Apa diet untuk pankreatitis dan kolesistitis

Diet untuk kolesistitis dan pankreatitis adalah komponen terapi yang paling penting. Ini menyiratkan ketaatan pada prinsip-prinsip nutrisi makanan, serta aturan memasak, membuat menu dan makan. Pemulihan pasien tidak mungkin tanpa ini..

Tabel 5 - Prinsip Dasar

Diet nomor 5 untuk kolesistitis dan pankreatitis mengatur kepatuhan dengan aturan khusus saat membuat menu selama seminggu, memasak dan makan makanan. Pasien perlu mematuhi prinsip-prinsip tertentu:

  1. Makanlah secara teratur, berikan nutrisi yang baik. Seharusnya ada 3 makanan utama dan 2 makanan ringan per hari.
  2. Jangan makan berlebihan.
  3. Tidak kelaparan.
  4. Kecualikan dari menu produk yang sulit dicerna dan membuat beban pada saluran pencernaan, misalnya jamur.
  5. Jangan makan makanan yang terlalu banyak mengandung serat kasar dan serat makanan..
  6. Makanlah dalam porsi kecil. Volume satu harus tidak lebih dari 250 g.
  7. Ada makanan yang sangat hangat, suhunya tidak melebihi 50 derajat.
  8. Masak dengan mengukus, merebus, mengukus.
  9. Berhenti minum.
  10. Batasi konsumsi kopi.

Sebenarnya, ini adalah prinsip dasar nutrisi yang harus dipatuhi semua pasien untuk menghindari eksaserbasi patologi.

Produk yang Diizinkan dan Dilarang

Pasien dengan kolesistitis kronis atau akut, pankreatitis harus meninggalkan penggunaan produk tertentu. Bahkan jika Anda pernah makan sesuatu dari daftar makanan yang dilarang, konsekuensi negatifnya tidak akan lama. Ada daftar produk yang boleh dikonsumsi..

Apa yang perlu Anda hapus dari diet

Pasien perlu menghapus yang berikut dari menu diet:

  • produk setengah jadi;
  • sereal, sup instan, yang direbus dengan air mendidih;
  • makanan cepat saji;
  • makanan berlemak, pedas, asin;
  • gorengan;
  • varietas keju yang tajam dan asin;
  • produk susu tinggi lemak;
  • kue, puff pastry;
  • kaldu kaya;
  • beri asam, buah-buahan, sayuran;
  • es krim;
  • cokelat;
  • gula-gula;
  • daging asap;
  • jamur;
  • makanan kaleng;
  • bawang bawang merah;
  • polong-polongan;
  • lemak;
  • alkohol dan minuman berkarbonasi.

Semua produk ini membutuhkan penolakan lengkap. Bahkan jumlah minimal dapat memicu konsekuensi yang tidak menyenangkan, eksaserbasi kolesistitis dan pankreatitis.

Apa yang bisa dimasukkan dalam menu

Dalam proses nutrisi dengan kolesistitis dan pankreatitis, Anda dapat menggunakan:

  • sereal yang dimasak dalam susu non-lemak;
  • sayuran pertama dan kedua;
  • varietas ikan dan daging rendah lemak;
  • produk susu memiliki persentase lemak yang rendah;
  • telur dadar uap atau dipanggang dalam oven;
  • Semacam spageti;
  • sayuran, buah-buahan, beri, tetapi tidak asam;
  • biskuit, biskuit tanpa garam;
  • Roti gandum hitam;
  • teh hijau atau herbal.

Semua hal di atas dapat dimasukkan dengan aman ke dalam diet harian Anda dan tidak perlu takut akan konsekuensinya..

Fitur penggunaan beberapa produk

Saat memilih daging dan ikan, Anda hanya perlu memperhatikan varietas rendah lemak. Produk-produk ini diperlukan, mereka diperlukan untuk tubuh manusia..

Di antara sayuran, pilih brokoli, kembang kol, zucchini. Spesies yang tersisa adalah jika tubuh biasanya mentolerir mereka. Wortel harus melewati parutan sebelum ditambahkan ke piring.

Jumlah telur harus dibatasi, cukup makan tidak lebih dari 2 potong per minggu. Lebih baik memasak telur dadar uap dari mereka, jangan menggunakannya rebus.

Makan pasta yang dimasak dengan baik, tambahkan ke casserole dan sup. Dianjurkan untuk makan kentang tumbuk. Anda bisa makan semolina, tetapi tidak sebagai hidangan independen, tetapi dimasukkan, misalnya, dalam casserole keju cottage.

Permen tidak dapat dikonsumsi, tetapi pembatasan ini mengarah pada fakta bahwa seseorang secara konstan merasakan semacam kekurangan gizi, seolah-olah ada sesuatu yang hilang. Untuk mencegah hal ini, dokter menyarankan untuk memasukkan jeli berry, jeli, kolak dalam menu.

Anda bisa makan madu, tetapi dalam dosis minimal - 2 sdt. per hari, larutkan dalam air hangat atau kaldu rosehip. Maka itu akan bermanfaat bagi tubuh pasien, memprovokasi produksi enzim yang diperlukan untuk pencernaan, menormalkan kerja kantong empedu, pankreas. Selain itu, produk lebah mampu menekan peradangan..

Cara makan jika terjadi eksaserbasi?

Ketika seseorang memulai periode eksaserbasi, ia mulai menderita sakit parah. Kelemahan umum memanifestasikan dirinya, kurangnya keinginan untuk makan makanan, kesehatan memburuk. Karena itu, dokter dilarang makan selama 3-5 hari, hanya minum air putih.


Puasa dipraktekkan, karena produksi enzim pankreas, yang terjadi dalam beberapa hari pertama periode akut dalam jumlah besar, berkurang.

Setelah kejang mereda, pasien secara bertahap dipindahkan ke diet. Pertama Anda perlu minum lebih banyak, dianjurkan teh lemah atau herbal, kaldu rosehip, jeli.

Ketika rasa sakit benar-benar mereda, pergi makan, sup dimasukkan ke dalam makanan. Dan hanya setelah 2 bulan, dokter yang hadir meresepkan pasien untuk mengikuti diet No. 5.

