan menjadi sangat luar biasa, lembut, harum. Dan Anda tidak bisa menolak telur dadar seperti itu.

Telur dadar dengan sayuran

Hidangan ini cocok untuk hidangan apa pun - hangat, lezat, aromatik, berair. Keuntungan dari makanan berprotein adalah kenyang. Anda bisa makan telur dadar saat makan siang, bahkan jika itu tanpa kuning telur, tetapi rasa lapar tidak akan datang sampai makan malam. Itulah mengapa diet protein diindikasikan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - tidak memungkinkan kelaparan. Pada penyakit yang berhubungan dengan hati dan kantong empedu, makanan yang kaya protein juga ditunjukkan, karena dengan cepat memakannya, Anda tidak membebani tubuh.

Resep dari diet No. 5 dari telur dadar protein uap dengan sayuran cocok untuk menurunkan berat badan dan bagi orang-orang yang perlu mematuhi nutrisi yang tepat karena penyakit..

  • lima telur;
  • sebuah tomat;
  • paprika manis;
  • kemangi;
  • zucchini muda;
  • segelas susu dengan kandungan lemak hingga 2%;
  • sedikit minyak sayur;
  • sejumput garam;
  • jika diinginkan, Anda dapat mengonsumsi sayuran hijau - adas, peterseli, tetapi bukan bawang, bahkan hijau merupakan kontraindikasi.

Ada dua pilihan memasak untuk telur dadar lezat ini. Mari kita mulai dengan yang paling sederhana:

  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan garam, aduk.
  2. Kupas sayuran, potong dadu, tambahkan campuran telur-susu (semuanya kecuali zucchini). Kiat: bahkan zucchini muda harus dikupas jika Anda tidak menggunakannya dengan irisan atau perahu dan barel untuk dipanggang.
  3. Jika Anda menggunakan hijau, maka kirim ke sana.
  4. Tempatkan zucchini dalam tas termal untuk menyimpan makanan. Rebus air dalam panci, tempatkan tas termal di sana, masak zucchini selama 10 menit. Dinginkan sedikit lagi, kirim semua bahan lainnya ke sana, campur.
  5. Dalam air yang sama, masak telur dadar protein dari diet No. 5 sampai matang sepenuhnya - lihat protein yang dikeriting.

Opsi memasak kedua:

  1. Pisahkan telur, campur protein dengan susu dalam jumlah 2/3 gelas (sedikit kurang dari pada metode persiapan sebelumnya). Garam, cambuk.
  2. Ambil loyang kecil, lumuri sedikit. Tuang telur dengan susu, panggang sampai empuk, tetapi seharusnya tidak ada kerak. Pisahkan telur dadar dengan hati-hati dari wajan, Anda mendapatkan pancake tipis.
  3. Zucchini dalam resep ini tidak diperlukan, tetapi gunakan krim asam rendah lemak atau keju cottage.
  4. Potong sayuran dan rempah-rempah, sesuai keinginan Anda. Tambahkan krim asam atau keju cottage, campur. Anda tidak bisa menambahkan garam ke dalam isian, itu akan sangat enak.
  5. Sebarkan campuran sayuran pada pancake dari telur dadar, lipat dalam amplop. Dapat digulung lalu dipotong-potong.

Menurut resep ini, telur dadar protein akan cocok untuk meja pesta. Anda harus mengakui bahwa Anda ingin makan dengan indah di hari libur, tidak seperti di hari kerja, dan diet ini seharusnya tidak menjadi hambatan.

Telur dadar dengan keju

Bagaimana cara memasak telur dadar protein yang dikukus enak? Kami sarankan menggunakan resep untuk Italia dan menambahkan keju keras. Ngomong-ngomong, jika Anda seorang pecinta pizza, tetapi tetap menjalankan diet, maka resep protein dadar diet ini akan menjadi pengganti yang ideal untuk tes ini. Hanya Anda harus memasak tidak dalam uap, tetapi dalam oven di atas loyang, tetapi ini tidak dilarang dengan metode diet kelima. Apa lagi yang harus dikatakan tentang hidangan? Sangat enak, ringan, tapi memuaskan.

Diperlukan dari Produk:

  • empat telur;
  • 50-60 gram keju apa pun dari varietas keras atau semi-keras (Anda dapat menggunakan beberapa jenis, hasilnya akan lebih enak);
  • setengah gelas susu;
  • garam tidak diperlukan, cukup terkandung dalam keju;
  • hijau opsional;
  • Anda bisa mengambil sedikit paprika manis;
  • sesendok minyak sayur untuk melumasi cetakan.
  1. Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Campur dengan susu.
  2. Parut keju di atas parutan berbagai ukuran, masih akan meleleh dalam proses memasak. Jika Anda ingin potongan keju yang tidak meleleh, potong menjadi kubus, bagian tengahnya akan tetap padat.
  3. Potong hijau, jika digunakan dalam memasak, campur semua bahan kecuali minyak.
  4. Olesi bentuk double boiler, tutupi dengan kain kasa jika perlu. Tuang campuran telur dadar, masak selama tidak lebih dari 10 menit.
  5. Penyajian telur dadar direkomendasikan dalam bentuk yang sedikit didinginkan, perlu bahwa keju sedikit menebal, selain itu tidak hanya tidak nyaman untuk dimakan, tetapi juga panas, yang merupakan kontraindikasi dalam diet No. 5.