Menu sampel untuk minggu ini

Hari dalam semingguSarapanMakan siangMakan siangTeh tinggiMakan malam
SeninBubur gandum, teh hijauKeju cottage rendah lemakSup labu, mie dengan daging rebus, kolakpisangKentang tumbuk, kue ikan uap, kolak
SelasaJelly oatmeal dengan biskuitKerupuk teh herbalKaldu sayur, pasta dengan daging rebusSebuah apelNasi dengan buah-buahan kering, agar-agar
RabuKue keju kukus, kompotCasserole keju cottage dengan apelSup dengan bakso, soba dengan roti kukuspisangMakaroni, ikan rebus, kolak
KamisTelur dadar kukus, teh lemahKompot dengan biskuitKaldu nasi wortel kukus dengan potongan daging uapSalad buahCasserole nasi dengan sayuran, irisan daging kukus, ciuman
JumatKompot puding berasSalad buahSup sayur, irisan daging kukus dengan sobaPir panggangKentang tumbuk dengan dada ayam rebus, teh hijau
SabtuSyrniki kukus, teh lemahTeh dengan kue biskuitSup dengan sayuran, ayam rebus, salad bitpisangCasserole ikan dengan sayuran, teh
MingguBubur gandum, teh lemahSebuah apelSup dengan sayuran, ikan rebusBesi BuahRebusan sayur dengan ayam rebus, teh herbal

Resep makanan

Hidangan berikut dapat dimasukkan dalam menu untuk pankreatitis dan kolesistitis.

Makanan penutup labu

Untuk mempersiapkan, potong dadu kubus sayur, kirim ke double boiler. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula dan kayu manis. Kemudian masak selama 20 menit, lalu masukkan labu melalui blender untuk mendapatkan konsistensi seperti bubur.

Sup sayuran

Untuk menyiapkan, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 500 ml air;
  • setengah wortel;
  • setengah dari bohlam;
  • 4 kentang;
  • tanaman hijau;
  • sedikit garam.

Potong kentang menjadi kubus, kirim ke dalam air dan taruh di atas kompor untuk memasak. Pada saat ini, potong wortel, setelah 5 menit tambahkan kentang. Potong bawang, goreng sedikit dalam minyak sayur, lalu tambahkan ke kaldu ketika sayuran dimasak.

Pada akhirnya, buang sedikit garam dan sayuran.

Telur dadar

Komponen untuk memasak:

  • 200 g kentang rebus;
  • 4 butir telur;
  • 100 ml susu skim;
  • sedikit keju;
  • tanaman hijau;
  • sedikit garam.

Lewati kentang dan keju melalui parutan. Kocok telur dengan susu dalam mangkuk terpisah, masukkan garam ke sana. Tutupi double boiler dengan film, letakkan lapisan kentang parut, tuang campuran susu-telur. Taburi dengan keju di atasnya dan masak selama 25 menit.

Jelly oatmeal

Mempersiapkan minuman sangat sederhana, tetapi manfaatnya bagi tubuh sangat besar. Diperlukan untuk mengambil 3 sdm. oatmeal, tuangkan 2 gelas air, taruh di atas kompor dan masak sampai, secara konsisten, cairan menyerupai jelly tebal.

Konsekuensi dari non-diet

Diet adalah komponen penting dari pengobatan kolesistitis dan pankreatitis. Tanpa itu, mustahil untuk menormalkan fungsi mereka dan menyingkirkan manifestasi yang tidak menyenangkan.

Bahkan jika pasien benar-benar mematuhi rejimen obat, tetapi ada produk terlarang, kemungkinan pemulihan akan berkurang secara signifikan. Pelanggaran diet akan mengarah pada fakta bahwa eksaserbasi penyakit akan dimulai, pasien akan menderita gejala.

Dengan demikian, diet dengan terjadinya kolesistitis dan pankreatitis pada orang dewasa adalah komponen perawatan yang paling penting, yang tidak dapat dilakukan tanpa pasien. Sulit untuk menolak makanan favorit Anda, tetapi satu-satunya cara ada kesempatan untuk pulih.

Diet untuk penyakit hati dan pankreas

Aturan umum

Mengubah pola makan, makan makanan instan, yang mengandung banyak lemak dan karbohidrat ringan, meningkatkan stres, semua berfungsi sebagai latar belakang untuk munculnya penyakit pada saluran pencernaan. Penyakit-penyakit ini, pada berbagai tingkat, memperburuk kualitas hidup pasien, dan ini sebanding dengan penyakit pada sistem kardiovaskular. Dalam beberapa tahun terakhir, prevalensi penyakit ini telah meningkat dan patologi mempengaruhi semua kelompok umur - anak-anak dan remaja, orang-orang usia kerja dan orang tua.

Dalam perawatan, banyak perhatian diberikan pada nutrisi makanan, peran yang sangat penting dalam patologi ini. Tabel No. 5 adalah diet dasar universal yang digunakan untuk penyakit pada saluran pencernaan. Varietas dibuat atas dasar, yang memungkinkan untuk digunakan dengan beberapa koreksi untuk penyakit hati, pankreas, kandung empedu dan saluran, dengan kombinasi mereka dengan kolitis dan gastritis, serta setelah operasi hati.

Makanan untuk penyakit pada hati dan pankreas harus lembut, oleh karena itu, bahan kimia dan iritan mekanik dikecualikan atau dibatasi secara tajam (tergantung pada tahap proses). Penyakit hati dan pankreas membutuhkan penerapan diet, makan harus fraksional dan tidak berlebihan, dan makanan itu sendiri harus hangat. Jangan makan makanan dingin atau panas.