Anda bisa menaburkan hidangan jadi dengan bumbu segar, juga akan sangat lezat, indah dan harum.

Resep dalam oven untuk diet No. 5: telur dadar protein dengan kalkun

Makan sehat sama sekali tidak berarti penolakan total terhadap daging. Anda hanya perlu berhenti makan daging berlemak (babi, domba), berotot (daging sapi, game), dan makan daging yang lezat dan makanan. Itu bisa berupa ayam, kalkun, kelinci. Kami menawarkan untuk memasak telur dadar dengan kalkun. Daging ini ringan, tidak terasa seperti burung, tetapi babi muda, itu menyenangkan bagi semua orang karena kelembutannya. Kalkun tidak dimasak lama, jadi telur dadar protein dalam oven dengan daging burung ini dapat dikaitkan dengan hidangan cepat saji..

Bahan untuk memasak:

  • 50-100 gram fillet kalkun;
  • 4 butir telur;
  • setengah gelas susu;
  • sedikit garam;
  • opsional ditambahkan sayuran, paprika bubuk;
  • sedikit minyak sayur.

Memasak sangat sederhana:

  1. Tempatkan fillet dalam air setelah mendidih, sehingga akan tetap lebih berair daripada saat merendam daging dalam air dingin.
  2. Masak daging selama 10-15 menit, lalu angkat dan dinginkan. Di masa depan, kaldu dapat digunakan, karena dengan diet sup No. 5 diindikasikan untuk digunakan.
  3. Pisahkan telur, seperti dalam semua resep lainnya, campur dengan susu, garam, bumbu dan paprika, kocok dengan pengocok sampai busa kental.
  4. Potong fillet menjadi kubus kecil, atur dalam loyang. Tuang campuran omelet di atasnya.
  5. Hal ini diperlukan untuk menempatkan formulir panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Telur-telur itu tidak punya waktu untuk tenang, dan hidangan itu ternyata subur, yang menciptakan suasana hati tambahan di meja, karena terlihat lebih membangkitkan selera daripada kue pipih yang diratakan..

Jangan lupa sajikan - dalam bentuk panas.

Telur dadar dengan ayam dan tomat

Piring makanan tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Telur dadar semacam itu hanyalah gudang protein, karena ditemukan dalam jumlah besar baik dalam telur maupun daging ayam. Kami akan menyiapkan telur dadar protein dalam oven, itu akan menjadi juicy dan harum, hidangan seperti itu terlihat menggiurkan, dan bahkan pria yang tidak perlu melakukan diet tidak akan menolaknya. Semua produk adalah yang paling terjangkau, mereka ada di setiap kulkas, namun, seperti dalam semua resep sebelumnya.

Ambil untuk memasak:

  • empat telur ayam;
  • satu tomat besar berair;
  • seratus gram ayam;
  • segelas susu;
  • tanaman hijau;
  • Anda dapat memiliki sedikit keju - 20-30 gram;
  • garam, bumbu apa saja yang diizinkan (lihat daftar di atas untuk artikel);
  • cetakan minyak rilis.

Penyiapan karya ini akan memakan waktu tidak lebih dari 30 menit, oleh karena itu, banyak wanita yang mencoba makan dengan benar tetapi enak menyukai hidangan. Resep ini cocok untuk diet kelima, Anda tidak perlu khawatir.

  1. Rebus fillet ayam dengan cara yang sama seperti kalkun dimasak sesuai resep sebelumnya. Selanjutnya, dinginkan dagingnya, tetapi potong-potong, bukan kubus..
  2. Saat ayam mendidih dan dingin, rawat sisa bahan-bahannya: bagi telur, campur dengan susu, garam, bumbu. Iris tomat, hijau halus, tetapi jangan dicampur dengan susu dan telur.
  3. Lipat irisan ayam ke dalam bentuk, taruh tomat dan sayuran hijau di atasnya, tuangkan campuran telur dan susu.
  4. Jika menggunakan keju, parut, taburkan omelet di atasnya.
  5. Masukkan oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Dinginkan hingga suhu yang dapat diterima dan sajikan..

Telur dadar dengan brokoli

Bagaimana membuat telur dadar protein enak, tapi cepat? Gunakan resep ini, sangat cocok untuk diet nomor 5. Hidangan lezat dan sehat dapat disiapkan tidak hanya untuk orang yang menjaga kesehatan dan bentuk, tetapi juga untuk semua orang untuk sarapan. Berapa banyak vitamin dan mineral di sini! Hidangan itu sehat dan memuaskan, itu akan memberikan banyak energi, yang cukup untuk sepanjang hari, yah, sebelum makan siang - itu sudah pasti. Omelet akan menarik bagi anak-anak yang tidak dapat dipaksa untuk makan kol brokoli sehat.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak? Produk minimum:

  • tiga telur;
  • beberapa garpu brokoli (sekitar 200 gram);
  • seperempat cangkir susu;
  • garam;
  • sedikit minyak zaitun (jika tidak tersedia, maka ambil bunga matahari);
  • gunakan keju jika diinginkan, itu akan memberi rasa tambahan untuk rasa.
  1. Langkah pertama adalah menyiapkan kol. Rebus dalam air dengan garam selama lima menit. Tiriskan, brokoli dingin.
  2. Pisahkan kuningnya, taruh di kulkas, tetapi simpan tidak lebih dari 8 jam. Campur protein dengan susu, garam, pastikan untuk dikalahkan, dan tidak hanya campuran.
  3. Masukkan brokoli ke dalam loyang, setelah dipotong kecil-kecil, tuangkan telur dengan susu, masukkan panggang.
  4. Jika menggunakan keju, parut dan taburkan telur dadar 8 menit setelah mulai memanggang. Simpan dalam oven selama beberapa menit, keluarkan.