Prinsip umum nutrisi dalam patologi organ-organ ini adalah:

  • Pengecualian dari diet iritasi kimiawi yang kuat: minyak atsiri nabati (bawang, bawang putih, seledri, lobak, lobak) dan ekstraktif (kaldu), makanan kering dan diasap, makanan goreng. Untuk mengekstraksi zat ekstraktif, yang sangat penting untuk pankreatitis, daging dimasak dalam potongan-potongan kecil, mengalirkan air dan hanya kemudian menggunakannya sebagai produk setengah jadi untuk berbagai hidangan.
  • Penghapusan rangsangan mekanik dalam bentuk daging kasar, sayuran segar dengan serat kasar dan makanan mentah.
  • Pengecualian untuk metode memasak. Piring dimasak matang atau dikukus. Memanggang tanpa tepung hanya mungkin terjadi pada penyakit hati yang sedang remisi.
  • Mengurangi jumlah lemak (terbatas pada refraktori dan dicerna dengan buruk), minyak nabati diperkenalkan, tetapi dalam jumlah terbatas dengan pankreatitis dan kolesistitis kalkulus.
  • Makanan yang kaya purin: hati hewan, hewan muda dan unggas, ragi, sarden, tuna, sprat, herring, salmon caviar, salmon, udang, kerang, cumi-cumi, jamur porcini kering, belut asap.
  • Batasan natrium klorida (hingga 6 g) dan kuning telur.
  • Pengenalan zat lipotropik yang melindungi hati dari degenerasi lemak. Mereka ditemukan dalam daging sapi, ikan rendah lemak, keju rendah lemak, makanan laut, whey, buttermilk, soba dan tepung kedelai.
  • Makanan pecahan dengan makanan yang sering. Ini berkontribusi pada aliran keluar cairan empedu dan enzim pankreas secara teratur..
  • Piring dibersihkan atau digiling selama periode eksaserbasi dan dengan peradangan parah.

Dengan eksaserbasi, nutrisi harus menciptakan kedamaian maksimum dan berkontribusi untuk menghilangkan rasa sakit, sehingga makanan diberikan dalam bentuk bubur dan cair. Prinsip nutrisi fraksional dan sering juga harus diperhatikan, terutama ini penting untuk pankreatitis, ketika makan mencapai hingga 8 kali sehari dalam porsi kecil (masing-masing 50-100 g).

Dengan penyakit ini, diet rendah kalori yang mengandung 60 g protein dan 50 g lemak pertama kali ditentukan. Diet terdiri dari produk rebus dengan konsistensi semi-cair dan terutama dari makanan karbohidrat (rebusan sereal, teh lemah dengan gula, sereal cair tumbuk, kompos tumbuk, kerupuk, jeli dan jeli dengan xylitol).

Produk-produk protein secara bertahap diperkenalkan: puding keju cottage, keju cottage yang dikalsinasi dalam bentuk pasta, telur dadar steam dari 1-2 telur, sup krim dari daging rebus, souffle daging dan ikan, potongan daging uap dari daging tanpa lemak. Dengan toleransi yang baik, ditambahkan mentega, sup sayuran tumbuk dan pure sayuran (kentang, wortel, bit). Semua hidangan dimasak dalam bentuk rebus atau uap. Pada awalnya mereka dengan hati-hati dihapus, dan kemudian mereka dihancurkan.

Nutrisi pada periode akut untuk penyakit hati diatur dalam Tabel No. 5A, dan lebih beragam dibandingkan dengan eksaserbasi pankreatitis:

  • Daging Twisted dan Steams Ikan Rendah Lemak.
  • Sayuran rebus tumbuk atau cincang (kentang, labu, wortel, kembang kol dan bit).
  • Mengurangi Lemak dan Garam Refraktori.
  • Sup pada kaldu sayuran dengan sereal tumbuk dan sayuran, sup tumbuk dibumbui dengan mentega atau krim.
  • Bubur: semolina, soba, beras, oatmeal, direbus dalam air dan diparut hingga konsistensi semi-cair. Minyak sayur ditambahkan ke piring dengan toleransi yang baik..
  • Dadih tebal, produk susu asam rendah lemak.
  • Omelet protein.
  • Buah matang dan manis dipanggang dan direbus, mentah - hanya dihaluskan.

Selama masa pemulihan, nutrisi dalam perawatan hati dan pankreas yang sakit seimbang dan mengandung 90 g protein, 400 g karbohidrat dan lemak - 80 g. Namun, patologi pankreas membutuhkan koreksi dan nutrisi dari pasien tersebut diatur dalam Tabel No. 5P.

Pada pankreatitis kronis, seiring waktu, insufisiensi kelenjar eksokrin berkembang, yang memanifestasikan dirinya dalam produksi enzim pencernaan yang tidak mencukupi. Mereka terlibat dalam pemecahan dan pencernaan karbohidrat, lemak, dan protein. Pencernaan dimanifestasikan oleh tanda-tanda malnutrisi pada pasien: penurunan berat badan dan defisiensi berat. Pasien juga memiliki lemak yang tidak tercerna dalam feses (steatorrhea).

Dalam hubungan ini, nutrisi yang baik direkomendasikan, oleh karena itu, jumlah protein meningkat menjadi 120-150 g (di mana protein hewani harus 80-85%), dan kadar lemak berkurang hingga 70 g atau lebih rendah (tergantung pada toleransinya). Lemak tahan api tidak ditoleransi oleh pasien - mereka meningkatkan sakit perut, menyebabkan diare dan mendukung peradangan, sehingga jumlahnya berkurang secara signifikan, dan diet diperkaya dengan minyak nabati.

Karbohidrat sederhana juga terbatas. Ini disebabkan oleh fakta bahwa sel Langerhans yang memproduksi insulin terlibat dalam proses tersebut. Pada akhirnya, ini dapat menyebabkan kekurangan insulin dan diabetes. Pembatasan atau pengecualian karbohidrat yang mudah dicerna (gula-gula, roti putih, semolina, gula dan permen, kentang, nasi, dan oatmeal) berfungsi sebagai pencegahan diabetes. Kadang-kadang pasien dianjurkan untuk menggunakan berbagai pemanis (sakarin atau xylitol) dalam persiapan jelly, buah rebus, mousse, jelly dan bahkan selai.

Pada saat yang sama, koreksi ketidakseimbangan enzim dengan penunjukan persiapan enzim dilakukan. Diet dan terapi penggantian enzim adalah pencegahan perkembangan perubahan fibro-degeneratif di kelenjar, mereka mengurangi rasa sakit dan memperbaiki gangguan pencernaan.

Asupan persiapan enzim dan kepatuhan terhadap nutrisi yang tepat harus berlanjut selama bertahun-tahun. Mengurangi sindrom dispepsia dan stabilisasi berat badan bukan indikasi untuk penghapusan terapi enzim, karena pada kebanyakan pasien bahkan dengan berat badan normal, gangguan status gizi, serta defisiensi mikronutrien.

Dalam diet, produk penghambat enzim pankreas digunakan: putih telur, kentang, kedelai, oatmeal. Jumlah lemak secara bertahap meningkat dari 50 g menjadi 70 g, mengamati toleransi mereka. Jangan makan hidangan dengan aksi sokogonnym: kaldu apa saja, makanan goreng dan minuman beralkohol.

Daftar produk berkembang selama periode remisi, ketika dimasukkannya buah-buahan dan sayuran mentah diperbolehkan. Sup dapat dikonsumsi tanpa dimasak, dan juga dimasukkan dengan hati-hati ke dalam makanan, kursus pertama yang baru: sup bit, sup borscht dan kol. Kontraindikasi tetap: kopi, coklat dan minuman dengan gas.

Hari-hari puasa diindikasikan untuk banyak penyakit, termasuk pankreatitis. Mono-diet semacam ini memungkinkan saluran pencernaan bekerja dalam mode yang lembut. Karena pembongkaran diet lebih rendah dari komposisi kimianya, mereka dapat diresepkan hanya untuk 1 hari dan seminggu sekali atau kurang sering untuk pasien dengan pankreatitis dengan nutrisi rendah. Hari-hari puasa yang paling dapat diterima untuk penyakit-penyakit ini adalah: oatmeal, keju cottage, keju buah-pondok, nasi-kolak, semangka, jus, labu.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk penyakit hati dan pankreas meliputi:

  • Sup pada kaldu sayuran dengan sayuran (dengan eksaserbasi - parut). Sup sereal direbus atau diuleni dengan baik, dibumbui dengan krim asam, mentega atau krim. Yang paling dapat diterima untuk penyakit ini adalah sup tumbuk.
  • Kentang rebus dan parut (selama eksaserbasi), labu, zucchini, wortel, kembang kol, bit, kacang polong hijau. Setelah beberapa saat, penggunaan sayuran rebus cincang diizinkan, dan selama masa remisi diizinkan untuk makan mentah (wortel parut, mentimun dan labu, tomat dikupas).
  • Bubur di atas air: semolina, oatmeal, soba, beras. Jelai mutiara, jagung, jawawut, dan jelai terbatas. Bubur direbus atau diparut, dan juga dibuat dari tepung (gandum, oatmeal, beras) dengan tambahan susu. Anda dapat membuat souffle dari sereal, menuangkan jeli atau selai.
  • Ayam, sapi, sapi muda atau kelinci rendah lemak. Ayam rebus dan kelinci dikonsumsi dalam bentuk sepotong, jenis daging yang tersisa dimasak dalam bentuk produk cincang, dikukus.
  • Ikan rendah lemak (pike hinggap, hake, cod, pollock, hinggap, karper biasa, pike, kapur sirih biru), dikukus - dalam sepotong atau dalam bentuk irisan daging. Dengan pankreatitis, ikan yang direbus dan direbus tidak diperbolehkan, karena mengandung banyak ekstraktif.
  • Produk susu rendah lemak. Krim asam dan susu diizinkan sebagai aditif dalam masakan, karena keseluruhannya tidak dapat ditoleransi. Anda dapat memasukkan keju parut dalam bentuk parut, keju cottage rendah lemak dan hidangan dari dalamnya dalam diet. Dengan kekurangan kalsium, yang dicatat pada pasien dengan pankreatitis, lebih baik menggunakan keju cottage yang dikalsinasi.
  • Roti gandum, kering atau biskuit. Dimungkinkan untuk menggunakan cookie yang tidak dapat dimakan.
  • Protein omelet dari 1-2 telur setiap hari.
  • Saus pada kaldu sayuran yang mendiversifikasi diet. Mereka disiapkan atas dasar tepung tidak digoreng dengan penambahan krim asam atau susu.
  • Apel dan pir manis yang dipanggang dan tumbuk buah-buahan kering. Selai, jeli, mousse, dan permen alami, dimasak dengan xylitol. Buah-Buahan Baku Gosok Terbatas Diizinkan.
  • Untuk penyakit hati, daftar buah lebih luas - semua buah matang (kecuali varietas asam) diperbolehkan dalam bentuk panggang dan mentah.

Pankreas, diet - apa yang mungkin, apa yang tidak. Saran dokter

Jika Anda tidak mengikuti diet untuk pankreas, itu adalah IT atau IT, dan kemudian INI, tetapi lebih buruk. Sebagai seorang praktisi medis, saya menjelaskan secara rinci apa yang harus dimakan dan bagaimana menghindarinya..

Halo!

Saya seorang ibu yang bahagia dan sehat. Saya juga seorang ahli kedokteran.

Makanan yang Harus Dihindari

Dengan penyakit pankreas, dilarang makan makanan apa pun yang meningkatkan produksi enzim yang dirancang untuk memecah makanan. Penyalahgunaan produk-produk ini mengarah pada fakta bahwa dalam tubuh diproduksi enzim dalam jumlah besar yang diperlukan untuk pencernaan dan pemecahan makanan. Enzim ini dilepaskan dalam jumlah besar. Akibatnya, peradangan organ terjadi dan komplikasi serius dan penyakit terjadi. Produk-produk ini meliputi:

Makanan yang digoreng dan berlemak (tidak diizinkan)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Lemak babi goreng1,80 g84.00 g0,00 g754,20 kkal (3157 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Goreng telur goreng dalam lemak15.20 g125,30 g0,80 g295,00 kkal (1234 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Babi goreng15.47 g33,93 g0,85 g364,98 kkal (1527 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Daging sapi goreng27,58 g18,24 g0,55 g279,58 kkal (1170 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kentang goreng2,75 g9,55 g23.19 g184,81 kkal (773 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Ikan goreng17,37 g10,55 g6.18 g186,98 kkal (782 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Pai goreng4,70 g8,80 g47,80 g290.50 kkal (1216 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Ayam goreng31,65 g13.20 g0,63 g231,03 kkal (967 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Bebek goreng16.00 g38,00 g0,00 g405.00 kkal (1695 kJ)Kecualikan sepenuhnya!