Anda dapat menaburkan sayuran hijau dengan telur dadar di akhir masakan, Anda dapat menambahkannya ke protein mentah dan susu, atau Anda dapat sepenuhnya menolak untuk menggunakannya, karena ada banyak manfaat dalam komponen lain.

Telur dadar dengan ham dan keju cottage

Bagaimana cara memasak telur dadar protein yang akan sehat, memuaskan dan lezat, sehingga pria yang suka makan pasti akan senang? Tentu saja, tambahkan sosis ke dalamnya. Kami memutuskan bahwa itu akan menjadi lebih enak jika Anda menggunakan keju cottage dalam persiapan dan tidak salah, jadi kami sarankan Anda menyiapkan hidangan lezat untuk diri sendiri - bahkan seperti itu, sebagai sarapan sehat.

  • lima telur;
  • 80 gram ham bermutu tinggi;
  • 100 gram keju cottage rendah lemak;
  • paprika kecil;
  • setengah gelas susu;
  • kemangi dan peterseli;
  • garam - jika perlu, tetapi ternyata cukup lezat (ham asin, keju cottage dengan asam);
  • sedikit minyak.

Mari kita siapkan telur dadar protein (resep diet No. 5) dalam microwave - kompor favorit banyak ibu rumah tangga. Microwave memungkinkan Anda untuk memasak dan enak, dan dengan cepat, dan menyimpan nutrisi maksimum dalam hidangan. Jadi mari kita mulai:

  1. Potong ham menjadi batu kecil, masukkan ke dalam loyang microwave.
  2. Pisahkan telur, campur protein dengan susu, giling dengan keju cottage, lalu kocok.
  3. Paprika, potong kecil-kecil, campur dengan bumbu cincang, masukkan ham.
  4. Tuang sosis, lada, dan sayuran hijau dengan campuran susu, keju cottage, dan telur. Tutup, atur microwave ke daya maksimum. 2 menit.

Kami menunggu sampai hidangan dingin, ternyata dari microwave baik, sangat panas, dan itu tidak mungkin untuk dimakan.

Kami berbagi beberapa resep untuk telur dadar protein yang lezat yang akan membantu diversifikasi menu diet No. 5.

Telur dadar protein dalam oven: resep untuk hidangan lezat dan sehat

Beberapa orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, kadar kolesterol tinggi, menunjukkan penggunaan makanan diet eksklusif. Telur dadar oven dalam oven akan membantu diversifikasi menu Anda. Resep masakan seperti itu penuh variasi. Kami membahas yang terbaik di artikel hari ini.

Telur dadar protein dalam diet oven

Sebagian besar dari kita terbiasa memasak omelet sesuai resep klasik. Tetapi penganut makanan yang layak dan sehat mulai menyiapkan telur dadar protein. Dari namanya jelas bahwa hidangan seperti itu dibuat secara eksklusif dari putih telur.

Pada catatan! Dalam hidangan seperti itu, Anda dapat menambahkan sosis, keju keras, daging asap, bacon, dan komponen tambahan lainnya.

Bahan:

  • telur ayam - empat potong;
  • berbagai macam daging - 200 g;
  • bawang - ½ kepala;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • Keju Rusia - 50 g.

Memasak:

  1. Kami mendapat telur ayam terlebih dahulu dari kulkas. Kemudian pisahkan bagian protein dengan lembut.
  2. Kami memotong bawang yang sudah dikupas dalam kubus kecil.
  3. Dalam wajan, panaskan sedikit minyak biji bunga matahari olahan.
  4. Sebarkan bawang cincang dan tiriskan sampai transparan.
  5. Sekarang tambahkan potongan dingin. Anda dapat memilih sosis dari berbagai varietas, ham atau daging rebus.
  6. Kocok kuning telur ringan dengan garpu. Tuang massa kuning telur ke dalam wajan. Aduk rata dan goreng selama beberapa menit.
  7. Kami memotong keju Rusia menjadi kubus dan menambahkan ke wajan ke bahan-bahan di atas.
  8. Pengisian telur dadar protein akan siap saat keju dilelehkan. Kami menggeser massa ke piring dan sambil menyisihkan.
  9. Secara terpisah cambuk tupai dengan cara yang nyaman. Kami menggesernya menjadi cetakan tahan api atau panci yang dilumuri minyak biji bunga matahari. Taburi dengan garam halus.
  10. Kami menyalakan oven terlebih dahulu. Kita membutuhkannya untuk pemanasan hingga ambang batas suhu 180-200 °.
  11. Kami memasukkan telur dadar ke dalam oven dan memanggangnya sampai matang. Secara harfiah 10 menit.
  12. Dinginkan omelet panggang sedikit. Di atasnya kami paparkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya.
  13. Kami memutar gulungan telur dadar protein. Tekan sedikit dengan tangan Anda agar tidak berantakan.
  14. Potong-potong, transfer ke piring dan sajikan..