Tepung dan makanan manis (tidak diizinkan)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
pancake8,43 g8.51 g28,03 g206.12 kkal (862 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kue keju11.90 g6.40 g38,90 g264,00 kkal (1105 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kue biskuit krim2,30 g8,40 g22,54 g172,00 kkal (719 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Roti gandum hitam6.43 g2,05 g45,47 g224,80 kkal (941 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kue cokelat4,97 g23,53 g45,22 g402,93 kkal (1686 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kue Krim Asam4,73 g15,64 g40,66 g323,86 kkal (1355 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Es krim3,94 g10.20 g22,67 g198,45 kkal (830 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Coklat hitam5,36 g31,91 g51.26 g513.29 kkal (2148 kJ)Kecualikan sepenuhnya!

Daging asap, makanan kaleng, sosis (tidak diizinkan)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Daging asap18,63 g39,23 g0,34 g350,90 kkal (1468 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Sosis asap16,69 g38,82 g2,52 g429,90 kkal (1799 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Sosis buatan sendiri15.21 g30,93 g2,71 g363,32 kkal (1520 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Sosis Moskow21,95 g38,78 g11,86 g441,50 kkal (1848 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Ikan kaleng19.00 g17.00 g0,00 g229,00 kkal (958 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Cumi kalengan12.00 g1,20 g0,00 g58,00 kkal (242 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Salad Rumput Laut Kalengan Timur Jauh1,00 g10.00 g7,00 g122.00 kkal (510 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Hati ikan kaleng4,20 g65,70 g1,20 g613.00 kkal (2566 kJ)Kecualikan sepenuhnya!

Produk susu (tidak diizinkan)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Dadih mengkilap8.55 g24,92 g32,75 g385,41 kkal (1613 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Dadih lemak buatan sendiri15,94 g19,80 g2,52 g215,40 kkal (901 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Krim asam buatan sendiri2,97 g21,56 g3,93 g226,71 kkal (949 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Keju asap31,05 g21,88 g2,55 g337.20 kkal (1411 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Keju asin17.90 g20.10 g0,00 g260,00 kkal (1088 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Keju Buatan-Rumah14.00 g9,00 g2,20 g158,00 kkal (661 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
mayones2,70 g52.14 g6.62 g500,96 kkal (2097 kJ)Kecualikan sepenuhnya!

Buah-buahan, sayuran (tidak diizinkan)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Lobak1.62 g0,06 g4.87 g29,31 kkal (122 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Mentimun1,13 g0,13 g4,17 g19,62 kkal (82 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Tomat1,06 g0,35 g4,96 g22,38 kkal (93 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Jamur3,62 g1.93 g3,52 g44,14 kkal (184 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Kubis putih2,97 g0,05 g5.76 g28,46 kkal (119 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Terong0,90 g0,21 g5,75 g25,92 kkal (108 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
batu delima1,07 g0,33 g13,47 g55,98 kkal (234 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Jeruk0,81 g0,16 g8,73 g39,69 kkal (166 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Apel asam0,40 g0,40 g9,80 g42,00 kkal (175 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Anggur1,10 g0,68 g17.10 g72,57 kkal (303 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
jus jeruk0,63 g0,11 g11,44 g48,04 kkal (201 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
jus apel0,28 g0,04 g10.70 g44,63 kkal (186 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Jus aprikot0,26 g0,03 g11,84 g45,90 kkal (192 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Jus anggur0,60 g0,10 g7.64 g34,11 kkal (142 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Limun0,00 g0,00 g6,00 g32,00 kkal (133 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
kopi6.22 g3,83 g8.33 g78,20 kkal (327 kJ)Kecualikan sepenuhnya!
Teh kental9,91 g6.32 g47,91 g250,85 kkal (1050 kJ)Kecualikan sepenuhnya!

Makanan yang bisa diterima

Produk yang diuraikan di bawah ini harus jarang dikonsumsi. Dan jika memungkinkan, sepenuhnya dikecualikan dari diet Anda. Karena mereka sulit untuk perut dan tegang pankreas. Saat menggunakan produk-produk tersebut, kerusakan pankreas terjadi. Produk-produk ini meliputi:

Jeroan, sosis (batas)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Hati ayam19,75 g6.66 g1,04 g142,60 kkal (596 kJ)Disarankan untuk merebus ayam atau rebusan, Anda bisa memasak pate atau casserole.
Hati babi18,99 g4,22 g3,38 g116,38 kkal (487 kJ)Disarankan untuk menggunakan tidak lebih dari sekali setiap 3-4 minggu. Yang paling penting adalah lama berendam (2-3 jam).
Hati ikan kod4,88 g61,39 g1,45 g590,56 kkal (2472 kJ)Makan 3-4 sendok teh hati ikan kod tidak lebih dari sebulan sekali
Sosis dokter12,76 g22,65 g1,60 g251,94 kkal (1054 kJ)Komposisi harus mencakup daging (daging sapi atau babi) dari tingkat tertinggi atau 1 tingkat. Sebelum makan, masak sosis selama 5-10 menit, lepaskan cangkang pelindung. Untuk mengkonsumsi tidak setiap hari dalam jumlah hingga 50 gr.
ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Selai jeruk0,90 g0,94 g74,58 g304,77 kkal (1275 kJ)Beberapa potong sehari
Wafel tanpa isi3,20 g2,80 g81,00 g342,00 kkal (1431 kJ)Kurangi penggunaannya hingga sekitar 100 gram per hari untuk rata-rata orang dewasa
Selai aprikot0,00 g0,00 g62,00 g236,00 kkal (987 kJ)Maksimal tiga sendok teh selai per hari.

Lemak, telur (batas)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Mentega 60%0,50 g7,00 g1,20 g547,00 kkal (2289 kJ)Dalam satu porsi bubur atau pasta sebaiknya tidak lebih dari sepertiga sendok teh
Minyak zaitun0,00 g99,80 g0,00 g898.00 kkal (3759 kJ)Bagus untuk minum satu sendok makan.
Minyak cedar0,00 g99,92 g0,00 g915.20 kkal (3831 kJ)Minumlah dalam jumlah satu sendok makan 30 menit sebelum makan
Telur rebus12.70 g10.63 g0,93 g148,05 kkal (619 kJ)Putih telur diserap dengan sangat baik, kuning telur perlu dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi. Tidak lebih dari 2-3 per minggu
ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Garam laut1,00 g1,00 g1,00 g1,00 kkal (4 kJ)Hidangan yang dimasak sedikit garam
Kayu manis3,81 g2,00 g48,98 g248,75 kkal (1041 kJ)Oleskan dalam jumlah yang sangat kecil. Jika ada masalah - batalkan
Panili0,17 g10.42 g22,07 g359.00 kkal (1502 kJ)Oleskan dalam jumlah yang sangat kecil. Jika ada masalah - batalkan

Makanan yang diizinkan dan direkomendasikan

Untuk mengurangi stres kimia dan mekanis pada pankreas, diet khusus ditentukan. Diet seperti itu harus ditujukan untuk mencegah perkembangan komplikasi tertentu dan menstabilkan kondisi. Ini didasarkan pada peningkatan kadar protein hingga 130 g. Makanan kaya kalium dimasukkan ke dalam makanan. Produk-produk ini termasuk

Daging, ikan, dan unggas (bisa)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Turki20,67 g5,66 g1,79 g135,65 kkal (567 kJ)Tanpa kulit; dalam bentuk pisau, irisan daging atau souffle
Induk ayam21,36 g10.19 g1,35 g178,76 kkal (748 kJ)Tanpa kulit; dalam bentuk pisau, irisan daging atau souffle
daging domba18.00 g0,30 g6,50 g216.00 kkal (904 kJ)Bebas dari fasia, tendon, dan lemak; dalam bentuk pisau, irisan daging atau souffle
Lean Veal20,99 g2,49 g0,00 g108,17 kkal (452 ​​kJ) / td>Bebas dari fasia, tendon, dan lemak; dalam bentuk pisau, irisan daging atau souffle
Bertengger fillet15,95 g3,30 g0,00 g106,50 kkal (445 kJ)Dipanggang, direbus, dikukus; dalam bentuk souffle, pisau
Zander20.60 g1,01 g0,02 g94,95 kkal (397 kJ)Dipanggang, direbus, dikukus; dalam bentuk souffle, pisau
ikan kod16,93 g1,01 g0,54 g79,11 kkal (331 kJ)Dipanggang, direbus, dikukus; dalam bentuk souffle, pisau
Karper18,02 g3.68 g0,07 g105,27 kkal (440 kJ)Dipanggang, direbus, dikukus; dalam bentuk souffle, pisau

Tepung dan makanan manis (bisa)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Roti gandum8,15 g1.73 g52.18 g245,16 kkal (1026 kJ)Kemarin
Kue biskuit9,01 g9.14 g66,40 g390,77 kkal (1635 kJ)Makan untuk sarapan
Bagel itu sederhana10.40 g1,30 g64.16 g313,67 kkal (1313 kJ)Bagel lebih baik dimakan dalam bentuk lunak. Untuk produk ini bisa direndam dalam teh lemah atau kolak
Kerupuk gandum11.20 g1,40 g72,40 g331.00 kkal (1385 kJ)Rusks harus tanpa bumbu dan bumbu
Jeli7.36 g0,59 g32.17 g154,14 kkal (645 kJ)Melayani laju jeli apa pun pada saat yang sama tidak lebih dari 150 gr.
ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Sup oat2,45 g2,65 g19,37 g109,17 kkal (456 kJ)Hidangan yang sudah jadi harus seragam, tanpa benjolan.
Sup nasi1.92 g2,04 g7.11 g51,60 kkal (215 kJ)Satu porsi: nasi - 40 g, air - 200 g, kaldu daging - 300 g, Wortel - 10 g, Bawang - 7 g.
Sup jelai mutiara1,87 g1,30 g6.61 g49,25 kkal (206 kJ)Sajikan sup hanya saat hangat.
Sup sayuran2,98 g2,45 g7.23 g46,73 kkal (195 kJ)Sajikan sup hanya saat hangat.

Buah-buahan, sayuran (bisa)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Timun Jepang0,82 g0,70 g5,99 g30,56 kkal (127 kJ)Dimungkinkan untuk menggunakan keduanya dipanggang, direbus dan direbus.
Kol bunga2,80 g0,43 g4,72 g33,99 kkal (142 kJ)Diinginkan agar direbus atau direbus
Wortel41,62 g5.02 g12,06 g41,07 kkal (171 kJ)Haluskan wortel yang sangat berguna baik dimasak dalam kuk atau dalam slow cooker.
Kentang2,74 g1,35 g19,81 g85,57 kkal (358 kJ)Panggang dalam oven atau didihkan, tanpa menambahkan bumbu. Ini berguna dua jam sebelum makan untuk minum segelas jus kentang setiap hari - 100-200 ml.
Apel panggang6.96 g0,53 g24,07 g88,04 kkal (368 kJ)Anda hanya perlu memilih varietas dengan kulit hijau.

Produk susu (bisa)

ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Keju keras 30%17.90 g13,50 g0,00 g224,00 kkal (937 kJ)Berikut ini dapat dirujuk ke nilai non-lemak: gaudette; tahu (kedelai); chechil; ricotta feta
Yogurt 0%3,86 g0,25 g8.33 g58,51 kkal (244 kJ)Lebih baik menggunakan yogurt buatan sendiri
Susu 1%2,40 g1,45 g4,70 g39,00 kkal (163 kJ)Susu bisa diminum sebelum mendidih
ProdukProtein, (g)Lemak, (g)Karbohidrat, (g)Kalori, kilokaloriCatatan
Jus pisang0,02 g0,01 g13.22 g50,40 kkal (210 kJ)Hanya jus segar yang diizinkan
Jus wortel0,98 g0,11 g9,49 g40,42 kkal (169 kJ)Jus harus tanpa tambahan gula dan kotoran lainnya
jus stroberi0,30 g0,20 g9,75 g41,00 kkal (171 kJ)Anda bisa menggunakan jus yang baru diperas, hanya setelah mengencerkannya dengan air dengan perbandingan 1: 1.
Kissel0,49 g0,17 g39.26 g152,82 kkal (639 kJ)Anda dapat minum 200 ml beberapa kali sehari (3-4).
Karkade1.43 g1,26 g6.03 g37,92 kkal (158 kJ)Tidak lebih dari satu hingga dua kali sehari