Versi klasik

Secara tradisional, biasanya memasak telur dadar dengan tambahan susu. Memperlakukan protein tidak terkecuali. Jika Anda ingin hidangan memiliki nilai gizi minimal, pilih susu skim yang sudah dipasteurisasi.

Bahan:

  • telur ayam - tiga potong;
  • paprika;
  • parut hijau - 1 meja. sendok;
  • susu skim dipasteurisasi - satu gelas;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • minyak biji bunga matahari olahan.

Memasak:

  1. Pertama-tama, kita perlu memisahkan bagian protein.
  2. Selanjutnya, pindahkan massa protein ke piring yang dalam dan tambahkan susu yang sudah dipasteurisasi.
  3. Kalahkan komponen-komponen ini dengan cara yang mudah sampai konsistensi homogen diperoleh..
  4. Di sini Anda perlu menambahkan garam halus, paprika bubuk. Tetap saja, Anda harus mengalahkannya dengan baik.
  5. Bentuk refraktori harus dilumasi dengan sejumlah kecil minyak biji bunga matahari olahan dan tuangkan di atas campuran kocok..
  6. Untuk memasak, masukkan telur dadar ke dalam oven dan panggang pada batas suhu 180-200 °. Durasi perlakuan panas bervariasi dari 15 hingga 20 menit.
  7. Sebelum disajikan, hidangan diet harus ditaburi dengan bumbu cincang.

Tambahkan sedikit keju cottage

Seperti yang Anda ketahui, tidak hanya karbohidrat, tetapi juga protein adalah sumber energi vital, juga bahan bangunan untuk jaringan otot. Jika Anda menjalani gaya hidup aktif, maka telur dadar protein untuk sarapan adalah yang Anda butuhkan.

Pada catatan! Jika Anda menyiapkan hidangan diet, maka keju cottage harus memilih rendah lemak atau dengan konsentrasi minimum lemak.

Bahan:

  • putih telur - empat potong;
  • bawang bulu hijau - setengah ikat;
  • keju cottage - 0,2 kg;
  • minyak biji bunga matahari halus - 1-2 meja. sendok;
  • cincang hijau - 1 meja. sendok;
  • garam ditumbuk halus.

Memasak:

  1. Pra-mendinginkan putih telur, dan kemudian kocok dengan cara apa pun yang nyaman ke dalam massa busa. Untuk membuat cambuk putih lebih mudah, tambahkan sedikit garam halus.
  2. Kami menaruh keju cottage di mangkuk dan dengan hati-hati memecahnya dengan garpu. Tambahkan keju cottage parut ke massa protein kocok, aduk perlahan.
  3. Tambahkan bawang hijau cincang di sini..
  4. Lumasi bentuk refraktori dengan minyak biji bunga matahari murni dan isi dengan campuran telur-dadih.
  5. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven selama sepertiga jam. Panggang pada ambang suhu 180-200 °.
  6. Sebelum disajikan, telur dadar protein dihiasi dengan bumbu cincang.

Awal yang sempurna untuk hari itu

Setiap ibu rumah tangga hanya mencoba memasak hidangan paling lezat dan sehat untuk rumah tangganya. Rasa telur dadar protein dapat ditambah dengan irisan ham dan tomat segar. Tambahkan paprika, rempah-rempah dan, tentu saja, bumbu.

Pada catatan! Setiap resep untuk telur dadar dalam oven dapat disesuaikan dengan panci, slow cooker atau microwave.

Bahan:

  • minyak biji bunga matahari halus - 1 meja. sendok;
  • ham - 50 g;
  • susu sapi pasteurisasi - - gelas;
  • putih telur - tiga potong;
  • garam yang ditumbuk halus;
  • satu tomat segar berukuran sedang.

Memasak:

  1. Dari atas, potong kulit tomat dengan lembut. Kulit kepala dengan air mendidih dan secara harfiah setengah menit bilas dengan air dingin.
  2. Buang kulitnya, dan potong bubur tomat menjadi kubus.
  3. Hancur ham.
  4. Panaskan sedikit minyak biji bunga matahari halus dalam wajan. Tumis ham dengan bubur tomat di atas api sedang.
  5. Sementara itu, aduk protein dengan penambahan garam halus.
  6. Perkenalkan susu sapi yang dipasteurisasi dan kocok lagi.
  7. Tuang ham goreng dengan tomat dengan campuran yang sudah disiapkan dan kirim ke oven.
  8. Panggang sepertiga jam dan sajikan segera..

Baca juga:

Omelet protein tidak begitu populer saat ini. Jika Anda mencoba hidangan seperti itu, Anda akan terkejut. Tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna. Anda akan dapat mengisi ulang baterai Anda untuk hari yang akan datang, serta menebus kekurangan protein dan elemen mikro dan makro yang diperlukan. Silakan dinikmati makanannya!

Omelet protein kukus rimbun

Telur dadar protein kukus - hidangan lezat dan sehat! Telur dadar protein yang dikukus adalah hidangan diet yang terkenal. Cocok untuk orang yang mengikuti diet yang tepat, dan diet protein. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.!

  1. rumah
  2. Kategori Resep
  3. Omelet protein kukus rimbun

Bahan dan Cara Memasak

bahan untuk 2 porsi atau - jumlah produk untuk porsi yang Anda butuhkan akan dihitung secara otomatis! '>

sendok teh5 ml
sendok makanan penutup10 ml
sendok makan20 ml
kaca200 ml
Total:
Berat komposisi:100 gr
Konten kalori
komposisi:
125 kkal
Protein:9 gr
Zhirov:8 gr
Karbohidrat:2 gr
B / W / W:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Waktu memasak: 30 menit

Langkah memasak

Langkah 1:

Siapkan semua produk yang diperlukan. Ambil besar, telur buatan sendiri - telur tersebut enak dan sehat. Periksa kesegarannya sebelum digunakan. Letakkan telur dalam wadah air pada suhu kamar: jika mereka tenggelam ke dasar - semuanya teratur, telur-telur tersebut segar. Jika salah satu telur mengapung ke permukaan air, maka lebih baik tidak menggunakannya, karena telur bukanlah kesegaran pertama. Kami membutuhkan susu: sapi biasa, tetapi Anda bisa makan sayur

Langkah 2:

Sebenarnya, kita memiliki telur dadar protein, dan berdasarkan nama kita hanya membutuhkan protein. Anda juga dapat menggunakan putih telur yang sudah jadi dari produksi pabrik untuk memasak. Dalam hal ini, ambil 100 ml protein. Jika Anda menggunakan telur biasa, Anda perlu memisahkan protein dari kuning telur dengan hati-hati. Saya memecahkan telur menjadi dua dan dengan lembut dengan bantuan cangkang, di mana saya memindahkan kuning telur dari satu setengah ke yang lain, menuangkan tupai ke dalam mangkuk terpisah..

Langkah 3:

Jangan lupa untuk mencuci telur dengan baik sebelumnya - cangkangnya mengandung sejumlah besar bakteri. Sisihkan kuning telur, tutup dengan foil dan masukkan ke dalam kulkas. Dengan demikian, mereka disimpan hingga satu minggu dan dapat digunakan dalam memanggang dan hidangan lainnya. Garam tupai, jangan menaruh banyak garam - setelah semua, hidangan makanan! Saya menggunakan garam laut biasa, tetapi sesuai selera Anda, bisa berupa garam dengan aditif berbeda.

Langkah 4:

Kocok tupai dengan garpu.

Langkah 5:

Tuang susu dengan hati-hati.

Langkah 6:

Dan kocok dengan garpu lagi.

Langkah 7:

Kami akan memasak omelet kukus. Cacat apa pun cocok untuk mengukus: keramik, porselen, kayu, plastik, dan silikon. Tuang telur dadar protein ke dalam bentuk yang Anda pilih.

Langkah 8:

Tuang segelas air ke dalam mangkuk double boiler atau multicooker dengan mode Steam, letakkan dudukan mengukus di atasnya, dan formulir dengan telur dadar di atasnya. Pilih mode Steam dan 20 menit.

Langkah 9:

Sajikan telur dadar panas dengan sayuran musiman segar dan rempah-rempah. Silakan dinikmati makanannya!

Untuk telur dadar seperti itu, ada baiknya menyajikan sayuran segar atau direbus, serta dicairkan dalam microwave (misalnya, bayam atau brokoli).

Telur dadar protein dalam oven dengan rumput laut

LANGKAH-LANGKAH MEMASAK RESEP

Kata kunci

Omelet dengan Tomat - Makanan Asli Rusia? Tapi tidak. Di Prancis, dimasak sepanjang musim panas..

Mudah dan cepat untuk menyiapkan cookie pada protein, di mana penting untuk mengalahkan protein dengan baik dan perlahan.

Telur dadar dengan tepung dalam wajan akan menarik bagi mereka yang, menolak segala macam kelembutan, lebih suka hidangan ini.

Telur dadar dengan susu, dimasak dalam wajan, adalah hidangan yang sangat cepat dan sederhana. Namun.

Telur dadar protein dalam oven

Bahan

Susu - 0,5 gelas

Garam, lada - secukupnya

Kubis Brussel (beku) - 150 g

Minyak sayur - 3 sendok makan.

Bumbu segar, keju - secukupnya

  • 139 kkal
  • 55 mnt.
  • 55 mnt.

Foto hidangan jadi

Resep video: Telur dadar protein dalam oven

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Omelet protein dianggap hidangan yang bermanfaat, karena mengandung banyak protein dan karbohidrat dan lemak yang jauh lebih sedikit. Oleh karena itu, dianggap sebagai hidangan makanan: ada beberapa kalori dalam telur dadar, tetapi ada gudang penuh nutrisi! Hari ini kita akan menyiapkan telur dadar protein dalam oven, yang akan menjadi pilihan bagus untuk makan malam diet atau sarapan lengkap.