Tabel diet nomor 5

Daftar Produk dan Hidangan yang Direkomendasikan

Produk roti dan roti:

  • kerupuk roti gandum - 50 g per hari.
  • Biskuit gandum akan sangat berguna.
  • selaput lendir dari berbagai sereal (gandum, beras, semolina, jelai mutiara, dll., kecuali untuk millet) di atas air atau kaldu sayuran lemah
  • sup krim daging rebus

Hidangan daging dan ikan:

  • daging tanpa lemak (daging sapi, ayam, kalkun, kelinci)
  • Fasia gratis
  • tendon dan lemak
  • dalam bentuk pisau
  • irisan daging atau souffle
  • Varietas ikan rendah lemak (zander, cod, ikan mas biasa, hinggap, dll) dalam bentuk souffle

Susu, produk susu, dan hidangan dari mereka:

  • susu hanya di piring
  • krim asam segar dalam bentuk pasta
  • puding uap
  • Telur rebus (tidak lebih dari 1-2 potong per hari)
  • telur dadar uap

Piring dan lauk dari sayuran:

  • sayuran (kentang, wortel, zucchini, kembang kol) dalam bentuk kentang tumbuk
  • puding uap
  • mentega, ditambahkan ke makanan siap saji

Buah-buahan, beri, permen:

  • mentega, ditambahkan ke makanan siap saji
  • apel yang dipanggang (kecuali Antonovsky)
  • bubur buah kering bubur
  • jeli
  • jeli
  • Mousses xylitol
  • sorb
  • teh lemah
  • air mineral
  • ramuan rosehip
  • aster

Daftar produk dan hidangan yang dikecualikan:

  • Gorengan
  • Daging dan ikan berlemak
  • Rebusan jamur dan sayuran yang kuat
  • Kubis, lobak, bawang, lobak, coklat kemerahan, salad, lobak, rutabaga
  • Daging asap, makanan kaleng, sosis
  • Mentega dan tepung yang baru dipanggang dan gula-gula
  • Es krim cokelat
  • Minuman beralkohol
  • Rempah-rempah dan rempah-rempah

Pankreas dan Alkohol

Menu sampel dan resep

Makanan yang dipilih dengan benar memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Mereka bergizi.

Contoh menu untuk pankreas

Sekarang, mengetahui produk yang dibolehkan, Anda dapat membuat menu untuk setiap hari. Berikut ini beberapa opsi:

Menu "Eat Right"

  1. Sarapan - bubur nasi susu;
  2. Sarapan kedua - pure labu;
  3. Makan siang - sup oatmeal, teh dengan susu;
  4. Snack - kefir dengan biskuit;
  5. Makan malam - bubur soba tumbuk di atas air;
  6. Makan malam kedua - ciuman.

Menu "Ada dan tidak tahu masalah dengan pankreas"

  1. Sarapan - souffle dari keju cottage;
  2. Sarapan kedua - bubur susu beras;
  3. Makan siang - sup jelai mutiara dengan sepotong daging atau bakso, pure wortel;
  4. Snack sore - telur dadar kukus protein;
  5. Makan malam - semolina;
  6. Makan malam kedua - jus stroberi.

Menu "Katakan penyakit pankreas - TIDAK."

  1. Sarapan - oatmeal, teh, telur dadar uap protein;
  2. Sarapan kedua - puding wortel, kaldu rosehip;
  3. Makan siang: sup oatmeal dengan labu, fillet ikan dengan wortel, apel panggang (bebas gula);
  4. Makanan ringan: casserole keju cottage, teh;
  5. Makan malam: bakso ayam kukus, puding wortel, jus sayuran;
  6. Di malam hari: kefir.

Resep Pankreas

Dokter dan ahli gizi percaya bahwa untuk menjaga kesehatan, nutrisi yang tepat diperlukan, kecuali makanan berlemak dan digoreng. Tapi tidak semua orang tahu cara memasak makanan lezat dari makanan diet..

Saus Daging Sapi Rendah Lemak

Untuk memasak, kita perlu:

  • 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok makan kaldu sapi
  • 1 gelas air panas
  • sedikit garam
  1. Tuang tepung ke dalam wajan
  2. Encerkan kaldu dalam segelas air dan tuang perlahan ke tepung
  3. Aduk sampai mengental
  4. Hapus benjolan

Fillet ikan bakar

  • 500-800 g fillet ikan
  • garam, merica, paprika
  • 1 sendok makan kaldu ayam
  • 1 gelas air panas
  • 3 sendok makan tepung
  • 1-1 / 2 cangkir susu tanpa lemak
  • Rosemary
  1. Tempatkan fillet dalam loyang
  2. Bumbui dengan garam, merica, dan rosemary
  3. Campur kaldu dengan air dan tepung
  4. Tambahkan susu dan aduk.
  5. Tuang ikan dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 250ºC

Wafel Pisang:

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

  • 1 cangkir gula
  • 1 cangkir susu rendah lemak
  • 3 telur
  • 1 gula vanila
  • 1 sendok teh jus lemon
  • 3 buah pisang cincang
  • 1-1 / 2 cangkir tepung gandum hitam
  • 1 sendok teh soda
  • sedikit garam
  • bubuk pengembang
  1. Kocok telur
  2. Tambahkan esens vanila, gula, jus lemon, dan pisang
  3. Campur dengan baik
  4. Tambahkan tepung, garam, baking powder, dan soda
  5. Tuang susu dan aduk
  6. Tempatkan di loyang
  7. Panggang dalam oven pada suhu 250 ºС sebelum dipanggang

Apa yang bisa saya makan dengan radang pankreas

Dengan radang pankreas, nutrisi fraksional 5-6 kali sehari sangat penting.

Mereka membatasi makanan yang kaya karbohidrat (tepung dan makanan manis). Anda bisa makan makanan kaya protein (ikan, unggas) dalam bentuk direbus atau direbus. Roti kemarin, sayuran rebus atau kentang tumbuk (kentang, wortel, zucchini) diperbolehkan. Semua jenis pasta dan kefir rendah lemak juga diperbolehkan..