Pertama, kita perlu memisahkan protein dari kuning telur. Protein saya dipersiapkan sebelumnya, tetapi saya masih akan berbagi dengan Anda bagaimana melakukan ini. Saya lebih suka memisahkan protein dari kuning telur dengan bantuan cangkang, yaitu, memecahkan telur sedikit, membagi cangkang menjadi dua bagian dan menggulung kuning telur dari satu ke yang lain sampai semua protein telah meleleh ke dalam mangkuk. Setiap telur lebih baik untuk memecahkan wadah kosong, sehingga dalam kasus setetes kuning telur, jangan merusak semua protein. Dan, tentu saja, kami mengalahkan putih di piring kering bersih.

Untuk membuat hidangan lebih kaya vitamin, saya menggunakan sayuran: Saya merebus wortel dengan bawang dan menambahkan kecambah Brussels ke dalamnya. Jangan simpan sayuran segar untuk telur dadar protein: masukkan lebih banyak - tidak akan banyak! Bagian utama hidangan ini, serta sumber lemak, adalah keju, yang bisa Anda buat tanpa keju, tetapi siapa yang akan menolak kerak emas pada telur dadar yang sudah jadi?!

Jadi, untuk membuat telur dadar protein dalam oven, kita membutuhkan bahan-bahan berikut.

Kami memotong wortel secara sewenang-wenang. Saya suka irisan cincang kasar di piring.

Potong bawang menjadi setengah cincin.

Kami menyebarkan sayuran dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan didihkan selama 10-15 menit.

Kocok putih dengan garam dalam busa yang kuat. Butuh 5-7 menit.

Tuang susu, aduk sedikit lagi.

Defrost kubis Brussel, bilas jika perlu.

Oleskan wortel dan bawang yang direbus.

Tambahkan sayuran segar ke protein, misalnya daun bawang dan adas. Tambahkan juga lada hitam secukupnya.

Tuang campuran protein dari sayuran dalam wajan, campur sedikit. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Jika wajan Anda tidak cocok untuk oven, tambahkan sayuran rebus ke tupai, campur dan tuangkan ke dalam bentuk gelas atau logam yang diminyaki dengan minyak sayur.

Gosok keju pada parutan halus. Lebih baik gunakan Hard Cheese.

Taburkan telur dadar dengan keju dan masukkan lagi 5-10 menit ke dalam oven, sampai berwarna cokelat keemasan.

Telur dadar protein dalam oven sudah siap! Sajikan panas, dengan irisan roti..

Omelet juga bisa disajikan dengan krim asam atau saus tomat, didekorasi dengan bumbu segar.

Telur dadar dalam oven

Omelet dalam oven membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada telur dadar biasa, tetapi Anda bisa memasak telur dadar yang benar-benar luar biasa di dalam oven. Lebih lanjut tentang Omelet dalam Oven.

Omelet adalah sarapan yang sempurna untuk semua waktu, dan dipanggang dalam oven bahkan lebih sehat. Semua orang bisa memasak telur dadar, yang utama adalah mengetahui beberapa seluk-beluk, dan Anda juga akan mendapatkan telur dadar yang tinggi dan berair, seperti di taman kanak-kanak! Benar, Anda harus bangun lebih awal untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sarapan yang lezat dan sehat..

Saya mengusulkan untuk memasak telur dadar di oven. Sangat mengingatkan pada telur dadar yang kami makan di TK atau di kantin sekolah. Ternyata memasak telur dadar yang luar biasa di rumah itu mudah. Ini adalah sarapan yang ideal dengan sedikit usaha dan waktu yang dihabiskan, karena akan memakan waktu tidak lebih dari tiga menit untuk mengambil tindakan.

Telur dadar empuk yang lezat dan memuaskan dengan sayuran, keju, dan ham adalah hidangan win-win yang disiapkan untuk satu atau dua!

Telur dadar yang paling empuk dan megah, dipanggang dalam oven, sangat lapang, dengan kerak kemerahan yang lezat dan sangat lezat. Seperti di TK! :) Ini adalah sarapan sehat yang luar biasa untuk keluarga Anda..

Telur dadar yang subur dengan kerak emas dapat dimasak dalam oven. Telur dadar itu ternyata sangat enak, lapang, mempertahankan bentuknya dengan baik.

Telur dadar semacam itu biasanya dibuat di taman kanak-kanak. Nostalgia.

Muffin omelet dengan keju dan sayuran adalah alternatif yang bagus untuk telur goreng biasa. Sarapan ini akan memberi Anda suasana yang menyenangkan sepanjang hari..

Terkadang mereka bertanya kepada saya bagaimana cara memasak hidangan yang paling sederhana. Misalnya, bagaimana cara memasak telur dadar berpori yang tidak jatuh? Semua orang ingat rasa telur dadar seperti itu sejak kecil. Di taman kanak-kanak, telur dadar dengan kerak panggang disiapkan, sedikit ketat dan stabil. Saya siap berbagi resep omelet dengan Anda di taman kanak-kanak.

Omelet tidak sia-sia populer secara luas, karena kemampuan untuk bereksperimen dengan komposisi bahan, kecepatan persiapan dan rasa halus berbicara untuk diri mereka sendiri. Masak telur dadar yang cerah dan harum ini dengan keju, paprika, dan tomat - sarapan sederhana dan sangat lezat!

Sarapan sederhana sederhana berupa telur, kentang rebus, dan semua jenis daging asap - casserole atau telur orak-arik di dalam oven. Hidangan lezat dan hangat.

Terutama empuk dan enak adalah telur dadar dalam oven. Omelet souffle adalah hidangan sarapan yang luar biasa.

Brokoli sangat sehat, tetapi anak saya tidak mencintainya. Dan dalam telur dadar yang dipanggang, dan bahkan dalam kaleng bunga yang dibelah, dia makan dengan senang hati!

Bagaimana cara membuat hidangan yang tidak biasa dari rangkaian produk paling sederhana? Mudah! Berbekal resep ini, Anda akan menyiapkan telur dadar yang indah dan lezat, mirip dengan pai telur yang sejuk. Omelet dalam oven ternyata sangat luar biasa, dengan rasa dan aroma yang lembut.

Telur dadar yang lapang dan memuaskan dengan zucchini yang dimasak dalam oven adalah pilihan sarapan yang luar biasa.

Hidangan ini sangat mudah disiapkan, pilihan terbaik untuk sarapan seks yang adil, yang memantau nutrisi sehat. Sarapan seperti itu akan memberi Anda jumlah protein, lemak, karbohidrat, vitamin, kalori, dan energi yang diperlukan di pagi hari.

Keju telur dadar Italia yang wangi.

Frittata dengan kentang dan mozzarella adalah makanan lezat untuk sarapan keluarga atau bahkan makan malam. Dari kentang, telur, dan keju biasa, Anda bisa menyiapkan hidangan bergizi untuk seluruh keluarga! Ternyata enak dan tidak biasa!

Sarapan asli dan sangat lezat - bersulang renyah dengan telur dadar yang lembut. Mempersiapkan telur dadar bukanlah hal yang biasa, tetapi cukup sederhana. Krim asam, susu dan saus mentega ditambahkan ke kuning telur, diikuti oleh putih kocok. Telur dadar yang dipanggang di atas roti panggang dalam oven diperoleh secara eksklusif lapang.

Cara yang tidak biasa untuk memasak telur dadar dengan kentang, sosis, dan keju - dalam bentuk cupcakes. Sarapan telur yang begitu lezat terlihat sangat enak, menggugah selera.

Frittata - telur dadar Italia dengan aditif yang berbeda. Telur dadar dengan keju akan menjadi lebih cerah dan lebih bermanfaat jika Anda menambahkan bayam, paprika, bawang merah dan kemangi ke dalamnya. Frittata pertama-tama digoreng dalam wajan dan kemudian dimasak dalam oven.

Telur dadar keju yang cerah, lezat, dan lembut dengan sayuran, sosis, dan bumbu khas Provencal. Dan itu mungkin tanpa sosis - itu akan lebih bermanfaat, lebih mudah dan lebih cepat. :)

Sarapan Italia - fritata dengan zucchini dan keju.

Pembuka dadar dengan pate hati yang lembut, dalam bentuk roti gulung. Mempersiapkan gulungan telur dadar dengan isian mudah dan cukup cepat. Isi dapat diganti dengan yang lain jika Anda tidak suka hati. Ternyata gulungan yang sangat lucu, terlihat cantik di atas piring.

Varian seperti telur dadar dengan ayam cincang. Enak dan pintar!

Telur dadar dalam roti pita dengan daging cincang, keju, dan sosis - ide bagus untuk sarapan akhir pekan. Saatnya menikmati hidangan lezat, halus dan asli. Ini sempurna menggabungkan daging cincang, tomat juicy dan telur dadar keju lembut dengan susu. Penampilan hidangan yang lezat ditambahkan oleh kerak keju kemerahan dan irisan salami yang renyah.

Membuat sarapan asli itu mudah! Sedikit waktu dan keinginan - dan Anda sudah memiliki telur dadar empuk dengan sayuran hijau dan crouton dengan keju, sekaligus bersamaan, dalam satu hidangan!

Paprika, dipanggang dalam campuran susu telur dengan rempah segar, dengan irisan keju keras, adalah hidangan yang cerah dan indah, yang sangat mudah untuk dimasak. Sarapan yang orisinal dan bernutrisi akan memberikan kelincahan dan akan menghibur Anda dengan penampilan Anda sendiri, belum lagi rasanya yang luar biasa.!

Omelet gulung ringan yang lezat dengan isi hati sangat baik untuk sarapan, Anda bisa memasaknya di malam hari. Isi dapat diubah dan Anda akan selalu memiliki hidangan lezat baru.

Telur dadar biasa bisa dibuat lebih megah, menarik, dan memuaskan. Berbagai topping seperti nasi, yogurt tanpa pemanis, kari, dan bawang hijau akan membantu. Dan jika Anda membuat telur dadar dengan nasi di dalam oven, itu akan menjadi lebih enak. Cobalah, tidak sulit sama sekali!

Saya benar-benar tidak berpikir bahwa telur dadar biasa bisa mengejutkan saya! Tampaknya tidak ada yang istimewa, bahan minimum, upaya minimum, dan hasilnya di atas. Telur dadar lezat dengan jamur dan keju, dipanggang di atas puff pastry, seperti pai terbuka, semua orang pasti akan menyukainya!