Berat pankreas?

Penampilan berat di pankreas menunjukkan proses patologis yang terjadi di dalamnya. Hasil keparahan dari:

  1. Kebiasaan buruk (merokok, minum)
  2. Makan berlebihan
  3. Penyakit hati dan saluran empedu
  4. Minum obat (antibiotik tetrasiklin)
  5. Perubahan terkait usia

Dalam hal keparahan dan rasa sakit, perlu:

  • lepaskan pankreas (menolak makanan selama sehari)
  • dinginkan di daerah pusar
  • minum air alkali (Borjomi)
  • no-spa, papaverine, platifilin dalam bentuk suntikan

Jika pankreas sakit, apa yang bisa saya makan?

Jika pankreas sakit, sangat penting untuk memasukkan cairan dalam makanan (minuman buah tanpa gula, teh tanpa pemanis, rebusan buah dan sayuran).

Makanan harus dimasak direbus atau dikukus. Selain itu, penting untuk mengkonsumsi produk-produk tersebut:

  • Zucchini, wortel, dan labu
  • Puding Uap Giling dan Sayuran
  • Jelly, jelly
  • Sup berlendir
  • Cookie galet
  • Sup kemarin

Ikan dan daging tinggi protein. Karena itu, Anda perlu mengonsumsi 160 gram per hari. Produk yang mengandung karbohidrat yang dapat dicerna - 350 gr. Jangan makan saat panas atau dingin..

Nutrisi setelah operasi pankreas

Setelah operasi pada pankreas, Anda harus kelaparan selama dua hari.

Dari hari ketiga dalam diet Anda dapat memasukkan:

  • Teh lemah tanpa pemanis
  • Sup tumbuk
  • Nasi susu dan sereal gandum (susu harus diencerkan)
  • Omelet Protein Uap
  • Keju skim

Makan pagi harus terdiri dari dua sarapan dengan interval 4 jam. Sup seharusnya hanya vegetarian. Ikan dan daging disajikan untuk makan malam. Untuk teh sore hari Anda perlu makan keju cottage.

Nutrisi untuk batu di pankreas

Batu di pankreas (yang disebut pankreolitiasis) adalah masalah yang sangat serius. Dan Anda tidak bisa mengabaikannya. Karena pankreas berperan penting dalam pencernaan. Sangat sering, batu terbentuk di saluran pankreas. Batu-batu seperti itu kecil, seperti pasir, jika batu-batu itu ditemukan, mereka harus segera dibuang. Selain itu, sangat penting untuk mengikuti diet. Diet khusus harus termasuk hidangan sayur, ikan rebus, pasta dan sereal. Sangat penting untuk membatasi asupan telur dan lemak. Makanan harus dikukus.

Nutrisi teratur sangat penting. Sangat penting untuk menghindari makan berlebihan..

Alpukat dan pankreas

Dengan penyakit pankreas, alpukat sangat bermanfaat. Alpukat dapat dimakan secara terpisah, memilih pulpnya dengan sendok atau mencambuk kentang tumbuk dengan blender. Ini cocok dengan ikan. Mereka menyajikannya sebagai lauk untuk daging.

Salad Alpukat dan Bit

  1. Rebus bit dengan saksama (setidaknya dua jam)
  2. Potong bit
  3. Kupas alpukat
  4. Potong alpukat
  5. Campur dan bumbui hidangan dengan minyak zaitun

Alpukat tidak hanya diizinkan untuk penyakit pankreas, mereka juga disarankan. Alpukat menurunkan kolesterol. Enzim yang terkandung dalam pulp memiliki komposisi yang mirip dengan yang diproduksi oleh lambung dan pankreas. Alpukat rendah gula. Selain itu, janin menormalkan tekanan darah.

Jadwal Penyakit Pankreas

Dalam kasus penyakit pankreas, Anda perlu makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Interval antara waktu makan harus rata-rata empat jam.

  • Sarapan harus termasuk sereal cair
  • Makan siang - kentang tumbuk, pinggul mawar atau air mineral
  • Makan siang - sup berlendir atau kaldu sayur
  • Snack - keju cottage rendah lemak, kefir
  • Makan malam - sereal tumbuk
  • Makan malam kedua - ciuman

Ramuan, tincture dari herbal dan biaya untuk pankreas

Tumbuhan yang umum dan tersedia untuk pengobatan dan pencegahan penyakit pankreas disajikan di bawah ini. Tumbuhan ini memiliki sifat pelindung dan antioksidan..

  • Birch
  • Celandine
  • St. John's wort
  • Elecampane
  • Burdock
  • Dandelion
  • Chicory
  • daun mint
  • Linen
  • Dil
  • Pisang raja
  • Sagebrush
  • Jagung
  • lengkuas

Untuk meningkatkan kondisi umum ramuan ini, ramuan, biaya dan tincture disiapkan.

Ramuan anti-inflamasi

  1. Untuk menyiapkan ramuan yang efektif, kami mengambil proporsi yang sama ramuan berikut:
    • Elecampane - 1 sdm.
    • Burdock (root) - 1 sdm. l.
    • Dandelion - 1 sdm. l.
    • Chicory - 1 sdm. l.
  2. Masak satu sendok teh koleksi dalam segelas air selama 15 menit.
  3. Bersikeras 1 jam
  4. Saring dan ambil 20 ml. sebelum makan

Kaldu memiliki efek anti-inflamasi dan analgesik.

Kaldu cholagogue

  1. Kami mengambil ramuan berikut dalam proporsi yang sama
    • celandine
    • melompat
    • dil
    • knotweed
    • akar dandelion
    • daun mint
    • linen
    • stigma jagung
    • St. John's wort
    • Highlander
    • Immortelle
  2. Tambahkan empat sendok makan campuran per liter air mendidih.
  3. Ambil 3 kali sehari 30 menit sebelum makan 1/3 gelas
  4. Kursus berlangsung 8 minggu. Kemudian istirahat seminggu. Dan sekali lagi jalannya diulang. Kaldu memiliki tindakan anti-inflamasi, analgesik, koleretik, dan antispasmodik