Makanan penutup omelet dengan melon adalah hidangan manis cepat untuk anak-anak dan orang dewasa. Telur dadar melon dalam bentuk mawar terlihat sangat menggugah selera, jadi memasak beberapa menit akan "terbayar" dengan penampilan bersyukur dari orang yang dicintai dan tanda seru "wow, you!".

Telur goreng adalah hidangan serbaguna yang paling sering disajikan untuk sarapan. Anda dapat memasak telur orak-arik dalam semua variasi yang mungkin dan luar biasa. Misalnya, dalam paprika, dengan tomat dan keju.

Telur dadar yang tidak biasa akan menyebabkan banyak emosi di rumah Anda, termasuk udang, kentang, tomat dan bawang.

Telur dadar, resep dengan bayam dan jamur serta isian sayur. Telur dadar yang cerah, lezat, dan harum dengan bayam dapat dengan mudah menghiasi meja.

Pollock dipanggang dalam telur dadar dengan wortel dan rempah-rempah berair dan sangat lembut. Kombinasi harmonis fillet ikan dengan telur dadar melengkapi wortel, rempah segar dan keju dengan sempurna. Ikan seperti itu baik dalam bentuk panas maupun dingin..

Lembut dada ayam omelet ayam.

Hidangan cumi yang tidak biasa, tetapi sangat lembut dan lezat. Protein kocok, dengan tambahan brokoli tumbuk dan cumi rebus, dipanggang dalam oven.

Casserole roti dengan keju dan rempah-rempah merupakan hidangan yang sangat baik untuk sarapan yang lezat dan lezat. Roti gandum, keju, dan adas manis adalah kombinasi sederhana namun sangat sukses. Setelah menghabiskan waktu minimum di malam hari, dan meletakkan casserole di oven selama 25-30 menit di pagi hari, Anda akan mendapatkan sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga!

Telur orak-arik cantik ke meja pesta. Murah dan ceria, dan terlihat spektakuler, dan lezat :) Saat memilih camilan Tahun Baru di tahun 2020, jangan lupakan gulungan ini!

"Pizza" di atas roti dapat disiapkan di pagi hari untuk sarapan yang lezat atau ketika tidak ada waktu untuk mengacaukan adonan. Isi isinya bisa apa saja, tapi saya lebih suka memasak pizza dengan sosis dan keju setengah asap.

Pilihan sarapan yang lezat dan indah adalah souffle keju, dipanggang dalam oven dalam bentuk keramik. Dibutuhkan sedikit usaha dan waktu lebih lama daripada membuat telur dadar atau telur orak-arik, tetapi hasilnya sepadan.

Telur dadar Italia ini disiapkan dengan berbagai isian, dalam resep ini saya mengusulkan untuk memasak frit dengan kentang dan wortel.

Tortilla tradisional Spanyol terbuat dari telur dengan kentang dan bawang. Resep ini adalah varian dari sajian klasik. Di sini, potongan umbi ubi jalar yang dipanggang, kaya nutrisi dan ubi jalar yang lezat, dituangkan ke dalam oven dengan telur kocok..

Jika Anda memiliki kentang rebus yang tersisa di lemari es di malam hari, masak hidangan cerah ini untuk sarapan. Kentang panggang dalam telur di bawah kerak keju renyah - ini sangat lezat! Dan dengan basil, secara umum, ini praktis fritata Italia))

Telur dadar sayuran yang cerah ini adalah gudang vitamin yang nyata! Tentu saja, sedikit usaha harus dilakukan, tetapi keluarga Anda akan mendapatkan sarapan yang lezat dan sehat..

Resep menarik untuk cambuk charlotte. Kombinasi dari telur dadar yang lembut dan apel wangi memberikan rasa yang benar-benar menakjubkan..

Gulungan telur dadar yang lezat dengan isian keju di atas meja terlihat menggiurkan karena warna cerah yang menyediakan bayam. Untuk rasa, gulungan telur tidak kalah dengan penyajiannya yang spektakuler, dan selain itu, gulungan telur disiapkan dengan sederhana!

Telur dadar lezat dengan keju dan sosis, dipanggang dalam paprika. Cepat, memuaskan, enak.

Omelet dengan kacang polong hijau - resep untuk susah payah dan cukup cepat untuk sarapan. Dengan tomat dan selada, lalat pergi tanpa disadari. =))

Telur dadar musim panas dengan sorrel dan dua jenis keju - dadih dan keras.

← Sebelumnya | Selanjutnya

Memasak telur dadar dalam oven membutuhkan sekitar setengah jam. Karena kenyataan bahwa suhu dalam oven didistribusikan lebih merata, telur dadar Anda dalam oven akan lebih baik dipanggang, hal utama adalah jangan lupa untuk melumasi loyang dengan minyak. Dalam hal ini, telur dadar dalam oven tidak akan menempel atau terbakar. Resep omelet dalam oven, pada prinsipnya, tidak jauh berbeda dengan resep omelet biasa. Sekarang tentang cara memasak telur dadar dalam oven sehingga luar biasa. Pertama, harus dikocok dengan baik, dan kedua, telur dadar dalam oven harus dimasak dengan susu atau krim. Karena telur dadar dalam oven dipanggang dengan baik dari atas, beberapa isian dapat dipatahkan ke dalamnya - sayuran, daging, sosis.

← Sebelumnya | Selanjutnya